不知不觉中一天又要结束了，相信你有很多感悟吧，是时候用心地写一篇日记了。日记你想好怎么写了吗？书读百遍，其义自见，以下是爱岗敬业的小编帮大伙儿收集整理的豆芽观察日记（优秀12篇），希望对大家有所帮助。
豆芽观察日记 篇一
10月10日星期六晴
今天，妈妈从超市买回一袋绿豆并对我说：“儿子，我们来学习一下如何泡豆芽，这几天就由你来观察并记录豆芽的生长过程吧。”我高兴地答应了。
说干就干，我和妈妈先把绿豆清洗干净，再泡在一个小盆里，只见这些小豆子绿绿的、硬硬的，就像一颗颗绿宝石似的。五个小时后，我们把绿豆捞出来装进一个筐子里，盖上纱布，再盖上一个盖子。妈妈把筐子放进橱柜里，说明天早上绿豆就会发芽了，我半信半疑，真期待明天快点到来呀！
10月11日星期天阴
今天早上我一起床，就迫不及待地跑去看豆芽。我揭开纱布，发现绿豆都长胖了，颜色也比昨天淡了，有的绿豆把皮都撑破了，露出了白色的肚皮，冒出了一个小芽；有的变化不大，还裹着绿衣服睡大觉，我给它们浇了点水，看着这些小豆子，我心里美滋滋的，盼望它们快快长大！
10月12日星期一阴
今天豆芽的变化是最大的，每颗绿豆都挣脱掉了绿色的衣服，均匀地冒出了白芽。我用尺子量了一下，竟然有两厘米长了。这些小豆芽，有的像一个音符，有的像一个小蝌蚪，有的像一个小逗号，还有的像一个弯弯的鱼钩。看着它们，我觉得好神奇，不由得感叹生命力的顽强。
10月13日星期二雨
今天是第四天，豆芽宝宝们变得更粗了，更壮了，白色的小尾巴已经长达4厘米了。豆芽宝宝们几乎都脱掉了绿色的衣服，露出了白色的脑袋，它们你挤着我，我挤着你，好奇地张望着，打探着眼前这个新世界。
10月14日星期三雨
今天，豆芽们已经成熟了，我们把豆芽带到奶奶家，奶奶给我们做了清炒豆芽。一口吃下去，清脆爽口，美味极了！吃着自己种的豆芽，我心里特别开心，有股成就感！
通过这次观察，我了解到了绿豆是怎么变成豆芽的，我觉得只要耐心地观察每个事物，就会有意想不到的收获。
豆芽观察日记 篇二
国庆小长假期间我尝试着泡豆芽，为了更加清楚地看到绿豆的变化，我特意找了一个红色的小碗。小绿豆们把自己的身体当作乐器，叮叮咚咚地敲击着碗底，好像迫不及待地要开始一次发芽长大的生命之旅。一个白天过去了，小家伙们好像没什么变化。我忍不住用指头进去搅了几下，提醒它们别睡着。晚上临睡前，我又看了一眼，它们好像听懂了我的话，喝了不少水。
第二天，碗里的水都被吸干了。有的绿豆由于喝了太多的水，绿衣服都穿不上了，牙黄色的身体光溜溜地躺在碗里；有的衣服只脱了一半，露出个大肚皮；有的喝的水还不是很多，衣服只是被撑破了个口子。空间也显得不够了，为了抢占更多的空间，有的豆子还从中间伸出一只“手”，好像要把别的豆子都推开。
为了保证足够的湿度，第三天我又给它们添了一些水，还给它们盖上了一床纱布被子。中间我忍不住打开看了几次，十分之一、五分之一、三分之一、二分之一……慢慢地几乎全部豆子都长出了小尾巴。这时空间已经完全不够了，明天我决定给它们换一个更大的家。
到了第四天，曾经的小椭圆们已经变身成了黄白色的“小蝌蚪”，大大的脑袋拖着一条三五厘米长的细尾巴，当初的绿外套也只够当帽子了。我觉得新家也不够它们住了，决定只挑一些精兵强将继续培养，
又过了一天，“小蝌蚪”们又变样了，尾巴变得粗壮了，下面还长出了根须，这就让它们站立了起来，一个个伸着脑袋要到碗外面看看。它们头顶还长出了嫩芽，绿豆终于变成了绿豆芽！它们头顶的嫩芽像张开的双臂，想要拥抱外面的世界。虽然它们高矮不一，但是下面的根茎都紧密地缠在一起，真是团结的兄弟姐妹啊！
后来，小绿芽变得茂密了，有两三厘米长，小豆芽们像我们班积极举手发言的同学，想要争着抢着告诉大家它们的成长故事。回想起几天前那些呆头呆脑的小绿豆，我真是惊叹它们强大的生命力。妈妈说我也是从一个小小的细胞一点点长成现在的样子的，生命可真神奇啊！
豆芽观察日记 篇三
上周五，在语文方老师布置的作业中，有一项作业非常好玩，那就是用水来养豆子。
首先，我迫不及待地拿出了一个玻璃碗，顺道找到了家里的唯一的一种豆子——一小袋绿豆。我在厨房接了半碗水，小心地将一把绿豆放入碗中，轻轻地摇了摇，让所有的绿豆都浸入水中。然后静静地看着这些豆子们在水中泡澡。不知不觉时间一下子就过去了十多分钟。呀！我得赶快去做作业了。
做完作业后，我又看了看它们，有些绿豆的皮已经像人喝饱了水，撑大了肚皮一样了。我开心地将它们放到角落里，静静地等待它们发芽。
第二天一大早，在妈妈还没有起床的时候我就悄悄地起来去看绿豆们了。原来又小又硬的绿豆都喝足了水，涨破了皮，露出了里面的肉来，还有些都已经发芽了。我拿尺子量了量，这些嫩黄色的小芽儿大约有三四毫米长，最长的已长到六七毫米了。绿豆的生长速度比其他豆子快多了，记得以前我还泡过黄豆呢，它的皮要24小时左右才能涨破，绿豆可快多了，才一晚上的时间就都开始发芽了。
我在发芽的绿豆上面洒了些水，又找来一块干净的湿毛巾盖上，心里默默地对它们说：“绿豆们，快快发芽，快快长大吧！”
第三天，由于时间的关系，我观察绿豆芽的时间已经是快到晚上十点，我掀开湿毛巾一看，绿豆芽已经和前一天完全两个样了，长得很长了。我随手拿了一根豆芽，用尺子量了量，都长到3点8厘米了。它们生长的速度实在太惊人，小小的碗已经装不下，我就找了一个盆来安置它们，继续洒水盖湿毛巾。
第四天了，一放学我就飞奔回家看我的豆芽们。点9点7毫米了！实在长得太快了，它们怎么会长得那么快呀，这是怎么回事呢？知道晚上我还在想这个问题，你们知道原因吗？
今天是第五天了，一回家我就拿出盆，掀开湿毛巾，哇，都长得老长老长了。我把盆拿给了妈妈看，妈妈笑着说晚上还可以加一个豆芽汤了。现在我正一边眼巴巴地看着妈妈做饭，一边写下这篇文章。真期待马上可以吃呀！
豆芽观察日记 篇四
7月13日
豆芽宝宝来“做客”
今天的天气，真叫热。知了朋友待在树上乘凉还嫌热。不停地叫着：“太阳公，我热死哩！热死哩！再不降温，我就要烧死哩！烧死哩！”
我和爸爸去了超市，才凉快下来。这不，我经过超市的阿姨允许，把几颗黄豆带回了家。我在塑料杯里放了几张餐巾纸，洒了些水，把它们安置在“家”里。
7月15日
豆芽很争气
昨天早晨的豆芽已经开始萌芽了。今天的上午，我发现，黄豆的明显比昨天长了一点儿。
经过我仔细地一瞧，发现豆芽们的“衣服”的颜色变得深了一点儿。或许是我把它们养得肥肥胖胖的，导致它们连自己的婴儿装都给撑破了！
因为一开始，我只放了一点儿水，现在的水，已经要再增加了！我打开水龙头，盛了一些水。豆芽的家顿时变成了浅水游泳池了！豆芽游泳学员正在练习漂浮的动作。一颗豆芽漂到了中心，可由于过于骄傲，漂到了杯壁旁，它还毫不知情，结果和杯壁来了个碰碰车大撞头！
渐渐地，它们对此有了十足的把握，不会沉下去，便在水里睡大觉了！
7月18日
新来的伙伴
我们又去了超市，我想扩大豆豆家族。于是就又拿了几颗绿豆和几颗红豆。一种归一种，放在另外几个“家”里。
豆芽新客们好像很兴奋，在浅水池里不停地“漂来漂去”，过了一会儿，它们“睡着”了！
7月27日
慢慢地长大
大豆芽们已经长得蛮高了，超出了杯壁；再看那边，小豆芽们也正在长大、长高，它们都盼望着能跟姐姐哥哥们一样高！唯独红豆宝宝们还没有长到一半呢！哎！真是太不争气了！
不过幸好我还有一些良好的豆芽们，但是，我也是会给红豆宝宝一些鼓励的！
晚上，开启空调，豆芽们纷纷入睡，我也一样。在梦里，我梦见了豆芽们，它们都变成了小宝宝，正在跟我说谢谢哩！
豆芽观察日记 篇五
9月29日星期日晴
今天，老师给我们布置了一个任务，让我们亲自泡豆芽，并观察、记录它每一天的变化。
中午一到家，我就急匆匆地跑到厨房，拿了一个小铁盆向妈妈要绿豆和花生。
我先把绿豆放进去，加了一杯凉自来水，又把花生放进去，却发现小小的绿豆沉在水底，比它大的多的花生漂在水上，这是为什么呢？问了妈妈才知道，原来是花生虽然个头大，但密度小，所以它才会浮在水面上。哈！真有趣！
我小心翼翼地把泡着豆豆的盆子放到阳台上，心想：它们明天会不会变成胖豆豆呢？好想看到它们快点发芽呀！
9月30日星期一晴
早上六点半，我起床穿好衣服，坐在床边读书。
这时，妈妈走了进来让我去厨房看看我的小豆豆们。我匆匆跑进厨房，轻轻掀开盖在它们身上的“小被子”，“哇！”我惊叫一声。“它们发芽了！”我开心地对妈妈说。只见，豆豆们身上都出现了一个“小尾巴”，看起来像是一个个长着尾巴的“小精灵”。
在阳光的照耀下，小豆豆们穿着绿色的衣服，露着白胖胖的小尾巴，显得格外可爱，我又把“小被子”给它们轻轻地盖上，轻声对它们说：“小豆豆们，你们要继续长大哦！”
10月1日星期二晴
早上七点，还在睡梦中的我迷迷糊糊听到妈妈在喊我起床，恍惚中我听到了“豆芽”二字，我浑身一激灵，急忙坐起来大喊：“妈，我的豆芽怎么了？”
这时，妈妈端着小铁盆，慢慢伸到我面前。“咦？怎么我睡了一觉，原本白胖胖的豆芽变成这样了？”我仔细翻看，它们大多脱掉了绿色的外衣，好像刚成熟的麦粒。它们的“尾巴”也变成细长的了，而且尾部还有很多细细白白的毛。妈妈说：“它们应该要长根了吧！”它们的邻居---沉默了几天的花生，现在居然也变得圆鼓鼓的，发出了小小的嫩芽。
泡豆芽真好玩！
豆芽观察日记 篇六
10.1晴星期四
每一种生命都是值得被珍惜的，绿豆芽也一样，早上刚起来，我就迫不及待地按老师的要求，把一些籽粒饱满的绿豆泡在一个塑料盒子里，心里期盼着绿豆快点发芽。盒里的绿豆像一个个绿色的小精灵，挨挨挤挤地躺在盆底，用它那白色的小眼睛望着我，好像在对我说：“张歌轩，不要着急，我会快快长大的。”
10.2星期四晴
今天早上，绿豆芽有了很微妙的变化，他们的身体变胖了，好像一个个小胖子，原本透明的水变成了淡绿色。我小心翼翼地给他们换了水，晚上回来我发现它们那翠绿的外衣变浅了，从白色小点那裂了一个小缝，从白色小缝那又长出一个很小很小的嫩芽，如果不是仔细观察是很难发现的。
10.3星期五 雨
因为今天是阴雨天，所以我起的比较晚，上完厕所就急忙跑去厨房看那些可爱的小绿豆。真是不看不知道一看吓一跳，这些小绿豆真是太神奇了，它们生长的非常快，有的甚至脱去了外衣，露出了白色的身体，嫩白色的豆芽已经长到两厘米长了，像一只只可爱的小蝌蚪，有的头上戴着一顶小帽子。豆芽像一条条小尾巴摇来摇去，也有的绿豆，只是刚刚探出头来，他们形态各异，有趣极了。
10.5星期日 雨
真是天公不作美啊，这已经是下雨的第三天了，原本打算今天去庄园采葡萄的，看来又得泡汤了，中午我吃完饭，又来到绿豆旁边看它的长势，发现绿豆芽又长长一截儿。大约有三四厘米长，他们紧紧地聚在一起，就像幸福的一家人。这时妈妈走来对我说：“这就是我们平时吃的豆芽菜。”我高兴地大叫起来，并且开心地给我的好朋友打去电话，告诉他我的绿豆长成绿豆芽了。
通过这次观察，我发现生活处处都是学问，并且知道绿豆具有顽强的生命力。
豆芽观察日记 篇七
昨天，老师让我们回家写黄豆观察日记。晚上放学回家我迫不及待找了一些黄豆和一个杯子，我先装了满满一杯水，把黄豆放进去。蒙上了一块纱布放在灶台旁边。
今天早上起床后，我拿起纱布一看，圆圆的黄豆已经饱胀了，变长了，变大了。我把杯子的水倒掉了，在盖上湿纱布。等到下午再看时，豆子已经长出白白的小胚芽。
不知道这小小的黄豆芽明天还会给我什么惊喜呢！
豆芽观察日记 篇八
2021年10月10日星期日阴
今天，老师布置了一个作业，一起和我来看一看是什么吧。
“这个星期天我们一起来写一个作文，大家每个人都要在家里种一个东西，并每天观察，写一个日记，100字左右。”老师心平气和的说。当天晚上回到家，我就拿出了几颗黄豆，然后把它放到水里，一直观察。
我发现，黄豆泡在水里几分钟后表面的皮就会皱起来，慢慢的那层皮就不见了，那圆圆的黄豆也慢慢的变成了长条形。
2021年10月12日星期二阴
那个白白的杆是长大以后的样子。今天，那个杆要比昨天高了一点，大约高了3毫米，但是，还是没有长全，杆是嫩黄色的，我以前以为他会长的很快，所以我都快怀疑它完全长出来之后才会变成白色。爸爸说：“如果豆芽长大了，那长的就像是一个杆。”随着豆芽一天天长大，我和爸爸那原本提心吊胆的心情也随着豆芽的长大而开心。
2021年10月16日星期六阴
今天，我才发现我以前的怀疑是不对的，因为我刚刚发现豆芽虽然是嫩黄色的，但是它长着长着就变成白色。我还有一个疑问，我其中有一棵豆芽长着长着它的根就变成紫色的了，我以为是豆芽生病了，于是就马上拿着那些黄豆去找爸爸，并说道：“爸爸，我的黄豆芽的根怎么变成紫色了？是不是生病了？”爸爸笑着对我说：“那是因为黄豆芽要长大了，但是没有见到阳光。”“哦，我明白了。”我开心的说。
2021年10月18日星期一晴
随着豆芽的生长，它的根也跟着长大，最后太高了，都弯了。于是爸爸对我说：“要不我们把它埋土里吧，要不然它的根就没处放了。”“可以呀”我随声附和。于是就找来了一个空瓶子，往里面倒了一些土，然后盖住，浇点水，然后静静的等着，看会有什么变化。随后我又把它移到了有阳光的地方，它很快就长大了。
就这样，我的黄豆芽成功的养活了，这几天，感觉到我也像这几颗黄豆芽一样在慢慢的长大，好有趣，好开心！
豆芽观察日记 篇九
午饭姥姥炒的黄豆芽可真好吃啊！我好奇地问姥姥：“你炒的豆芽是怎么来的！”姥姥故作神秘地说：“一把黄豆做的呀！”说完姥姥便去刷碗了“如果真像姥姥说的那样我也要试试！”我自言自语地说道。
说干就干我以迅雷不及掩耳之势跑去厨房抓了一把黄豆我拿起一粒黄豆用力捏一下呀这个不起眼的小豆豆没想到还挺硬实的么！真想知道这个表面光滑的豆豆在水里泡个“澡”会成什么样子？我找了一个小碗里面放上一些“洗澡水”最后就是我们的“主角登场”——豆豆下水！所有的豆子都沉在碗底只有几个调皮的小豆豆在水面上“游泳”。大功告成！现在我就要坐等黄豆发芽了一分钟五分钟十分钟十五分钟二十分钟天啊！半小时过去了！豆儿不但没发芽儿反而像老太太一样蜷缩着身子身上皱巴巴的一看这架式我赶紧把姥姥叫来姥姥“扑哧”一声笑了出来对我说：“你先别着急！耐心等待它还会变的！”
吃过晚饭我迫不及待地去看我的豆豆们果然一粒粒皱巴巴的小豆子不见了变成了一粒粒丰盈饱满的大豆子了。哇！豆豆长大了！把鼻子放到碗口仔细闻闻水里竟还有一股淡淡的生豆香味这时姥姥走过来边用沙布把碗蒙上边对我说：“你去睡觉吧！明天肯定能给你带来惊喜的。”
清晨天刚蒙蒙亮我一咕噜爬起来光着脚丫跑去看我的豆豆我惊喜地发现豆豆发芽了！发了芽的黄豆犹如一个个小逗号那小芽就像羊角辫真可爱呀！它们大口大口地吮吸着水如同一个贪吃的小树苗昨天的衣服显然已经不合身了。瞧！豆子的皮都没了。浑身光溜溜的就像刚出生的婴儿一样调皮的露出它们白嫩的小肚皮呢！可爱极了。“耶！我成功了！”我的叫声把家人都叫醒了姥姥走过来对我说：“小馋猫着急了吧？快把沙布盖好晚上我们炒豆芽吃！”“太棒了太棒了晚上有豆芽吃了！”我不禁高兴地叫出声来。“哈哈哈……”大家都被我逗笑了我也不好意思地笑了笑。
今天过得可真开心呢！不是因为晚上有炒豆芽吃而是因为这是一次成功的尝试。
豆芽观察日记 篇十
9·20星期五
小黄豆变得胖胖的，有的小黄豆脱去了“外衣”，露出了黄黄的肚皮，摸一摸，软软的，好像轻轻的一捏就会碎掉，再仔细一看，哟，黄豆的裂缝里冒出了小小的嫩芽。
9·20星期日
今天，黄豆芽已经长了有一厘米左右了，体积也变得有之前的两倍大了，有的看上去像字母“Q”，有的看上去像小蝌蚪，只不过小蝌蚪的尾巴越长越短，可豆芽却越长越长。
9·20星期二
豆芽已经长了五六厘米来高了，有的芽直直地立着，像小战士；有的弯弯的，像山路；有的螺旋着，像弹簧。有些豆芽从黄色变成绿色，几株豆瓣裂了一道小缝，从小缝子里钻出一些小叶子。
9·20星期四
今天，豆芽的豆瓣“变”没了，原来豆芽的两片叶子就是豆瓣，“豆芽长出根了！”我惊奇的叫起来，豆的根像老爷爷的胡子，不过根是棕色的。
豆芽，你让我知道了生命力的顽强。
9·20星期五
放学路上，我在心里想：“我的豆芽怎么样了？”一回到家，我顾不得放下书包，连忙去看黄豆芽，只见黄豆芽伸展着它绿油油的叶子，对我咧着嘴笑呢，个头也长了两厘米左右。豆芽会像农民伯伯的豆芽那样开花结果吗？我期待着它们长大的那一刻！
9·20星期二
几天没有观察豆芽了，今天我看了一下，大吃一惊，土培的豆芽已经长了二十多了厘米了，茎又细又长，风一吹就摇摇欲坠，好像轻轻一碰就断似的，他虽然个子高可是发育慢，除了豆瓣外，上面只长出了未舒展身子的小叶子，小叶子像一只蝴蝶，停在豆芽上。而水培的却大不相同，个子虽不高，可发育快，已经长出叶片了，像撑起了绿色的小伞。
豆芽，你们还好给我带来上面惊喜呢？
豆芽观察日记 篇十一
九月十八日星期一晴
泡豆子：今天，老师让我们把豆子泡在水里，并写观察日记。豆子有什么变化呢？我还不知道，等明天再说吧。
九月十九日星期二晴
豆子变大了：这天，我放学回到家里的第一件事就是观察豆子。我先把泡了的豆子和没有泡的豆子比了比，泡了水的豆子比没光水的豆子大爽了。我再拿出尺子量了量泡了水的豆子，最大的长度是一厘米三毫米，没泡的豆子的长度只是一厘米。没泡的最小的豆子的长度只是六毫米，最大的豆子长度是八毫米。哇，豆子一天就在浅浅的水里长了四毫米。连我也可能不够它长得快呢！然后，我把其中二颗豆子脱了皮，再把其中一颗掰开两半，再它们放进浅浅的水里去。它们也会长大吗？呵呵，我们明天就知道了。
九月二十日星期三晴
豆子发芽了：这天，我继续观察豆子。我发现我脱了皮的豆子的芽往上翘，被我公成两半的豆子的芽也长大了，可上面却有个褐色的小点，其它豆子的皮破了点，可都有一小点芽露了出来。
九月二十一日星期四晴
奇特的差距：这天，我又来观察豆子的变化了。可意想不到的一件事情发生了。我分开了两半的豆子的芽竟然绿了。另一颗脱了皮的豆子的芽也长了一小点，可却像电了发似的翘而弯地卷了起来。而其它的豆子的皮上的一小片，不知去哪了，可能是变成了它们的营养餐了吧！它们的芽长长的，可是那却是直的，而不是弯曲的。看来，我的盒子过不了几天就要换了。你看，他们的差距是不是很远啊？
九月二十二日星期五晴
豆子的芽长出来了：我今天又继续来观察豆子了。我一看，呀，不好了，豆子的芽太长了。我急忙换上一个罐子，把芽装进去。我再仔细观察豆子。哦，豆子的顶部长出了一点嫩绿的东西。再仔细看，啊，一株小小的嫩芽弯着腰就像在做‘压脚’。这才是豆子的芽啊！那么以前像芽似的东西又能是什么呢？听爷爷说，那是豆子的茎。豆子的茎已经开叉了，也就是说，豆子的芽弯成两条了。
豆芽观察日记 篇十二
今天，老师在课堂上布置了一项特殊的作业，观察水养黄豆。主要的目的有两个：一是了解黄豆生长的过程；二则是培养我们的观察能力等等……
第一天，我开始了准备工作，从厨房里拿出一把黄豆，在手上捏了捏，别看黄豆小，但却硬的不得了。我选了几颗看起来好养活的豆子为它准备了一个小“浴缸”，放了一缸温水，让它好好的享受一下。我把豆子放进水里后，还滴了几滴蓝墨水，这样有助于长出来的嫩芽穿上更漂亮的衣服。到了晚上我一回到家，就亢奋地跑到阳台上看看我的小黄豆长得咋样啦。咦！豆子比原来胖了好多啊，涨得大大的，像一个小皮球似的，我很想知道明天小黄豆会是什么样的呢？
第二天，我把我的小黄豆从浴缸里抱了出来，我仔细一看，发现它的皮肤比昨天白了许多，它在浴缸里玩的太兴奋了，把衣服都扯出了一道口子。我不由得在想，它到底在浴缸里做了些什么呢？以至于变了个样。
第三天，我再次来观察我的小黄豆时，我惊奇地发现，有几粒已经脱去了它那黄色的外套，有些只脱去了一半，露出了白嫩的小芽，可爱极了。我想明天我的小豆芽应该会完全露出来了吧！
第四天，今天我跟往常一样，放学回到家第一件事就是跑到阳台，看看我的黄豆宝宝怎么样了，可今天和往常不同，我刚到阳台就闻到一股刺鼻的味道。我立刻拿起我的小黄豆冲进了厨房，问妈妈：“妈妈我的小黄为什么变成这样了呢？妈妈说：“因为你把豆子长时间泡在水中不换水，才会导致豆子变味，严重时还会腐烂的。”听了妈妈的解释，我知道了原来做什么事都没那么简单，做好一件事情除了需要耐心，更需要细心。虽然最后我的这次观察日记很遗憾地以失败告终了，但通过这几天的观察，我也积攒了一些经验和知识，以后再有这样的作业我会更加细心地去做好，甚至还会交上一份完美的答卷。黄豆宝宝都在长大，嘿嘿，我也要跟着一块成长。