范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。相信许多人会觉得范文很难写？下面是高考家长帮为朋友们整理的小学科学说课稿【优秀5篇】，希望能够对您的写作有一些启发。

小学科学说课稿 篇一

本课是四年级上册第四单元《食物与消化》的第1课。

教材的设计意图是通过引导学生参与一些活动，让他们关注自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中，明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的`饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。

在学习本课之前，学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较轻松、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习“怎样搭配食物”作好准备，为建构自己正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。

本课由以下四大块内容组成：

第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。

第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的，也可以由教师为学生提供一些食物图片。

第三块是通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养，帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。这块内容可以利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养，学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所含有营养的分析和巩固。

第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材内容安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情况是否科学、合理。这一实践活动不仅可以引导学生关注自己的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与能力。

根据学生的实际情况和教材的特点，把本课的教学目标确定为：

过程与方法

●按照自定标准给食物分类；

●用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。

知识与技能

●了解人类需要的主要营养及其来源；

●懂得营养要全面、合理的重要性。

情感、态度与价值观

●关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯；

●增进学生的健康意识。

教学过程设计

一、导入

1、谈话：看了这些图片你想干什么？

2、我们为什么要吃东西呢？

3、小组讨论、汇报，学生广泛发言。

【评析】这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到“聚焦”作用，同时又了解了学生的饮食情况，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。

二、用分类的方法认识食物

1、你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗？你能说出这样分的理由吗？

2、小组交流、汇报。

【评析】让学生根据自己的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的教学方法更符合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。

三、指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物

1、谈话：以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物。

2、活动：统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。

【评析】通过统计活动，使学生了解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的乐趣。

四、阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用

1、让学生自学教材第44页的资料，通过阅读使学生知道粮食类含有丰富的淀粉，供给人热量和力量；鱼、肉、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物；油脂类含有丰富的脂肪，供给人能量、保持体温；蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和生物纤维。

2、通过阅读资料和对统计图的分析，思考：只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡？我们应该吃什么？

3、小组讨论、交流、汇报。

【评析】通过讨论、分析，使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化，使学生了解按营养成分为食物分类的科学方法，明确没有一种食物含有人体所需要的全部营养，从而形成“建立合理饮食结构”的意识。通过学习，学生可以更加关心和注意自己的饮食，为正确搭配食物、设计自己科学合理的饮食做好铺垫、打了基础，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活实践。

教学片断赏析

1.利用食物卡片给食物分类的教学环节

师：你能利用食物卡片给食物分分类吗？比一比看谁的方法多，想一想为什么要这样分？

（学生小组活动，教师巡视并及时给予学生鼓励）

师：请同学汇报一下，你们有几种分法，为什么这样分？

生：我把苹果、梨分为一组，因为它们都是水果。

生：我把鱼单独分为一组，因为它是水里的动物，把鸡蛋也单独分成一组，因为它是鸡下的，鸡在岸上活动。

生：我把巧克力、面包、鱼分为一组，那些都是我喜欢吃的，把其他的分为一组，那些是我不喜欢吃的。

生：我把苹果和西瓜分在一起，因为它们都很圆。

师：噢，你是按形状把它们分组的，不错。

生：我把菜和西瓜分在一起，它们都是绿色的。

师：噢，你是把它们按颜色分了组。想法挺好的，同学们如果把思路打开，把眼界放宽，我们会想到更多的分法。

【说明】学生按自己的标准分，教师不加以限制，可以给学生提供更大的发挥空间，可以挖掘出学生更多的潜能，教师及时鼓励可使学生更加自信。

生：我把米饭、馒头和花卷分为一组，它们都是粮食。

生：我把鱼、豆腐、各种菜分为一组，它们都是菜；把苹果、草莓、梨、香蕉分在一起，它们都是水果。

生：我把鱼、虾、蟹分为一组，它们都生活在水中；把苹果、柿子、梨分为一组，它们都长在树上。

生：我把柠檬、芒果分为一组，它们都是黄4534535aaa色的；把草莓、樱桃分为一组，它们都是红色的。

生：鸡蛋、鸭蛋可以分为一组，它们是圆的；芸豆、扁豆可以分为一组，它们是细长的。

师：通过今天的讨论交流，老师觉得你们真的很了不起，有的同学一下子想出很多种分法。老师相信，只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服！

【片断评析】利用贴近孩子生活的事物和现象，容易引起学生的兴趣，使他们很快进入情境，更能使他们在愉快的气氛中进行合作与学习，当他们的学习自觉性升高时，教师要进一步提高学生的自信，使他们的潜能得到进一步发挥。教师鼓励学生“只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服”，目的是一石激起千层浪，期望学生永远都不要言败，只要付出，终归会有收获。

2.阅读资料、建立合理饮食的教学环节

师：自学教材中不同种类的食物含有的主要营养成分的资料，然后，以小组为单位说一说淀粉、蛋白质、脂肪、维生素分别有什么作用。

（学生自学、讨论）

师：谁能说说通过学习和讨论，你们都知道些什么？

生：通过阅读和讨论，我们知道米饭、馒头、玉米、土豆、地瓜等食物含有丰富的淀粉，它可以供给我们热量和力量，支持我们的活动。

生：鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物。

生：各种油类食物含有丰富的脂肪，它能供给我们能量和保持体温。

生：蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们保持健康所不可缺少的食物。

师：通过汇报，我知道同学们对食物中所含有的营养成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我们爱吃的食物，这种做法科学吗？为什么？我们应该怎么吃？

（学生小组讨论、汇报）

生：通过讨论，我们知道，人在生长的过程中，需要好多的营养，而这些营养又分别含在不同的食物中，比如，我们组有的同学喜欢吃肉、有的喜欢吃鱼、有的喜欢吃鸡腿，但大多数同学都不喜欢吃蔬菜，这样营养就不够全面，如果经常这样就会损害我们的健康。

生：通过学习我们知道，每种食物分别含有不同的营养，而这些营养对我们的成长都是十分有好处的，如果只吃我们爱吃的食物，就会使我们缺乏一些生长所必需的东西，这样，我们的身体健康就没有保障。

生：只吃我们爱吃的食物，就会形成偏食的习惯。我们知道，没有一种食物含有人体需要的全部营养，为了健康我们必须养成食物多样化、不偏食的好习惯。

【片断评析】通过学习、讨论、交流，使学生从根本上认识了偏食的危害，以促使学生养成良好饮食习惯，明确不偏食可保证身体正常发育的重要性。

教学手记

苏霍姆林斯基说：“只有尊重别人的人才有权受人尊重。”对待学生，我们要学会多点理解，少点挑剔；多点赞赏，少点指责；多点肯定，少点否定；多看优点，少看缺点。要知道低估学生的潜能比高估学生的潜能更可怕；求知是孩子的天性；好表现是孩子的需要；爱动是孩子的特点；犯错是孩子的权利。教师要摆正自己的位子，尤其在课堂交往中，通过教师和学生密切往来，从中体验到平等、尊重、民主、理解、合作、信任和宽容。教学使我体会到：课堂上不能缺少讨论、争论、交流和合作，能让学生争论和交流，就会出现心灵的摩擦和智慧的冲撞，正是有了这种摩擦和冲撞才会产生灵感，才会使问题越辩越明，学生的思维也会越来越活跃，同时通过合作交流可以进一步扩大学生获得知识的渠道，开发课程资源，师生之间有了彼此信任、彼此尊重的情感，课堂气氛才会越来越和谐，师生积极性才会越来越高。

绿叶如云的自然界寻不到两片完全相同的叶片。人海茫茫，教海无边，找不到两个完全相似的学生，更难找到能适合任何学生的一种教学方法。因而随着时代的飞速发展，知识的不断更新，教师就要不断学习，重塑自己，博览群书，积累资料，吸收营养，发现规律，勤于思考，日积月累，实现由量变到质变的过程。只有这样学生才会从崇敬到亲近，从模仿到效法，言传身教，潜移默化，师生关系才会更加融洽。

小学科学说课稿 篇二

一、说教材

《能量的转换》是《科学》六年级下册第五单元《神奇的能量》的第二课（放映幻灯1），在本单元中起到承上启下的作用。（放映幻灯2）经过第一课《各种各样的能量》的学习，学生对能量以及能量形式有了初步的了解后，本课进一步引领学生探究各种形式的能量之间是如何转换的，为第三课《能源》第四课《节俭能源和开发新能源》建构坚实的科学知识基础，也为他们今后学习物理学最普遍的定律之一——能量守恒定律打下感性认识基础。四课之间是层层递进的逻辑关系。

本课将指导学生认识能量最基本的特点————能量的转换。教学资料分为四个部分。

第一部分：认识什么是能量的转换。

第二部分：认识能量转换的过程。

第三部分：做一个简单的能量转换玩具。

第四部分：拓展活动——画能量转换的卡通画。

（放映幻灯3）根据教材的编排意图，结合六年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下三维教学目标。

1、科学知识：让学生建立能量转换的概念，明白一种形式的能量能够转换成另一种形式的能量。这是本课学习的重点。

2、科学探究：

（1）能根据现象进行猜想、推测，并能经过实验验证发现规律，亲历一个完整的科学探究过程，

（2）指导学生探索，能针对具体情境说出什么形式的能量转换成了什么形式的能量。这是本课学习的难点。

3。情感态度和价值观。：

（1）乐于合作，逐步培养学生的科学素养。

（2）懂得看似平常的事物里往往蕴藏着科学道理，并能不断地提出一些问题，自我设计研究方案去解决问题。

二、说教学策略、方法以及教学准备

“教无定法，贵在得法”。本课教学的指导思想是在启发性原则和主体性原则的指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求知欲望，力图体现以活动组织教学，经过营造趣味的问题情境，让学生经历一个发现问题、实验验证、得出结论并解决问题的过程去认识能量的转换。为此特做如下教学准备：录音机、火柴、缝衣针、花生、凉水、不锈钢汤勺、软木塞、大扣子、长1米左右的线绳。

三、说教学过程

对于本课的教学，我主要安排5个环节组织教学。

环节一、创设情境，激发探究兴趣，认识能量转换的概念。

六年级学生对能量转换基本没有科学的清晰的认识，教学时经过身边的生活实例帮忙学生弄清能量的转换是怎样回事，（放映幻灯4）再经过开灯、放录音、搓手等活动，引导学生认识能量能够转换并经常转换，能量的转换与我们的生活十分贴近，从而激发他们进一步研究的兴趣，充分调动学生思维，为本课重难点突破做好铺垫。

环节二、亲手实验，感知能量转换的过程。

这部分是本课的重点，我分为两个层次循序渐进突破。（放映幻灯5）首先采用美国杜威先生“做中学”的教学思想，以合作式的教学方法，引导学生根据书上的提示四人一组完成小实验。先在汤勺里倒入适当凉水并测好水温。然后固定花生米，点燃花生米加热水，比较加热前后水温的变化，最终组织学生描述能量的转换过程：划着一根火柴，人体中的化学能转换成了光能和热能。燃烧一粒花生米，加热了水，花生米中的化学能就转换成了光能和热能。这个小实验简单易操作，让学生亲历科学探究的全过程，从中获得科学知识，增长才干，体会科学探究的乐趣，理解科学的真谛，这便是真正的科学教育。研究证明，仅有学习者处于一个有着多种多样的联系与刺激的环境中时，才能更好地建构自我有价值的知识并迅速地发展其思维本事。

第二层次是本课教学的难点：经过模式图引导学生描述能量转换的过程。科学课强调使学生学会科学的看问题和想问题，定量分析能使他们的头脑更精确化更科学化，仅有能用必须数据来描述事物时，才算到达对事物性质的真正了解。所以我采用探究式教学方法，师生共同讨论梳理图上的一组复杂而连贯的能量转换过程。这是书上的一幅彩图，教师引导学生准确描述，“太阳的能量以光能的形式辐射到地球，植物接收了来自太阳的光能，并转换成化学能储存在植物体内，人吸收植物的化学能转换成机械能，发电机把机械能转换为电能，电热水壶把电能转换为热能和声能。”这样就浅入深出、深入浅出将一个抽象的科学知识体系——能量守恒定律在学生的头脑中留下科学的概念和思维。用活教材，教会学生科学的探究过程，掌握必须的科学方法，相当与让学生有了一根“点石成金的手指头”，这是学生终身受益，可持续发展的本钱。

环节三、做小玩具，探究飞旋扣子的秘密，体会能量转换的过程。

动手做小玩具，我认为是本课教学资料安排的一个亮点，它贴合学生的年龄特征和认知特点，学生的学习热情将再一次被激发到高潮。（放映幻灯6）课文详细地介绍了制作所需要的材料和制作方法，并且给出了成品样式和操作情景，学生能顺利完成操作，在学生玩过之后探究讨论这个小玩具里是什么形式的能量转换成什么形式的能量，很容易就能理解动能与重力势能之间的能量转换。再让学生玩玩自我熟悉的溜溜球，充分理解动能与重力势能的转变。这个教学资料的设计不仅仅让学生充分感受看似平常的事物里往往蕴藏着科学道理，并且初步感知了抽象的科学体系——机械能守恒定律。

环节四、动手画一画能量转换的卡通画。

这个活动是在学生理解能量转换的基础上进行的，是对前面学习的巩固和检验，是从探究到实践的过程。所以我采用自主式教学方法，充分调动学生的创造性自由发挥做画，这个环节不但能使学生思维的开放性和独立性得到充分的体现，并且潜移默化培养了孩子的科学素养。

环节五、总结巩固，延伸运用，学会持续科学地看问题想问题。

课堂结束时以“经过这节课的学习，你有什么收获”的收拢式提问结合板书对课堂学习资料做一个扫描式总结，然后观看一段DVD影象资料引发学生深层思考，“用教材教而不是教教材”，这个教学设计的目的是既加深学生对能量转换的认识，开拓视野，又引发学生新的思考，最终让学生课后继续探究问题：“在能量转换的过程中，一种能量的增加或减少，转换的另一种能量是否会发生变化？促使学生学科学，爱科学，能自主对知识进行系统整理，并把探究活动延伸至课外。

四、说板书设计

第二课能量的转换

转换

一种形式的能量——→另一种形式的能量

电灯

电能——→光能和热能

划火柴

（燃烧花生米）

化学能——→光能和热能

飞旋的纽扣

动能———→重力势能

小学科学教科版说课稿 篇三

教学目标

科学概念：

水葫芦叶柄部位膨大海绵体充满空气是浮在水面上原因。

水生植物都有根茎叶等器官，它们生长需要水分、阳光和空气。

过程与方法：

用简图画出水生植物主要形态特征，能看懂维恩图表达方式。

在观察中提出问题，探究水葫芦浮在水面秘密。

情感、态度、价值观：

培养研究水生植物兴趣，体会到水生植物也是一个个活生生生命个体。

教学重点

利用维恩图总结水生陆生植物作为生命体共同特征。

教学难点

探究水生植物适应水生环境结构特点。

教学准备

分组材料：几种常见水生植物，其中最好有水葫芦和金鱼藻，一个水槽，一张记录纸。

教学过程

一、认识常见水生植物

1、陆地上生长着许多植物水中也生长着许多植物。出示实物或图片，这就是两种常见水生植物水葫芦和金鱼藻。你课外调查到水生植物有哪些？你曾经看到过哪些水生植物？（补充认识水花生、浮萍、莲、菱、菖蒲、茭白等。）

二、观察水葫芦和金鱼藻

1、观察记录：塑料袋中装有水葫芦和金鱼藻，分发给各小组，要求放入水槽中（为了使金鱼藻能沉在水底有利于观察和简图记录，可在其底部粘橡皮泥），观察它们在水中样子，并用简图把它们画下来。

2、思考：把橡皮泥去掉，比较观察水葫芦和金鱼藻在水中有什么共同之处？对，都能浮在水面上，会有什么秘密呢？

3、探究：尝试剖开水葫芦叶柄，我们会有什么发现？这种海绵状气囊结构很轻，所以能浮在水面上（适应水生植物环境）。其它水生植物是不是也有相似结构？请课外继续探究。

三、比较水葫芦和金鱼藻

水葫芦和金鱼藻有哪些相似之处？（除了形态结构特征外，还可以稍作拓展，如它们都会繁殖后代，都会死亡等。）它们是水生植物，它们生长需要什么条件？

四、比较水葫芦和狗尾草

水葫芦等水生植物与陆生植物狗尾草等又有什么相同和不同之处？

与前堂课学生总结陆生植物唯恩图进行比较，再次填写维恩图，完成对植物生命体特征梳理。（都有根茎叶、都会繁殖后代、寿命都短、都是草本植物，都需要阳光、水分和空气等）

小学科学说课稿 篇四

教材的设计意图是经过引导学生参与一些活动，让他们关注自我的饮食情景，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自我该吃什么、该怎样吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不一样的食物中，明白没有哪一种食物包含人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。

在学习本课之前，学生对自我平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育供给哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的构成和坚持。为了帮忙学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较简便、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习"怎样搭配食物"作好准备，为建构自我正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。

本课由以下四大块资料组成：

第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时能够让学生将自我吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。

第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全能够按照自我的标准给食物分类。分类的食物能够是学生自我带的，也能够由教师为学生供给一些食物图片。

第三块是经过阅读资料了解食物中所包含的主要营养，帮忙学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，明白没有一种食物包含人体所需的全部营养。这块资料能够利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自我所带的食物中发现它们各包含哪些营养，学习按照营养的成分给自我所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所包含营养的分析和巩固。

第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材资料安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情景是否科学、合理。这一实践活动不仅仅能够引导学生关注自我的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与本事。

根据学生的实际情景和教材的特点，把本课的教学目标确定为：

过程与方法

●按照自定标准给食物分类；

●用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。

知识与技能

●了解人类需要的主要营养及其来源；

●懂得营养要全面、合理的重要性。

情感、态度与价值观

●关心饮食，乐于用学到的知识提高自我的饮食质量，养成良好的饮食习惯；

●增进学生的健康意识。

教学过程设计

一、导入

1、谈话：看了这些图片你想干什么？

2、我们为什么要吃东西呢？

3、小组讨论、汇报，学生广泛发言。

【评析】这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到"聚焦"作用，同时又了解了学生的饮食情景，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。

二、用分类的方法认识食物

1、你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗？你能说出这样分的理由吗？

2、小组交流、汇报。

【评析】让学生根据自我的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的教学方法更贴合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。

三、指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物

1、谈话：以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物。

2、活动：统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。

【评析】经过统计活动，使学生了解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的乐趣。

四、阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用

1、让学生自学教材第44页的资料，经过阅读使学生明白粮食类包含丰富的淀粉，供给人热量和力量；鱼、肉、奶、豆类包含丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物；油脂类包含丰富的脂肪，供给人能量、坚持体温；蔬菜、水果类的食物包含丰富的维生素、矿物质和生物纤维。

2、经过阅读资料和对统计图的分析，思考：只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡？我们应当吃什么？

3、小组讨论、交流、汇报。

【评析】经过讨论、分析，使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化，使学生了解按营养成分为食物分类的科学方法，明确没有一种食物包含人体所需要的全部营养，从而构成"建立合理饮食结构"的意识。经过学习，学生能够更加关心和注意自我的饮食，为正确搭配食物、设计自我科学合理的饮食做好铺垫、打了基础，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活实践。

教学片断赏析

1、利用食物卡片给食物分类的教学环节

师：你能利用食物卡片给食物分分类吗？比一比看谁的方法多，想一想为什么要这样分？

（学生小组活动，教师巡视并及时给予学生鼓励）

师：请同学汇报一下，你们有几种分法，为什么这样分？

生：我把苹果、梨分为一组，因为它们都是水果。

生：我把鱼单独分为一组，因为它是水里的动物，把鸡蛋也单独分成一组，因为它是鸡下的，鸡在岸上活动。

生：我把巧克力、面包、鱼分为一组，那些都是我喜欢吃的，把其他的分为一组，那些是我不喜欢吃的。

生：我把苹果和西瓜分在一齐，因为它们都很圆。

师：噢，你是按形状把它们分组的，不错。

生：我把菜和西瓜分在一齐，它们都是绿色的。

师：噢，你是把它们按颜色分了组。想法挺好的，同学们如果把思路打开，把眼界放宽，我们会想到更多的分法。

【说明】学生按自我的标准分，教师不加以限制，能够给学生供给更大的发挥空间，能够挖掘出学生更多的潜能，教师及时鼓励可使学生更加自信。

生：我把米饭、馒头和花卷分为一组，它们都是粮食。

生：我把鱼、豆腐、各种菜分为一组，它们都是菜；把苹果、草莓、梨、香蕉分在一齐，它们都是水果。

生：我把鱼、虾、蟹分为一组，它们都生活在水中；把苹果、柿子、梨分为一组，它们都长在树上。

生：我把柠檬、芒果分为一组，它们都是黄色的；把草莓、樱桃分为一组，它们都是红色的。

生：鸡蛋、鸭蛋能够分为一组，它们是圆的；芸豆、扁豆能够分为一组，它们是细长的。

师：经过今日的讨论交流，教师觉得你们真的很了不起，有的同学一下子想出很多种分法。教师相信，只要你们做什么事都善于动脑的话，你们必须会越来越聪明，越来越让人佩服！

【片断评析】利用贴近孩子生活的事物和现象，容易引起学生的兴趣，使他们很快进入情境，更能使他们在愉快的气氛中进行合作与学习，当他们的学习自觉性升高时，教师要进一步提高学生的自信，使他们的潜能得到进一步发挥。教师鼓励学生"只要你们做什么事都善于动脑的话，你们必须会越来越聪明，越来越让人佩服"，目的是一石激起千层浪，期望学生永远都不要言败，只要付出，终归会有收获。

2、阅读资料、建立合理饮食的教学环节

师：自学教材中不一样种类的食物包含的主要营养成分的资料，然后，以小组为单位说一说淀粉、蛋白质、脂肪、维生素分别有什么作用。

（学生自学、讨论）

师：谁能说说经过学习和讨论，你们都明白些什么？

生：经过阅读和讨论，我们明白米饭、馒头、玉米、土豆、地瓜等食物包含丰富的淀粉，它能够供给我们热量和力量，支持我们的活动。

生：鱼、肉、蛋、奶、豆类包含丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物。

生：各种油类食物包含丰富的脂肪，它能供给我们能量和坚持体温。

生：蔬菜、水果类的食物包含丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们坚持健康所不可缺少的食物。

师：经过汇报，我明白同学们对食物中所包含的营养成分有了必须的了解，想想看，如果只吃我们爱吃的食物，这种做法科学吗？为什么？我们应当怎样吃？

（学生小组讨论、汇报）

生：经过讨论，我们明白，人在生长的过程中，需要好多的营养，而这些营养又分别含在不一样的食物中，比如，我们组有的同学喜欢吃肉、有的喜欢吃鱼、有的喜欢吃鸡腿，但大多数同学都不喜欢吃蔬菜，这样营养就不够全面，如果经常这样就会损害我们的健康。

生：经过学习我们明白，每种食物分别包含不一样的营养，而这些营养对我们的成长都是十分有好处的，如果只吃我们爱吃的食物，就会使我们缺乏一些生长所必需的东西，这样，我们的身体健康就没有保障。

生：只吃我们爱吃的食物，就会构成偏食的习惯。我们明白，没有一种食物包含人体需要的全部营养，为了健康我们必须养成食物多样化、不偏食的好习惯。

【片断评析】经过学习、讨论、交流，使学生从根本上认识了偏食的危害，以促使学生养成良好饮食习惯，明确不偏食可保证身体正常发育的重要性。

小学科学说课稿 篇五

尊敬的各位评委及老师们：

大家好！

我上的是小学四年级上册大象版科学第六单元第一节《饮料瓶的知识》的内容。

现在我将从教材分析、教学目标、教学重难点、教学方法和教学过程五个方面来进行说课。

一、说教材《饮料瓶的知识》是大象版四年级上册第六单元第一节的内容。

它是在学生学习了动物家族后进行教学的，是学生进一步体会将理论知识与现实生活紧密联系的开始。通过学习对饮料瓶知识的认识，可以使学生进一步认识到自己与周围环境的紧密联系，加深对自己周围的环境的保护。

二、教学目标：

知识与技能：

（1）使学生能在观察的基础上发现饮料瓶所蕴藏的知识

（2）学会使用废旧饮料瓶进行制作及实验活动

（3）在科学实践活动中增强学生的科学意识

过程与方法：

（1）通过观察饮料瓶的活动，探寻饮料瓶的相关知识；

（2）利用饮料瓶进行科学小制作的设计。情感态度与价值观：通过操作、观察、想象、探究合作的学习等活动，培养学生认真观察的科学习惯和在科学实践活动中的创新精神，渗透法制教育，懂得爱护周围的环境。

三、教学重、难点：

重点：了解饮料瓶蕴藏的科学知识。

难点：饮料瓶上的信息与日常生活进行联系比较和实践运用

四、说教学方法

1、针对科学知识教学的特点，本节课的教学内容针对小学生以形象思维为主，空间观念薄弱的特点，我主要采用讲授法、观察发现法，以及讨论、合作探究的形式，并运用多媒体课件辅导教学，让学生在观察感知的基础上来学习相关知识点，利用这些方法来激发学生的兴趣，调动学生的学习积极性，通过一系列有序活动培养学生动口、动手、动脑的能力，使学生的观察能力、操作能力、抽象概括能力逐步提高，教会学生学习。

2、对于四年级的学生已具备了一定的观察能力、探究能力和小组合作意识，但他们的抽象思维能力还不够丰富，本节课将从学生的生活实际入手，培养学生的观察能力、探究能力和合作意识，学会运用抽象的思维方式去认识世界。

五、教学过程：

一、导入新课：师：同学们，在上新课之前老师想问你们一个问题，同学们平时喜欢喝饮料吗？（学生回答）都喝过哪些饮料？（指名学生说说）老师这里也准备了几种饮料，看看大家喝过没有？请看大屏幕。师：喝完了饮料，你们注意观察过饮料瓶吗？（学生回答）从饮料瓶上你看到过什么内容？（学生回答）这些知识又会告诉我们什么？（根据学生回答情况引入课题）这节课就让我们一起来探究饮料瓶的知识。（板书课题：饮料瓶的知识）

二、授新课师：现在请同学们拿出你们准备的饮料瓶，仔细观察，看看从饮料瓶上能发现什么？可以在小组内探讨，交流，并把观察的内容记录下来。（小组活动：学生观察并记录）

（１）师：通过观察你们从饮料瓶身上都获得了哪些信息？（学生以小组为单位进行交流汇报）

（２）师：饮料瓶上的这些信息对于我们的日常生活到底有哪些作用呢？（学生交流）

（３）师：对于饮料瓶你还想知道什么？请把你不明白的问题提出来。（学生交流）

（４）师：请同学们把我们在课堂上没有弄懂的问题存入问题银行吧！

（５）课件展示饮料瓶的知识饮料瓶上的知识饮料瓶的信息商标条形码质量安全标志网址、地址、电话环保标志绿色产品标志保质期产品标准号信息的作用“商标是商品的脸”。有了商标，就能区别相同产品的不同来源，有助于维护合法权益。能告诉产品的价钱、厂家，起防伪、价格作用。它表示此饮料质量绝对安全，请放心的喝，大胆的喝……。它告诉我要想了解此种饮料的一些情况，可上网查找。它告诉我，喝完饮料后，不要乱扔饮料瓶。它能告诉我此饮料为绿色产品，无毒无害。在规定的条件下保证食品质量的日期。每一种产品都有它的生产标准，达到这个标准就是合格的，反之，则认为是不合格产品。因为产品众多，每个标准国家有统一的编号，就是标准号。表示正在申请中的商标，使用时间：从拿到受理通知书到拿到注册证书期间。圈加R表示已经注册的获得商标法保护的商标。使用时间：从拿到注册证书开始使用。TM标志R标志

三、饮料瓶的应用

（1）好，刚才我们从饮料瓶上学到了很多的知识，那饮料瓶在我们的生活中还有没有用处呢？（学生回答后展示自制作品及课件内容）

四、手工艺制作欣赏。师：老师的制作很有限，这里为大家带来了一些用饮料瓶制作的小工艺品，请观赏。（课件播放：小制作的画面）

五、课后小结：师：同学们，废旧的饮料瓶除了可以回收再利用还可以变废为宝。今天的学习让我们知道了许多饮料瓶的知识，得到不少收获，请同学们今后把我们今天学到的饮料瓶的知识应用在实际生活中去，以便让我们消费时更安全！

六、作业布置：请同学们自己制作一个小玩具或工艺品并写上小标签向其他同学解释制作过程和用途。