在日常学习、工作和生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你知道作文怎样写才规范吗？如下是不器文库爱岗的小编帮助大家找到的15篇我的拿手菜作文，欢迎借鉴，希望对大家有所启发。
我最拿手的菜 篇一
我最拿手的菜就是红烧排骨，当然红烧排骨也是我最爱吃的菜。今天就让我来烧我最爱吃的红烧排骨吧！
先准备一块排骨。然后把排骨在锅里煮一下，煮好了，用筷子把它捞上来，然后再切成一块一块的，再起锅烧油，把排骨在锅里炒一下，炒的时候要加点盐、料酒、红烧酱油，然后再放点鸡精，切一些葱花，再切一些生姜片，翻炒一下，炒好了再加些水，盖上锅盖炖半小时左右。炖的时候我一直在旁边看着，生怕炖糊了。半个小时过去了，我掀开锅盖，一股香味扑鼻而来，我情不自禁地说道：“红烧排骨可真香啊！”我把排骨盛在盘子里，然后端给妈妈她们品尝，她们都说我今天做的红烧排骨很美味！我也觉得自己做的红烧排骨格外的好吃！
我的拿手菜作文 篇二
今天，我要做一道拿手菜—虾皮鸡蛋饼。现在，我要准备：诱人的虾皮，金黄的鸡蛋？下面，我就开始做让人垂涎三尺的虾皮鸡蛋了！
我先将刚准备好的虾皮倒入一个碗中，再将剩余的虾皮放入冰箱。我小心翼翼地将五个鸡蛋拿出，然后，我拿出其中一个，熟练地用手将鸡蛋“砰砰”敲开，一滴滴蛋液流了出来。我又拿缫桓鐾耄用，碗将蛋液接住了。
然后，我把碗里的蛋液倒入锅中，随后，锅里，飘出许多油烟。过了一分钟，我就倒入虾皮，虾皮在，锅里滋滋响，哇！真是，香气扑鼻啊！等虾皮鸡蛋饼煮熟后，我便要一番大作了。我抄起铲子往鸡蛋饼上铲，不一会儿，鸡蛋饼上就发出阵阵香味儿，让我垂涎三尺！
我拿起一个盘子把那香气诱人的虾皮鸡蛋饼铲了，出来。哇，真香啊1这次我感觉到劳动，是快乐的！
我的拿手菜 篇三
我的拿手菜是——青椒炒鸡蛋。
开始拿几个青椒，洗一洗，切成青椒丝，又拨了两棵葱，把葱切成段，然后拿几个鸡蛋，我帮鸡蛋打在盘子里面，用筷子搅拌搅拌，接着开始起锅烧油了，等油热了，我在将切好的葱倒进去，翻炒两遍，然后再帮青椒丝倒进去，撒点盐后，继续翻炒，炒的真不多的时候，帮鸡蛋液倒进去，翻炒几遍，等到鸡蛋液和青椒丝炒熟后，尝一尝咸淡，如果第一次放盐的时候不咸，再放一点盐继续翻炒，炒好后关火，我帮菜倒在盘中，我赶忙去喊爸爸来尝一尝我做的菜好不好吃，爸爸尝了一口说：“真的太好吃了。”我都不相信是你炒的菜。
我开心地笑了笑，下次我再炒给你吃。
我的拿手好菜 篇四
我特别喜欢吃妈妈做的菜，有时候妈妈做菜的时候，我就会悄悄的跑到厨房去看着妈妈做，我最喜欢吃的就是炒豆饼子了，每次吃豆饼子我都会吃好多。
今天，妈妈对我说：你不是喜欢吃豆饼子吗今天我们来一起做豆饼子吧！我说，那太好了吧！于是，我和妈妈带上围裙，开始做菜，首先拿一个盆，把豆饼子放到盆里面洗一下，洗干净了以后把水给倒掉，打上两个鸡蛋，放到盆里，然后放上盐，味精，孜然粉，搅拌，最后往锅里放一些油，油要烧热，然后再放一些猪油，再把豆饼子放进去，一直把它翻炒，大概翻炒五六分钟，就可以把豆饼子给盛出来了。盛出来的时候特别香，我狼吞虎咽的吃着豆饼子，又对妈妈说：妈妈自己做的豆饼子就是香。我最喜欢吃豆饼子了。我下次要跟妈妈学做更多的菜。
我的拿手菜 篇五
今天，我要亲手为爸爸妈妈做一道菜肴——番茄炒蛋。
需要准备的食材有两个番茄、一个鸡蛋。虽然简单，但是美味又营养。
接下来处理食材：第一步把鸡蛋在碗边轻轻打碎，将鸡蛋倒入碗中，用筷子将鸡蛋打散、搅拌；第二步把番茄洗干净，然后切成块，为了安全，我用了切牛排的刀。
一切准备就绪，开炒了：开火，然后把油倒进锅中，转中火，倒入鸡蛋进行翻炒，再倒入番茄一起炒。最后加入少许盐，再炒匀。
番茄炒蛋出炉了，闻起来香喷喷的。金黄的鸡蛋与红艳艳的番茄，看着也很有食欲。我忍不住偷偷尝了一口，味道果然跟想象中一样好吃！
我把番茄炒蛋端上桌，请爸爸妈妈品尝，得到了他们的一致五星好评。我的心情像盛开了的鲜花一样美丽。
今天我真的太有成就感了！我会独自烧菜啦！
我的拿手菜作文 篇六
我的拿手菜是炒有机菜花。我喜欢吃菜花，每次吃这道菜，我都能多吃半碗米饭。所以，我就学会了做这道菜。
这道菜的工序并不复杂，食材分别是：有机菜花、食用油、肉、姜、味精、酱油。准备好之后，就可以动手做菜了。
首先要把有机菜花洗干净，再把它用手掰成一个一个的小菜花，放进盘子里备用。然后要把姜切成片，肉也是一样的。
然后开火热锅，倒入少许食用油，等油热了后，先将姜片、肉片倒入锅内翻到变色，加入酱油，放入菜花，继续翻炒大约三分钟。关火后，放入味精（妈妈说关火后放入味精，对身体有好处），然后就可以出锅了。美味的有机菜花就完成了！
这就是我的拿手菜。怎么样，是不是很美味啊？
我的拿手菜作文 篇七
你明白我拿手菜是什么吗？哈哈，告诉你吧，我的拿手菜是番茄炒蛋！
呵呵，我不明白各位读者爱吃吗，还是不爱吃番茄炒蛋？如果爱吃，那就让我来教读者们，番茄炒蛋怎样做。
这天晚上，我穿上防止食油溅到身上的围裙，开始做番茄炒蛋了：首先，准备四个番茄，将每个番茄切八块，同时再准备三个鸡蛋，敲碎蛋壳，将蛋清和蛋黄放入碗内，再搅拌均匀，这时准备工作完成了！第二步，将锅加热后，在锅里放入适量的食油，先炒蛋，再炒番茄，最后两个混在一齐炒，要注意，在炒番茄的时候，要适量地加点盐及加一点少量的糖。
我做好番茄炒蛋这碗菜后，就转交给妈妈去做其它的菜了，而爸爸准备饮料和红酒，待一切就绪后，我们一家人开始了“烛光晚餐”。
各位，读者们明白番茄炒蛋怎样做了吧，如有不明白的，请电话咨询。
我的拿手菜作文 篇八
晚上，妈妈要做她最拿手的菜——“番茄炒鸡蛋”。
我看妈妈先把要用的鸡蛋和番茄洗一洗，再把番茄切成小块状的，又切了葱丝备用，接着，妈妈左手拿碗，右手拿鸡蛋，把鸡蛋向碗沿轻轻一磕，只听“砰”的一声，鸡蛋上有了条细细的裂纹，妈妈放下碗，再用两手轻轻一掰，鸡蛋清和鸡蛋黄流进了下面的碗里。接着，妈妈用筷子迅速地搅拌好后，打开煤气开关，在锅里倒上油，放进葱丝，锅里立刻发出了“滋滋”的响声，妈妈把鸡蛋液倒进锅里，“滋滋”的响声更大了，还溅起点点油星，妈妈迅速缩回身子，稍站远一点儿，又伸长胳膊，用锅铲把鸡蛋翻下面，接着倒进番茄块儿，又连忙撒了点盐和鸡精后快速翻炒，很快，香味扑鼻的番茄炒鸡蛋就做好了。
妈妈的拿手菜端上桌了，只见红黄相间的番茄炒鸡蛋，香气四溢，真让人直流口水啊！
我的拿手菜作文 篇九
下午，在音乐课上欣赏音乐时，我终于见到“拿手菜”了。
你知道我的“拿手菜”是什么吗？就是小提琴。我学习小提琴已经五年多了，但在音乐课上，我从来都没有听过或唱过关于小提琴的音乐，而今天音乐欣赏课的时间，我终于碰到了这个“拿手菜”。
音乐老师让我们翻到下一页，准备欣赏音乐，我一看，哇！上面写着“小提琴独奏”。我见了这个题目，心跳突然加速，一下子全身的血涌到了头脑里。开始欣赏了，我闭目聆听小提琴那悠扬的琴声，随着琴声微微晃动着身体，仿佛身临其境……听完，老师问了我们一个关于小提琴的问题，我举起手轻而易举的回答了，落座后特别开心，脚悄悄地在地上踏来踏去，发出了“咚咚”声。
看来，学小提琴增加了我对音乐知识的了解，我一定要坚持下去！
我的拿手菜作文 篇十
耶！寒假到啰！这也意味着快要过年了，心脏不停地跳动着，这种感觉可真令人振奋啊！因为父母总会在大年初二带着我去外婆家拜年，那么我便能再尝到令我怀念的好味道。
回忆起前几年外婆煮的“姜母鸭”，不禁令我垂涎欲滴，喝口汤，可真是汇聚了麻、辣、烫、香四大要素，哇，再品尝那鲜嫩多汁的鸭肉，这鸭肉可是大有学问的，是外公亲手所饲养的，每只都肥嫩精壮，再加上外婆不凡的烹饪功夫，煮出来的姜母鸭扎实且弹牙，甘美又清爽，完全都不油腻呢！
至于汤头，说起来可比专业厨师还厉害，完美的汤头搭上顶级的鸭肉，实在是绝妙的组合，如果有机会，我真想把这道“奶奶味”的姜母鸭给全世界的人品尝，让我外婆的手艺扬名全世界！使全世界的人都能在寒冬中享受这种醇厚乡土、温暖美妙的滋味。
我的拿手菜作文 篇十一
这个周未，老师布置的作业让自己学着做一道菜，我有点发愁，在妈妈的建议下我决定学做西红柿炒鸡蛋。
第一次打鸡蛋，拿着鸡蛋不敢打，生怕鸡蛋打到外面了。妈妈忙说：“没关系，试试用多大劲合适。”还真是，刚开始劲有点小，鸡蛋没碎，稍微加了一点劲，就成功啦！在妈妈的指导下，我开始搅鸡蛋。一开始搅鸡蛋劲有点大，还流地上了呢。终于搅好鸡蛋，我把妈妈切好的西红柿放入盘中，准备开始炒了。
妈妈将锅里倒上油，等油热了将鸡蛋倒进锅里，用铲子翻炒起来，这时热锅里崩出的小油花差点烫伤我呢，吓地我铲子都扔了。由于翻炒地不及时，在妈妈的鼓励下，我拾起铲子，学着妈妈的样子继续炒，鸡蛋炒地差不多了，又倒入西红柿，我反复铲了不知道多久，这道人人喜欢的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
虽然我做的菜没有妈妈做的好吃，但我觉得它的味道最特别。
我的拿手菜作文 篇十二
一大早，我和姥姥一齐去菜市场买菜。我们先买了新鲜的土豆，然后又买了绿色的青椒，卖完了菜我们高高兴兴地回家了，因为我要去准备做我的拿手菜——酸辣土豆丝。
回家后我急忙走到厨房，拿出刚买来的土豆和青椒先把它们洗干净，然后拿出削皮器把土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成丝。别看说起来容易，但是自己动手切起来可真是不容易，圆圆的土豆根本就不听话，总是在切菜板上滚来滚去，稍不留意就会切到手，这还真是需要技术的。下面就要开始炒菜了，首先在油锅里加入适当的油，油烧热后再放入葱、姜、蒜炒香，就能够把土豆丝与青椒丝倒入锅里翻炒了，炒一会后再放入盐、醋、十三香。看见土豆丝稍微变透明了就说明土豆丝快熟了，就能够出锅了。
出锅后的酸辣土豆丝，香味扑鼻，看着就很美味，这就是我的拿手菜——酸辣土豆丝，味道确实不错哟！
我的拿手菜作文 篇十三
我喜欢吃妈妈做的“章鱼烧”，里面有切成“丝”的高丽菜、ＱＱ的章鱼块、营养的杏鲍菇，每当章鱼烧在烤盘上滋滋作响时，香气迎面而来，总是让我垂涎三尺，食指大动。
我喜欢吃外婆煮的“牛肉面”，里面有嫩嫩的牛肉、翠绿色的青菜、像白玉般的白萝卜以及滑溜溜的面条，外婆总是花一个下午的时间慢慢地炖煮，每回只要牛肉面一端上桌，我都会使出“秋风扫落叶”的功夫，把这道美味的餐点一扫而空。
我喜欢吃奶奶做的“凉拌竹笋”，里面有脆脆的竹笋、酸酸甜甜的沙拉酱、再洒上一些黑黑的海苔，就是一道夏日美味的开胃菜！
每次吃到这些美味可口的佳肴，以及感受一家人围在餐桌前开心的聊天说笑，让我觉得好幸福，常常使我十分期待下一次能再吃到家人的拿手菜。
我的拿手菜作文 篇十四
我会做许许多多的菜，如番茄炒蛋，芹菜炒萝卜丝，油炸排骨……但我最拿手的就是剪荷包蛋。
一个星期天，我在家里闲着没事。忽然心血来潮想做我的拿手菜荷包蛋，让家人品尝品尝我的手艺。
于是我从冰箱里拿出一个鸡蛋，一瓶油，一个盘子，锅子和勺子。先把鸡蛋的壳打碎，把蛋黄和蛋白流在盘子里，然后点燃煤气在锅子里倒一点食用油，等锅子里的油有点冒烟了，把盘子里的蛋轻轻地往锅子里倒。只听见“哗啦啦”的一声，蛋白往外散开了，就像一片荷叶。我用勺子反反复复地把蛋炒熟，等待着蛋黄不再点点滴滴地流出来，荷包蛋即将要做好了。别急！还剩最后一步。我在蛋里洒上少许盐，然后用勺子把荷包蛋放到盘子里，放点酱油，看起来新鲜一点。啊！一碗美味可口的荷包蛋做好了。
爸爸妈妈抢着吃荷包蛋，吃得可香了。
怎么样！你也想尝尝吧？
我的拿手菜作文 篇十五
一大早，我和姥姥一起去菜市场买菜。我们先买了新鲜的土豆，然后又买了绿色的青椒，卖完了菜我们高高兴兴地回家了，因为我要去准备做我的拿手菜——酸辣土豆丝。
回家后我急忙走到厨房，拿出刚买来的土豆和青椒先把它们洗干净，然后拿出削皮器把土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成丝。别看说起来容易，可是自己动手切起来可真是不容易，圆圆的 土豆根本就不听话，总是在切菜板上滚来滚去，稍不小心就会切到手，这还真是需要技术的。下面就要开始炒菜了，首先在油锅里加入适当的油，油烧热后再放入葱、姜、蒜炒香，就可以把土豆丝与青 椒丝倒入锅里翻炒了，炒一会后再放入盐、醋、十三香。看见土豆丝稍微变透明了就说明土豆丝快熟了，就可以出锅了。
出锅后的酸辣土豆丝，香味扑鼻，看着就很美味，这就是我的拿手菜——酸辣土豆丝，味道确实不错哟！