作为一名教职工，就不得不需要编写教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那要怎么写好教案呢？快回答分享了7篇七年级上册《安恩和奶牛》教案，希望对于您更好的写作安恩和奶牛教案有一定的参考作用。

七年级语文上《安恩和奶牛》教案设计 篇一

【学习目标】

1、体会小说情节巧妙的设计。

2、把握本文的主旨。

3、学习本文的写作技巧。

【学习重难点】

1、体会小说情节巧妙的设计。（重点）

2、把握本文的主旨。（难点）

【教学过程】

一、新课导入

难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐共处。这一堂课，让我们继续穿越时空，走进一百年前的丹麦小镇希默兰，一起去解读一个给人无穷启发的温馨故事。

二、自主预习

在真相大白之前，你觉得安恩有欺骗大家的嫌疑吗？

明确：安恩去集市原本就没有卖牛的打算，和买牛人一再发生冲突是她根本没想到的，所以从头到尾她都没有存心欺骗众人。她一开始就和奶牛悄悄地站在一边，不想干扰别人做生意；面对嘈杂喧闹的集市、熙来攘往的人群，她不过是一个悠闲的旁观者；对所有的买主，她拒绝的态度都很鲜明；最后真相大白，虽在意料之外，却也在情理之中。

三、合作探究

（一）情节设计

1、安恩把奶牛带到集市上让它与同类相聚，这样的考虑合理吗？

明确：“物以类聚，人以群分”，自然有一定的道理。安恩富有同情心，善待动物，她认为自己唯一的奶牛孤单，无奈之下想出这个办法，这是一位农家老奶奶的智慧，是一种积极的生活态度。

2、小说结尾，安恩对自己不卖牛作了解释后，为什么没有写集市上人们的反应？

明确：这样结尾，留下了想象的空间。也许有人会恍然大悟，对安恩的做法表示理解，甚至称赞她的智慧；也许有生意人仍然不理解，因为每个养牛人也要生存，何况安恩并不富裕；也许有人会想到安恩的仁爱如同天使，他们会敬仰这样一位老奶奶；也许会引发一些人的思考……

（二）探究主题

一幕集市上引人瞩目的奶牛风波结束了。引发无数人好奇心的谜底竟是如此简单——安恩带着奶牛来到集市仅仅是为了让奶牛和同类相聚、散心。通过对安恩和奶牛故事的解读，请你谈谈对小说主题的理解。

讨论、明确：安恩和奶牛有着深厚的感情，她对奶牛喜欢、爱护、怜惜、尊重，把它当作生活中的伙伴，甚至当成和自己平等的生命来看待。她对生命的尊重不是一种形式，也不是一种姿态，而是发自内心的愿望。她用看似简单的行动诠释了人与动物的深厚情感，把尊重生命做到了极致，也阐释了作品的主题：人与动物也会有真挚的感情。人应当像尊重同类一样尊重它们，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求；人也因之展现出高贵的人性之美。正如米兰昆德拉《生命中不能承受之轻》中所说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”

（三）写作技巧

1、明暗两线，并行结构。本文有两条线索，安恩拒绝出售奶牛是明线，而奶牛自始至终的孤独则是暗线，正是因为这一点，安恩的行为才会遭到众人的误解，情节才会跌宕起伏。

2、形象描写，栩栩如生。运用了外貌描写、细节描写、对话描写、动作描写等多种描写手法。第一自然段主要用了外貌和神态描写，叙写了安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味、沉静、安详的老太太。除此，第一自然段中还有对周围环境的描写，意在反衬安恩的沉静和安详。第二自然段主要是对牛的描写，从中可看出这是头年老、美丽、健壮结实、甘于奉献的好牛。文中通过买牛人和安恩的对话描写等，写出了安恩的态度是从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。对于最后一个买牛人所提出的疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。的确，就此而言，安恩真是个善解人意的人。

3、层层设置悬念，文末解疑，突出主旨。故事简单，但是耐人寻味。原因就是作者把故事讲得充满悬念，具有吸引力。直到末尾才揭开谜底，让人恍然大悟，引人深思。

四、板书设计

安恩和奶牛

安恩——淡泊、坦然的人

奶牛——平凡、温顺的动物人性美体现在对一切动物的关爱

五、课外拓展

安恩回到家后依然过着清苦而平淡的生活，奶牛日渐衰老，将要死去。这时屠夫又出现了，提出买奶牛的请求。请你设想一下二人对话的情景，续写一个结局。

解析：文中的安恩老太太虽然比较清贫但却慈悲、善良、有爱心。表达了人与动物应该和谐相处的深刻主题。续写结局，既要发挥想象，又不能脱离原文作者的写作主题。

答案示例：“你的奶牛就要死了，现在你卖给我，还能得到一笔钱。我们来做这笔交易吧！”屠夫说。

“它不卖的。”安恩平静地说。

“你仔细考虑考虑，否则你会后悔的。”屠夫感到不可思议，又进行劝说。

“它不卖的，你不会明白的，你走吧。”安恩依旧平静地说。

屠夫看了看奶牛，看了看安恩，最后离去了。

奶牛最终死去了，安恩把它埋葬在了山坡上。

七年级上册《安恩和奶牛》教案 篇二

教学目标：

1．通读全文，能简单概括故事内容。

2．通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点。

3．通过探讨，能理清小说巧妙的情节构思，说出其对于塑造人物表现中心的作用。

重点、难点：

1．理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。

2．把握生动传神的人物形象描写。

教学过程：

一、 导入

作家赵丽宏希望同学们走进文学之门，巴金老人引领我们走进了散文天地，冰心老人用隽永的小诗带我们漫步了诗的国度。今天我们将跟随诺贝尔文学奖获得者延森的步伐，轻轻地叩开小说之门，去感知小说世界里的喜怒哀乐、悲欢离合。

二、走近作者

约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。出生于丹麦日德兰半岛西岸的西玛兰。从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。西玛兰教育了延森对时空的强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。17岁时，延森到格陵兰上高中，三年后，到了哥本哈根念大学，结识勃兰兑斯等一些丹麦的著名学者和作家。1895年，延森在一份周刊上发表发表连载惊险小说《卡塞亚的宝物》，这是他的第一部文学作品，紧接着，他又写了一系列侦探小说。第二年，长篇小说《丹麦人》出版，由延森根据学生时代的经历写成。从此，延森成为一名职业作家。从1897年起，他陆续创作了30多篇描写家乡西玛兰风土人情的短篇小说，后来结集出版了《西玛兰短篇小说集》，该小说集连续再版达几十次之多，为延森赢得了世界声誉。

延森曾两度到美国旅行，并写出了小说《德拉夫人》（1904）和《车轮》（1905）。两篇小说均本世纪初的美国为背景，充满了讽刺、滑稽与悲剧色彩，较深奥难懂。延森的重要作品有长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天国》、《诺尼亚？葛斯特》、《奇姆利人远征》和《哥伦布》。这六部长篇小说从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气垫和优美奇特的风格。其他作品有小说《艾纳？耶尔克亚》（1898）、《国王的没落》（1900-1901）、《鲁诺博士的诱惑》（1935），诗集《世界的光明》（1926）、《日德兰之风》（1931）和数量众多的散文及美学论文。1944年，由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来，获得诺贝尔文学奖。

三、整体感知

1．在预习的基础上快速阅读课文，注意读准字音，并简要概括故事内容。

2．谁能准确读出下列词语？

干瘪 七皱八褶 撂下 木屐 锃亮 翕动

找茬 瑕疵 小犊 锱铢必较 踌躇不决

3．简要概括故事内容。（注意说清时间、地点、人物、故事的起因、经过和结果。）

四、学习新课

1．初识安恩

根据课文第1小节谈谈安恩给你的最初印象。

示例：从 然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。这句神态动作描写可以知道她是一个安静从容的人。

2．走近安恩

根据表格在课文中划出相应的语句，并结合这些语句进一步分析、理解人物形象。（课件展示下表）

小组合作交流，每组推选一名代表说说对安恩这个人物有哪些新的认识。

小组分角色朗读11-19小节，再次感受人物形象

3．评价安恩

能否从奶牛的角度再来评价安恩？

五、拓展延伸

丁克家宠

近些年，随着丁克家庭的增多，很多丁克家庭在放弃生育下一代的同时，却又想享受为人父母的温馨与乐趣，于是他们养了宠物，把宠物当成自己的孩子，一日三餐像对待孩子那样给宠物配餐，增加营养。每天要给宠物洗澡换衣服。闲暇时还抱着宠物逛街，旅行。还自称是宠物的爸爸妈妈。

安恩和丁克家庭，你更欣赏谁？说说你的。理由。

六、小结：

安恩勤俭、淳朴、善良、热爱生活、富有爱心，她把奶牛当做和自己平等的同类，当做自己的老朋友，当做自己相依为命的亲人，给以精神的关怀，把尊重生命做到了极致，给我们的心灵以震撼，让我们读到最后非常感动，安恩这一人物形象也因之展现出高贵的人性之美。

随着我们对人物的亲近和深入，心中的不解和惊奇被温暖和感动代替。安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，被她感动的同时，我们也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。

七、布置作业

以我对安恩说为题，写一段话，表达你学习这篇文章的感受。

板书设计

初识：年迈、贫困、勤俭、自尊、安静、从容

走近：善良、 慈爱、有尊严、无私、淳朴

评价：把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重、关怀奶牛的精神世界。

人物形象真实丰满

正面描写：外貌、动作、神态、 语言、心理

侧面描写：从奶牛的角度

安恩和奶牛教案 篇三

教学目标：

知识与能力目标：学习课文中的描写方法。

过程与方法目标：引导学生运用自主、合作、探究的学习方法。

情感态度与价值观目标：走进主人公，感受文中人物美好的心灵。

教学重点：

1.通过阅读作品，了解故事主人公关怀动物，重视它们生命需求的善感。

2.学习小说描写方法，了解人物外貌描写与小说情节的关系。

教学难点：

1.小说主题的多角度分析。

2.体会小说构思的精巧。

教学要点：

1. 通过探究故事情节和人物描写来了解安恩。

课前预习：

1. 生字词注音、识义。

3. 朗读课文，熟悉小说情节。

教学过程：

一、导入：同学们，你们喜欢小动物吗？如果你拥有一只小动物的话，你将如何与它相处？今天，我们将跟随约翰尼斯·延森一起去看看他笔下安恩和一头奶牛的生活。

二、预习反馈：PPT出示生字词，抽查学生预习情况。

三、问题探究

问：读了这篇小说，你觉得这个小说的结尾给你感觉是意料之外还是在情理之中的？

学生分成两种观点后，请学生针对各自的观点找出依据，说出理由。

情理之中的依据：

1.小说开头就点明了“她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，”

(从这些话可以看出，安恩不太像做买卖的人，同时，她并没有炫耀她的奶牛。)

2. 周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。旁若无人，安闲得很。

(这是环境描写，用 “闹”反衬安恩的“静”，喧闹的环境让安恩显得并不引人注目。

这句动作神态描写可以知道她是一个安静从容的人。)

3.“奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部”。

(可以看出安恩和奶牛的亲密关系。)

4. “她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。”

(神态描写，看出她是一个安静，不引人注目的人。)

5. 安恩面对买主一次次的询问都回答“它是不卖的”

(通过前面的多次暗示性交代，结尾安恩再告诉我们她到集市上来不是卖奶牛的，我们就觉得这个结尾并不突然，还是合情合理的。)

意料之外的依据：

1. “她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。 脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。”

(这是衣着外貌描写，写出了安恩老人是个朴素的老人，不富裕。穿着旧，但干干净净。这样一位老人或许是需要卖掉牛来赚钱的。)

2.“它是一头好母牛，而且显而易见已经成熟到可供屠宰的地步……”文中分别写了四拨人都要来买奶牛。

(说明奶牛是一头好奶牛，非常的抢手，应该容易出手，也应该可以卖个好价钱，可是最后都遭到了安恩的拒绝，看出安恩对奶牛的感情很深厚，这是一种很令人感动的关怀。)

3.“有个人已经来过一次想买这头牛，遭到了拒绝，现在又折回来，出了一个大价钱，那诱惑力简直令人难以抗拒。安恩老太太还是用非常坚定的口气回答说：“不！”但她似乎有些窘迫不安。

(一个充满诱惑的价格，本以为会打动安恩，但仍然遭到安恩拒绝，安恩的窘迫也并非是因为拒绝了高价，而是因为周围人对自己的不理解。)

四、人物形象分析

刚才我们找出的句子中，从安恩的外貌、神态、语言等描写中，看出她是怎样一个人？

(安恩 ——认真， 勤劳，过得有尊严，善良、爱怜奶牛、善解人意、不贪图利益)

七年级上册《安恩和奶牛》教案 篇四

教学目标

1、能用简洁的语言概括故事内容，能初步体会小说情节设计的巧妙。

2、分析小说人物形象，初步了解小说塑造人物形象的方法。

3、揣摩作品主旨，感受文学魅力。

重点难点

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及勤劳淳朴、善良慈爱的性格特点。

2、把握生动传神的人物形象描写。

教学过程

活动1【导入】以文学的四大样式导入。

同学们：我们已经学习了散文、诗歌。今天一起学习一篇小说。

活动2【讲授】梳理情节，分析人物。

第一部分：咬文嚼字，走近安恩

师：安恩和奶牛的故事发生在一个牲口买卖市场上。老师把长长的故事变形为了一首散文诗。请一个同学来读读前面部分，帮助我们回顾情节。

瓦尔普峡集市一片喧嚣，/牲口交易场上熙来攘往。/破旧的衣着散发着浓重的土味，/瘦骨嶙峋的老妇人悠闲地打着毛线，/剽悍粗野的嘈杂中，/她旁若无人，闲适安然。//孤独的奶牛，静静依偎在老人身边，/一身浓密的毛发，/好似一幅美丽的锦缎，/它的高大结实啊，/吸引着过往目光的流连。/问津者实在是不少啊，/就连屠夫也兴致盎然。//淡淡的神情送走许多主顾，/再高的价格也是徒然，/坚定不移回绝的，/正是那高得吓人的大价钱……

师：别人误以为安恩是来卖牛的，于是在安恩和买牛人的交锋中，我们的故事展开了。现在，孩子们，我就是买牛人，请你赶快找出安恩是怎么回答那两个买牛人的询问的。并且想想应该如何读？请你关注课文3—10段。

（学生很快找出并圈出了安恩的回答。第一句为：它是不卖的。第二句是：它不卖的！）

（师不断模仿买牛人的语气语调和多个同学对话。引导学生比较两个句子的异同。）

生：第一个句子后面是句号，第二个句子是感叹号。语气不同。

（师转身在黑板上画出了一个巨大的句号和一个巨大的感叹号。）

师：真好！咱们这节课啊，就来破解这个句号和感叹号之谜。先说说，安恩的回答有哪些微妙的不同。

生：安恩回答第一个买牛人时很平静，回答第二个买牛人时很生气。

师：安恩仅仅是平静吗？我们要善于联系前后文，把一个句子放在具体语境中来判断。老师建议你读读“它是不卖的”的后面两个句子。

生（读）：然后，像是为了表示谦恭，她一只手把毛衣针撂下，使劲儿地把鼻孔擦个不停……

生：哦，安恩的语气中应该还有谦恭。

师：她为啥谦恭？

生：她可能觉得有点儿对不住买牛人。

师：那你试一试读出谦恭的语气好吗？

生（读）：它是不卖的。（读得很诚恳，同学鼓掌。）

师：请比较着读，再读“它不卖的”这句。

生（读）：它不卖的'！（读得很生硬冷漠，同学鼓掌。）

师：你为啥把这个句子处理得生硬冷漠呢？你有理由吗？

生：安恩说这话前有这样的神态描写：老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望仿佛发生了什么使她感到兴趣的东西。

师：好！能够用老师刚才说的联系前后文的方法，很棒！同学们，远处到底有没有使她感兴趣的东西，这处神态描写的用意在哪里？

生：其实没有什么东西使她感兴趣。安恩朝远处看其实是为了不想看那个买牛人，她在含蓄地表达自己的不满。

师：哦，看来安恩不喜欢那个买牛人，但是也不想太过于表现出来，她只用自己的眼光和语气来表达自己的不满。请再读读这个句子，读出安恩在努力掩饰的不满和冷漠。

生（读）：它不卖的！

师：再体会一下，“它是不卖的”中的“是”字的作用。

生：“它不卖的”直截了当，“它是不卖的”就柔和多了，这个“是”字在这里让语速变慢了，语气柔和了。

师：好！孩子们，这样学习语文就对了，联系前后文咬文嚼字就会有奇妙发现。同样都是要买安恩的牛，为啥安恩的态度截然相反，一谦恭一生气呢？请再深入思考。

生：第一个人问得很有礼貌，他问的是“这头母牛卖多少钱，老婆婆？”而第二个人是这样问的“喂，这头母牛多少钱？”，他没有礼貌。

师：好！找得准！你尝试把两个人的形象通过你的朗读读出来。

生：第二个买牛人很粗鲁，他用“他的藤杖敲了敲牛角”，这让安恩非常不喜欢。

师：安恩怎么不喜欢了？在原文中找出原词来回答。

生：安恩“爱怜地瞅了瞅自己的奶牛”，买牛人粗鲁的行为让安恩怜惜自己的牛了。

师：再仔细一点儿，多研究买牛人的动作。

生：这个买牛人是用肥硕的手匆匆摸了摸母牛，而第一个买牛人则是“用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛”。动作不一样。

师：比较得仔细点儿。

生：一个是“摸母牛”，一个是摸“干干净净的皮毛”，第一个人显得挺珍视这头牛。

师：真好！有点儿意思了。还要从更小更小的细节中去揣摩。

生：“用肥硕的手匆匆摸了摸”和“用手指摸摸”不一样。用“手指”摸显得更加珍爱喜欢。

师：太棒了！你真是一个懂得爱的孩子。孩子们，左手拿起你的笔，如果你的这只笔价值连城且是你的家传珍宝（众笑），你尝试着用右手摸和用右手指摸，比较一下效果。

生：用“手指摸”显得特珍贵特爱惜。

师：你看，名著就是这样的，只着一字，尽得风流。

生：一个是“匆匆”地摸，一个不是“匆匆”。

师：分析得好！同样是买牛人，但买牛的心态还是有差别。

生：我感觉第一个买牛人比较有修养，第二个买牛人却很粗鲁。

师：“修养”，这个很有意思。再说说。

生：他看牛的样子是“端详”。

师：什么是“端详”？“端详”和一般的“看”有什么不一样？

师：来，孩子们，都抬起头来，体会一下。先“看”我……然后，再“端详”我……感受一下，是不是不一样？（众笑。）

生：安恩说她不卖牛后，这个买牛人的表现是“惶惑起来，踌躇不决地站了半晌”，后来终于不得不走了，但他临走时的眼光仍然“依恋不舍地盯着这头奶牛”，他很失望，但欲言又止，比较克制。他虽然是个生意人，但比较有涵养。

师：第二个买牛人呢？

生：这个买牛人“精明利落，脸刮得光溜溜的”，是个屠夫，身份就不一样。屠夫当然会让爱牛的安恩不喜欢。

生：他还穿着“血迹斑驳的罩衫”，让人想到屠杀，安恩肯定也不喜欢。

生：安恩不卖牛，他的表现是“扬长而去”，生意做不成，他一点儿留念都没有。他对牛其实非常冷漠。

师：大家读得很透了。真棒！但第一个买牛人也是一个商人啊，虽然他很欣赏安恩的牛，说不定他把牛买回去也是屠宰呢！那不是和第二个买牛人本质是一样吗？你如何看这个问题。

师：这个问题有点儿深了。有一句名言送给大家，长大后你们就懂了：对于人类而言，我们在路边采一把花草回去喂牛是道德的，但是我们随意践踏花草是不道德的。总结一下，安恩态度变化乃是因为……

生：买牛人对牛的态度不同。

师：买牛人尊重牛，安恩就……

生：尊重他。

师：买牛人不尊重牛，安恩就……

生：不尊重他。

（师在黑板上的巨大句号和感叹号上画笑脸和哭脸。写下点睛之笔：尊重。）

活动3【活动】主题探究

第二部分：追根溯源，透析“我们”

师：这就是句号和感叹号的秘密，这就是安恩的秘密！孩子们，我们来读读安恩的心灵独白吧！

这头奶牛太孤单了！/我的小村庄上就只有这么一头奶牛，/它又没法同别的牲口在一起，/所以我就想：/不如把它带到集市上来，/至少可以让它跟同类聚聚，散散心。/……/这样，我就到这里来了。/但是我不是来做生意的。/既然已经弄成这样，我只好回去了……

师：噢，发现了吗？老师出示的文字和课本中有什么不一样？

生：投影上是“我”，课本上是“我们”。

（师板书“我们”，组织学生读正确的文字。）

师：能把“我们”换为“我”吗？

生：不能。从“我们”中我感觉到安恩是把牛当成人来看的。

生：从“我们”中我看到安恩和牛就像一家人一样。

生：“我们”表现出安恩和牛是平等的。

生：这句话是安恩脱口而出的，我感觉到安恩那么疼爱她的牛。

师：孩子们，“我们”是多么普通的一个词语，能否来总结一下：什么是“我们”！

生：“我们”就是人和动物平等。

生：“我们”就是人不凌驾在动物身上。

生：“我们”就是人珍爱人以外的所有生物。

生：“我们”就是人不高高在上。

师：孩子们，从古至今，善良的人们总有崇高的情怀，就像我们的安恩。请马上检索第一自然段。她的衣服是……

生：老掉牙的旧衣服。

师：她的鞋子……

生：都被磨平了。

师：她的双手是……

生：瘦骨嶙峋的。

师：她的头发是……

生：花白的。

就是这样一个又老又土的老人。但是，她的思想和情怀一点儿不老土。她关注着牛的物质需求，把自己的牛喂得特别健壮收拾得特别干净，她还把牛当孩儿一样疼爱着。她让牛不孤独，有朋友，这是关注牛的什么世界啊……

生：精神世界。

师：多么可爱的安恩，她可能没有文化，但她却最懂得“我们”。她真像庄子所说的：：天地与我共生，万物和我为一！

师：孩子们，让我们记住安恩，在对“我们”的思考中，在回顾安恩的故事中结束我们今天的学习。

七年级语文上《安恩和奶牛》教案设计 篇五

教学目标：

1、能用简洁的语言概括故事内容，能初步体会小说情节设计的巧妙。

2、分析小说人物形象，初步了解小说塑造人物形象的方法。

3、理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度。

教学重点：

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及勤劳淳朴、善良慈爱的性格特点。

2、把握生动传神的人物形象描写。

教学难点：

理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度。

教学时数：

1课时

教学过程：

一、导入

有这样一位小说家，从事创作半个世纪，其长篇系列小说《漫长的旅途》（1908—1922）六部曲更是从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆。具有史诗般的宏大气魄和优美奇特的风格。1944年他获得了诺贝尔文学奖，他就是丹麦小说家约翰尼斯·延森。他有一篇短篇小说，不但经常在广播中朗诵，还被选人丹麦语文教材，给无数心灵以感动、教育和启迪，它就是我们今天要学习的《安恩和奶牛》。

二、检查字词预习情况

（一）读准生字词字音

羞怯 干瘪 腼腆 褶撂 木屐 锃亮嶙峋 嘈杂 蹭 反刍 翕动 纯粹 瑕疵粗粝 踌躇 窘迫

（二）结合注释理解词义

锃亮 瘦骨嶙峋 熙来攘往 嘈杂 翕动瑕疵 粗粝 踌躇

三、朗读课文，整体感知

教师可范读一段，然后请学生朗读。

明确朗读要求：声音洪亮，读音正确，吐字清晰，语速适当。

四、创设情境，梳理故事情节，认识人物形象

同学们，我记得第一课《为你打开一扇门》这篇课文补充的阅读材料《致文学》中有这么两句话：“你把时间凝聚在薄薄的书页之中，让读者无拘无束地漫游岁月的长河，尽情地观赏两岸变化无穷的风光。”那么，这一堂课，让我们穿越时空，走进百年前的丹麦小镇希默兰，一起去探访一个让人无比回想的温馨故事。

安恩的故事很快就由集市传遍了小镇，“我”当时是丹麦《都市报》记者尼尔，正在此地采风，听到这个故事后，想写一篇民情专访文章。于是去采访五个经历了集市奶牛风波的当事人，他们是牛贩比尔，第一位买牛人瑞恩，最后一位买牛人汉斯，小镇居民希瑞，集市巡查员克里斯，分别向他们询问了五个问题。现在你们就是他们的化身，请就采访的问题进行回答。

1、问牛贩比尔：作为奶牛事件的旁观者，您目睹了事情的全过程。请您概括地介绍一下它的全部经过。

（参考思路：关注时间、地点、人物、起因、经过、结果，从这几个角度概括介绍。）

2、问第一位买牛人瑞恩：您是一个买牛行家，请谈谈您中意的那头奶牛的特点。

（参考思路：关注奶牛的毛色、体格、品种、年纪、乳房等。）

3、问最后的买牛人汉斯：您特别希望能买到那头出色的奶牛，以至于出到奇高的价格。在遭到一再的拒绝后，您和安恩有一段关于奶牛的对话，请谈谈您当时间话的想法和心情。

（参考思路：关注买牛人的问话情境。）

“那么，它是已经卖出了不成？”

——揣测：牛或许已经卖出。所以不再理睬别人。

“是吗？那么干吗老站在这里？难道是让这头奶牛出出风头吗？”

——质问：既然不卖，为什么要来这里？

“是你自己的奶牛吗？”

——怀疑：你不是奶牛的主人（看看她的衣着），所以不能卖。

“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗？”

——气恼：既然是你的，却又不肯卖，耍我们吗？不可思议！

4、问小镇居民希瑞：在真相大白之前，你觉得安恩有欺骗大家的嫌疑吗？

（参考思路：关注小说的情节设计。）

安恩去集市原本就没有卖牛的打算，和买牛人一再发生冲突是她根本没想到的，所以从头到尾她都没有存心欺骗众人。她一开始就和奶牛悄悄地站在一边，不想干扰别人做生意；面对嘈杂喧闹的集市、熙来攘往的人群，她不过是一个悠闲的旁观者；对所有的买主，她拒绝的态度都很鲜明；最后真相大白，虽在意料之外，却也在情理之中。

5、问集市巡查员克里斯：事情发生在你管理的集市上。在你眼中，安恩是一个怎样的老人？

（参考思路：勾画出描写人物外貌、神态、语言、动作的语句，注意细节，进行分析批注，看看表现了安恩怎样的内心世界、怎样的性格特点。）

例如衣着、外貌：

样式老掉牙却很干净的旧衣服，散发着土味儿的手染蓝裙，棕褐色的绒线方披肩，褪得泛白、七皱八褶、有了年头的头巾，后跟磨平了的木屐，瘦骨嶙峋的双手，灰白的白发。

脚上的木屐连)www.kuaihuida.com(后跟都磨平了，但是皮面，上却抹了油擦得锃亮。

——安恩年纪老迈，饱经沧桑，生活不富裕而十分俭朴。但她在意生活细节，是一位勤劳而有做人尊严的老人。

动作、神态：

她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边。

——联系后文，就可以明白她“悄悄地站在一边”不是出于“太腼腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打扰别人罢了。这一举动也显示出她的善良。

她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞。

——干活时动作娴熟优美，见出她虽已不年轻，但依旧勤劳能干。

周围一片嘈杂喧闹……然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。

她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时地抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。

——闲适悠然地置身于喧嚣中。于嘈杂中享受生活的乐趣。

自顾自继续打着毛线。

——专注于手中的活计，可见没有卖奶牛之心。

老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛。不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望。仿佛发现了什么使她感兴趣的东西。

——“爱怜地瞅”表现出对奶牛的爱惜，“不屑地斜视”则明确表现出对屠夫粗鲁动作的厌恶。刻画其善良、慈爱与朴实。

她睁大了眼睛。用恳求的眼神看着那个人。

——真诚地希望别人能理解她对奶牛的情感。

语言：

“它是不卖的。”——认真拒绝真心想买奶牛的第一个买主。

“它不卖的！”——冷冷地拒绝屠夫的兴趣。

“这头奶牛是不卖的。”——接连打发走了许多主顾。

“不！”——拒绝“那诱惑力简直令人难以抗拒”的“大价钱”时毫不犹豫。

“这头牲口是不卖的。”——再度坚持。

“这头奶牛太孤单一了，”她终于吐露了真情，“我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起。所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心……这样，我们就到这里来了。但是我们不是来做生意的。既然已经弄成这样，我们只好回去了。不过，我刚才应该讲一句‘对不起，我很抱歉’。好吧。再见了，谢谢你。”

——安恩带奶牛来集市的目的就是让它到集市上散心，亲近同类。至此，前面所有的“不”都有了答案。这朴素之极的理由表达了她对奶牛的慈爱之心，也尽显她的淳朴和善良。她那窘迫下真诚的歉意也让我们真切地感受到人物的淳朴善良。

小结：研读课文之后，在感动的同时，我们还真切地感受了小说的艺术魅力。

1、情节：本文作者巧妙设计了悬念：安恩为什么不卖那头漂亮的奶牛？她最后道出的原委让人称奇却又合情合理，出人意料又在情理之中。巧妙的构思让读者于情节的波澜中体会小说特有的魅力，也很好地表现了安恩这一人物形象。

2、人物形象：作者在短小的篇幅中，通过外貌、神态、动作和语言描写，借助于传神的细节刻画。塑造了勤劳朴实、慈爱善良的乡村老妇人安恩这一人物形象。她淳朴的性格和对动物的仁爱之心不只让人感动。也让人敬重。

五、探究小说的主题及现实意义

1、一幕集市上引人瞩目的奶牛风波结束了。引发了无数人好奇心的谜底竟是如此简单——安恩带着奶牛来到集市仅仅是为了让奶牛和同类相聚、散心。透过我们对安恩和奶牛故事的解读，请你谈谈对小说主题的理解。

讨论、明确：

安恩和奶牛有着深厚的感情，她对奶牛喜欢、爱护、怜惜、尊重，把它当做生活中的伙伴，甚至当成和自己同类的生命来看待。她对生命的尊重不是一种形式，也不是一种姿态，而是发自内心的愿望。她用看似简单的行动诠释了人与动物的深厚情感，把尊重生命做到了极致，也阐释了作品的主题：人与动物也会有真挚的感情。人应当像尊重同类一样尊重它们，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求；人也因之展现出高贵的人性之美。正如米兰·昆德拉《生命中不能承受之轻》中所说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”

2、根据你对课文的理解，深情诵读课文最后一段，以表达出对安恩情感世界的理解。

教师可以对学生进行一点朗读指导：

例如把握情感基调——这段话是安恩向诚心要买奶牛的人解释不卖奶牛的原因，希望买牛人能理解她的苦衷，要读得缓慢庄重、真挚诚恳又有点惶恐不安，表现出她对奶牛的真情和淳朴仁爱的性情，也表现出她对这种结果的始料不及和真诚的歉意。

例如把握具体语句——“这头奶牛太孤单了”，整句要读得轻柔一些，表现安恩对奶牛的理解和爱怜，其中“太”“孤单”重读，突出奶牛的可怜处境。

例如把握重点词语——三个“我们”要重读。安恩自然而然地把自己和那头孤零零的奶牛视为同等的生命，要读出她和奶牛是一体的感觉来。

教师要尊重学生的阅读体验。也可由学生自己谈怎样以声传情。

3、100多年前，约翰尼斯·延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工写成短篇故事集《希默兰的故事》，一共34篇。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日人而息，简朴却健康的生活。这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新之气。《安恩和奶牛》是其中最出色的短篇。安恩身上所散发的人性之美，感动着一代又一代人。那么，现时代的我们，除了为这位平凡老人的高贵人性所感动之外，从她身上还能读出一些别的东西吗？

引导学生深层思考：安恩并不富有，但对生活有着自己的理解，她拒绝“那诱惑力简直令人难以抗拒”的“大价钱”，坚持不卖奶牛，是因为她把奶牛视为同等的生命。她生活俭朴，老牛相伴，闲适安然，表现出一种沉静安详、淡泊坦然的生活态度。她在简朴的。生活中得到了平凡的快乐，她固执的外表下有着一颗澄澈的心灵。她的本色人生引发人们对生命、对生活的深入思考，让人感悟精神的力量。

【教学总结】

《安恩和奶牛》这篇小说描写人物、塑造人物形象主要运用语言描写。备课时，朗读了很多遍课文，发现本文人物语言很有特色——简短但富于变化。安恩在与第一个买牛人和第二次的买牛人——屠夫的谈话中都仅各用一句话：分别是“它是不卖的”与“它不卖的”。虽只有一字之差，但两次的情感态度完全不一致。怎样才能更好的帮助学生理解这两句话，从而更好的把握人物形象呢？是依靠教师的讲解吗？还是引导学生自悟呢？我选取了后者。在教学中，我引导启发学生读上下文，揣摩作者的情感，然后请多个学生朗读，引导学生读出情，在读出情感的基础上，再启发学生领悟其中包含的人物思想感情，恰当准确地把握，全班形成共识后，再找几组学生分角色朗读。这样，在反复朗读的过程中，学生便如身临其境般进入角色，把握人物当时的情绪、心理，从而提高了分析人物形象的能力。在以往的教学中，课上读课文，我总怕浪费时间，把读的工作和任务都放手的交给了学生，放在课下，有些听话的学生读了，可读时缺乏必要的现场指导，泛泛的读。不听话的学生就囫囵吞枣的读，甚至不读，语文的课堂学习就成了无源之水，无本之木，效果当然平平，分析人物形象很困难。可本次教学，通过读，本来很难解决的人物形象分析问题，很容易就解决了。更让我深切的意识到：语文课就该书声琅琅，只有读出情，才能悟出情，才能真正提高学生的阅读能力。

安恩和奶牛教案 篇六

教学目标：

1、能用简洁的语言概括故事内容，能初步体会小说情节设计的巧妙。

2、分析小说人物形象，初步了解小说塑造人物形象的方法。

3、理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度。

教学重点：

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及勤劳淳朴、善良慈爱的性格特点。

2、把握生动传神的人物形象描写。

教学难点：

理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度。

教学时数：1课时

教学过程：

一、导入

有这样一位小说家，从事创作半个世纪，其长篇系列小说《漫长的旅途》(1908-1922)六部曲更是从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆。具有史诗般的宏大气魄和优美奇特的风格。1944年他获得了诺贝尔文学奖，他就是丹麦小说家约翰尼斯·延森。他有一篇短篇小说，不但经常在广播中朗诵，还被选人丹麦语文教材，给无数心灵以感动、教育和启迪，它就是我们今天要学习的《安恩和奶牛》。

二、检查字词预习情况

(一)读准生字词字音，

羞怯　干瘪　腼腆　褶撂　木屐　锃亮嶙峋 嘈杂 蹭 反刍 翕动 纯粹 瑕疵粗粝　踌躇　窘迫

(二)结合注释理解词义

锃亮　瘦骨嶙峋 熙来攘往　嘈杂 翕动瑕疵　粗粝　踌躇

三、朗读课文，整体感知

教师可范读一段，然后请学生朗读。

明确朗读要求：声音洪亮，读音正确，吐字清晰，语速适当。

四、创设情境，梳理故事情节，认识人物形象

1　问牛贩比尔：作为奶牛事件的旁观者，您目睹了事情的全过程。请您概括地介绍一下它的全部经过。

(参考思路：关注时间、地点、人物、起因、经过、结果，从这几个角度概括介绍。)

2　问第一位买牛人瑞恩：您是一个买牛行家，请谈谈您中意的那头奶牛的特点。

(参考思路：关注奶牛的毛色、体格、品种、年纪、乳房等。)

3　问最后的买牛人汉斯：您特别希望能买到那头出色的奶牛，以至于出到奇高的价格。在遭到一再的拒绝后，您和安恩有一段关于奶牛的对话，请谈谈您当时间话的想法和心情。

(参考思路：关注买牛人的问话情境。)

4　问小镇居民希瑞：在真相大白之前，你觉得安恩有欺骗大家的嫌疑吗？

(参考思路：关注小说的情节设计。)

5　问集市巡查员克里斯：事情发生在你管理的集市上。在你眼中，安恩是一个怎样的老人？

(参考思路：勾画出描写人物外貌、神态、语言、动作的语句，注意细节，进行分析批注，看看表现了安恩怎样的内心世界、怎样的性格特点。)

小结：研读课文之后，在感动的同时，我们还真切地感受了小说的艺术魅力。

1　情节：本文作者巧妙设计了悬念：安恩为什么不卖那头漂亮的奶牛？她最后道出的原委让人称奇却又合情合理，出人意料又在情理之中。巧妙的构思让读者于情节的波澜中体会小说特有的魅力，也很好地表现了安恩这一人物形象。

2　人物形象：作者在短小的篇幅中，通过外貌、神态、动作和语言描写，借助于传神的细节刻画。塑造了勤劳朴实、慈爱善良的乡村老妇人安恩这一人物形象。她淳朴的性格和对动物的仁爱之心不只让人感动。也让人敬重。

五、探究小说的主题及现实意义

1　一幕集市上引人瞩目的奶牛风波结束了。引发了无数人好奇心的谜底竟是如此简单——安恩带着奶牛来到集市仅仅是为了让奶牛和同类相聚、散心。透过我们对安恩和奶牛故事的解读，请你谈谈对小说主题的理解。

2　根据你对课文的理解，深情诵读课文最后一段，以表达出对安恩情感世界的理解。

教师要尊重学生的阅读体验。也可由学生自己谈怎样以声传情。

引导学生深层思考：安恩并不富有，但对生活有着自己的理解，她拒绝“那诱惑力简直令人难以抗拒”的“大价钱”，坚持不卖奶牛，是因为她把奶牛视为同等的生命。她生活俭朴，老牛相伴，闲适安然，表现出一种沉静安详、淡泊坦然的生活态度。她在简朴的生活中得到了平凡的快乐，她固执的外表下有着一颗澄澈的心灵。她的本色人生引发人们对生命、对生活的深入思考，让人感悟精神的力量。

六、结语

赵丽宏先生在《致文学》中说：“你是神的一双大手。拨动着无数人的心弦。你在人心中激起的回响，是这个世界上最激动的声音。”“文学即人学”。文学殿堂中的美好形象，唤起我们心灵深处的美好情感。读文学就是读自己，读社会，读人生，作为中学生的我们，有什么理由不去热爱阅读，亲近文学呢？ 文学“是一扇神奇的大门，所有愿意走进这扇大门的人，都不会空手而归”。希望同学们亲近文学，推开这扇神奇之门，真正步入神圣的文学殿堂，领略其绮丽的风光。

七年级上册《安恩和奶牛》教案 篇七

一、教学目标

1、通读全文，能简单概括故事内容。

2、通过课文研读，能够把握安恩这一人物形象的特点。

3、通过探讨，能理解小说巧妙的情节构思，体会其对于塑造人物表现中心的作用。

二、教学重点

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。

2、把握生动传神的人物形象描写。

三、教学难点

理解小说中安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度

一、导入：

有这样一位小说家，从事创作半个世纪，其长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）六部曲更是从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气魄和优美奇特的风格。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得了诺贝尔文学奖，他就是丹麦小说家约翰尼斯-延森。他有一篇短篇小说，不但被选入丹麦语文教材，还不时在广播中朗诵，给无数心灵以感动、教育和启迪。这就是《安恩与奶牛》，今天，我们就共同来学习这篇文章。

二、初读课文，整体感知

1、默读课文，复述故事内容。

2、在复述的基础上，概括故事内容。

三、研读课文，认识人物，理解主旨

1、读这篇小说时，你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？

故事结尾的出人意料

2、作为读者，在谜底揭晓之前，我们很难想象得出安恩带奶牛到集市上做什么来了，

来到市场进行牲口交易的人们更想不到，所以在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问。最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味。请你谈谈他四句问话的思路。

“那么，它是已经卖了不成？”——已经卖出，所以不再理睬别人。“是吗？那么干吗老站在这里？难道是让这头奶牛出出风头吗？”——既然不卖，为什么要来这里？“是你自己的奶牛吗？”——有可能她不是奶牛的主人（看看她的衣着），不能卖。

“难道你站在这里是为了拿大伙儿开心吗？”——既然是你的，却又不肯卖，实在不可思议！

总结：集市是做买卖的地方，买牛人对安恩带着奶牛到集市却不卖有很多猜测。他的话都是根据安恩的回答而问的，完全符合符合正常的思维。这四句话有理有据，义正词严，掷地有声，由猜测到质疑最后到愤怒，步步深入，说出了大家的心里话。

3、那么被质疑、责难的安恩呢？她为什么坚持不卖奶牛？

学生结合具体内容谈安恩和奶牛的感情。

小结：安恩对奶牛，喜爱、尊重、怜惜、爱护，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛当成和自己同类的生命看待。

4、你喜欢安恩这一人物吗？你觉得她是怎样一位老人？结合具体内容谈谈你对人物形象的理解。

学生结合具体内容探讨安恩勤劳、朴实、善良、富有爱心、热爱生活的人物形象。

教师随机点评小说运用描写塑造人物形象的特点。

小结：人物形象及情节特点。

情感诵读最后一段。（口头创作诵读脚本）

5、总结：

师：随着我们对文章的解读，安恩，这一平凡农妇的形象越来越清晰，她勤劳、朴实、善良、富有爱心，她把奶牛当作自己的同类，带着奶牛到集市上散心，把尊重生命做到了极致，这一人物形象也因之展现出高贵的人性之美。“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”米兰昆德拉《生命中不能承受之轻》中说过的。这句话，不正是对安恩形象的阐释吗？

6、引导深层思考：

课上到这儿，似乎该画上句号了。但老师想请同学们进行再深一层的思考：从安恩身上，我们还能读出点什么？旧衣破衫，老牛相伴，闲适安然，传递的是什么？

学生讨论、探讨。

我们更可读出一种对生活的态度在里面，一种淡泊与坦然的生活态度。

四、联读《钉子户传奇》，比较两位老人身上的相似点。

学生讨论、比较二人相似点：

她们都并不富有，她们对生活有着自己的理解自己的坚持。

她们固执的外表下，是澄澈的心灵，她们在简单朴素的生活中，得到了平凡的快乐。

她们简单的愿望、本色的心灵引发人们对生命、对生活的深入思考，让人感悟精神的力量。

梅斯菲尔德正是现实版的安恩。

五、总结：

学习这篇文章的过程，其实是一个解疑的过程，最初读这篇文章，我们心中满是不解和惊奇，随着我们的深入阅读，一种温暖温馨的感觉逐渐升起，而且越来越浓，安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，我们被她感动的同时，也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。

六、拓展。扣单元主题，漫步文学经典人物画廊，体会文学的魅力，激发学生亲近文学的感情。

七、作业：

以“我对安恩说”为题写一段话，表达自己学习本文的感受。

熟读唐诗三百首，不会做诗也会吟。上面这7篇七年级上册《安恩和奶牛》教案就是快回答为您整理的安恩和奶牛教案范文模板，希望可以给予您一定的参考价值。