无论是在学校还是在社会中，大家都知道一些经典的谚语吧，谚语是民间集体创造、广为流传、言简意赅的艺术语句。被广泛传播的谚语都有哪些呢？这里的8篇饮食与健康教案是快回答小编为您分享的饮食与健康的相关范文，欢迎查看参考。

饮食与健康教案 篇一

教学目标：

1、通过开展实践调查活动，了解日常饮食的合理搭配，建立健康的饮食理念。

2、寻找身边的一些不良饮食习惯，并通过探究，了解不良饮食习惯对身体的危害，养成科学的饮食习惯。

3、通过调查、分析，学会从生活中发现问题，并通过探究，锻炼独立找到解决问题方法的能力及与他人合作，交流等能力。

教学准备：搜集一些关于“饮食与健康”的资料。

教学过程：

一、情境导入：

1、出示一组画面：请同学们看大屏幕，课件出示：这是什么地方？麦当劳、肯德基店 你们喜欢吃这里的食品吗？让学生说说一说吃过哪些食品。

2、麦当劳和肯德基这些店都是国外加盟的联锁店，所以这里的的食品我们有时也统称为洋快餐。

如果经常吃洋快餐会不会对我们的身体什么影响呢？先在小组内说一说，你是怎么知道的？适当评价。

预设：

研究表明，发达国家癌症祸患长期危害的根源在于“高热量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。

高热量。“洋快餐”的整体原料构成为高热量特点。如面包基料为高精度白面，因为加工精度高，使小麦原粮中的大部分于人体有益的营养保健成分丢失了。根据“面粉营养价值与加工精度成反比”的科学理论，“洋快餐”基料中的白面粉，对人体的重点生理效应在于“热量”的问题。人类营养史表明，长期过于精食者，易引起冠心病、糖尿病、动脉血管硬化和心肌梗塞等。

高脂肪。“洋快餐”中的油炸工艺使大量脂肪润到食物中，这使得食物的脂肪含量猛然增大。土豆，原本脂肪含量小于1%，但因土豆膨胀大，油炸后可达40%左右的脂肪含量。而“洋快餐”中有些肉中的动物脂肪，主要为饱和脂肪酸，含有较多胆固醇，易在血管壁上沉积导致动脉硬化和高血压疾病等。

高蛋白。“洋快餐”的突出特点是：消费牛肉等动物肉。肉类的特色又在于高蛋白、高热量、高脂肪。过多食用对人体危害是很大的。特别是牛肉。

3、让我们听听专家是怎么说的。播放一段视频——《关于洋快餐的危害》

4、看完这段录像有什么话想说吗？

小结：洋快餐有这么多的危害，偶尔吃一次对自己的身体没有多大影响，如)快回答○www.kuaihuida.com(果经常食用就像专家说的那样对身体的危害可就大了。每个人都想拥有健康的身体，但是由于我们对健康饮食知识的缺乏而在饮食上犯这样那样的错误。这节课，我们就围绕“饮食与健康”这个主题开展研究活动。(板书)

引导探究活动(一)：不能经常吃的食品

6、生活中还有很多的食品像洋快餐一样是不能经常吃的？你们知道有哪些吗？

方便面、饮料、冰激凌、油炸食品、烧烤类除了同学们说的这些，还有一些我们还不知道，那我们就以“生活中哪些食品不能经常食用”确定为我们今天第一个研究的小主题，你们说行吗？板书：生活中哪些食品不能经常食用。

引导探究活动(二)：不吃早餐的危害

7、在周一早上的升旗仪式上有一名同学突然晕倒了，猜一猜是什么原因？那么这件事给你什么启示？

8、早餐很重要，不吃早餐对人的健康有很大的影响。不吃早餐有什么危害你们知道吗？学生谈危害。

害处一：精力不集中，记忆力下降 情绪低落

害处二：容易诱发胆结石和胆囊炎、容易造成胃炎、胃溃疡

害处三：会让你更靠近肥胖族、容易衰老

9、你们有没有不吃早餐的情况？早餐大家都吃什么呢？

10、不同的家庭早餐的情况也是不一样的，健康营养的早餐又是什么样的呢？提到早餐你想提出什么样的研究问题？你们认为可以吗？教师板书：第二个研究活动主题

二、确定活动主题，组成研究小组

(一)提出问题，确定研究小主题

11、关于“饮食与健康”，除了我们刚才已经确定的两个研究主题以外，同学们还想研究哪些饮食与健康的知识呢？或者你最想提出哪些问题？在小组内先研究讨论汇报，然后确定活动主题。根据学生的问题，教师进行归纳梳理，形成研究的主题呈现在黑板上。 预设：

提出的问题，形成活动主题

哪些食物在一起搭配好？(饮食与健康)

饮食对健康有怎样的影响？

青少年的饮食要求是什么？

不良的饮食习惯对健康的。影响？

哪些食品不能经常用吃

人的长寿食品有哪些

一日三餐怎么样合理搭配

粮食分为哪几类？(粮食的研究)

吃细粮好，还是吃粗粮好？

鱼、肉、蛋、奶各有什么营养？(鱼、肉、蛋、奶的研究)

蔬菜对身体有哪些益处？(蔬菜的研究)

一年四季吃什么水果好？(水果的研究)

水果只含有哪些维生素？

儿童不吃早餐的危害？(早餐知多少)

儿童的早餐吃什么最好？

(二)自选主题，组成活动小组

13、活动主题出来了，下面请同学们自愿组成合作小组，并挑选一个自己最喜欢的题目进行研究吧！在教师的组织下形成不同主题的研究小组，每个小组选出组长，并结合研究的内容给小组取一个有创意的名字，要求是符合自己研究的主题。(教师进行调控)

三、制定小组活动方案

1、发小组活动方案，小组开始制订方案

活动主题：

2、小组写方案 教师巡视指导

3、小组方案汇报交流，师生对方案的对可行性给予必要的补充和指导。

四、教师总结：

同学们，这节课，我们对一些饮食知识方面的内容有了初步的了解。并确定了下一步我们要研究的小主题，制定好活动的方案，希望各个小组的同学要密切配合，老师祝同学们都取得预想的研究成果。

饮食与健康教案 篇二

活动设计背景

幼儿午餐不认真吃及爱挑食的不良习惯。

活动目标

1、让幼儿懂得不同的食物有不同的营养，人的身体需要多种营养。

2、培养幼儿不挑食，不偏食的饮食习惯。

教学重点、难点

了解不同食物的营养对人体的好处。

活动准备

四幅不同的图片，实物(馒头 牛奶 鸡蛋 橘子等)

活动过程

1、出示各种食物。

提问：你们喜欢吃那些，为什么？

2、教师出示画有主食的图片让幼儿仔细观察，并说说有那些食物？它们是用什么做成？

告诉幼儿： 米饭 面条 包子等食物有很高的热量，能使肚子吃得饱饱的。

3、观察第二幅图，让幼儿说出图片的内容。

告诉幼儿：鸡蛋、鱼、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白质、脂肪，营养价值高，能使我们吃得好，增强我们的'食欲。

4、看第三幅图，让幼儿说出图片的内容。

让幼儿知道水果和蔬菜有很多的维生素和其他营养，能帮助消化。

5、看第四幅图，让幼儿自己说说它们的营养价值。

海带、黑桃、花生等，促使我们生长发育，增强抵抗能力的不可缺少的食物。

6、老师小结。

7、活动延伸：组织“美食自助餐”，角色游戏，让幼儿自由选择角色，配出营养全面的午餐。

教学反思

通过教学，改变了幼儿不良的午餐习惯，培养了幼儿良好的生活饮食习惯，幼儿挑食现象有所改变。达到了就有的目的。

课堂教学中，幼儿积极，师生配合默契，教学的设计充分尊重了幼儿的习性和年龄特征，能根据幼儿的情绪合理组织教学过程，让幼儿获得积极的情感，能接受老师，同学的建议和意见，幼儿在活动中能自我感知，互动。收到较好的教学效果。

饮食与健康教案 篇三

设计意图：

夏天一到，食物总是容易腐坏，环境容易滋生蚊蝇，产生有害细菌。因此我从食品卫生方面切入，以对比的方式带领幼儿清楚比较两家快餐店的特征，了解环境卫生对我们身体健康的重要性，特别设计了本次活动。

活动目标：

1、了解环境卫生的重要性。

2、增进观察比较的能力。

3、享受扮演游戏的乐趣。

4、知道检查身体的重要性。

5、初步养成良好的卫生习惯。

活动准备：

1、多媒体课件

2、魔术棒、百宝箱

3、装饰的柜台、工作服、垃圾篓、钱币、购物袋

4、各种食物模型及蔬菜饮料（包子、糖包、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、柿子、旺仔奶、矿泉水、爽歪歪等）。

活动过程：

一、律动导入，引起幼儿的兴趣。

师：孩子们围着老师坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起来。

二、出示道具魔术棒，通过讨论引出"快餐店"。

师：变变变，睁开眼睛仔细看，这是我的魔术棒，这是我的百宝箱。竖起耳朵仔细听，有时候我们不在家吃饭，爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢？有的时候，家里来客人了会到那里吃饭那？（快餐店，引导幼儿说出快餐店）师：原来他们都是在快餐店吃饭的。

三、出示课件，幼儿观察讨论

1、整体观察讨论师：老师也见过两家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔细观察，哪一家快餐店比较好呢？等会将给小朋友听（快餐店的名称改成大大和小小，易于幼儿正确区分，引导幼儿从不同的方面进行讨论）。

2、比较观察讨论引导小朋友仔细观察，说一说两家快餐店有什么不同。

①两个快餐店的老板有什么不同？（动作、表情、穿戴等）②两个快餐店的卫生有什么不同？（帘子）③你是客人会去哪一家快餐店买东西？

3、重点讲解吃了不卫生不干净的食物会怎么样？（如：肚子疼）师：小朋友，如果我们去不干净不卫生的快餐店买食物吃了以后，会怎么样？（肚子疼）对了，当我们吃到不干净不卫生的食物以后，容易造成肚子疼。

4、小结夏天天气热，很多的食物放久了容易坏掉，吃了坏掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果乱丢没有处理好，也会有臭味，还能产生细菌，引来苍蝇。

四、布置快餐店出示柜台、垃圾篓后，再出示蔬菜等，并请小朋友放置在柜台上。

师：魔术棒，变变变，变出柜台，师：柜台是用来做什么的？（放置事物的）师：变变变，这是什么？（垃圾篓）师：垃圾篓可以用来做什么？（放垃圾）师：魔术棒还带了许多好吃的东西，这是包子，请你把它放在柜台上。（依次出示各种蔬菜）

五、角色游戏：购买食物

1、教师扮演老板，请小朋友购物，引起幼儿的兴趣。

师：现在，老师扮演老板，你们谁想来买食物？（找2个幼儿示范）并指导幼儿使用正确的礼貌语言（谢谢、请、再见等等）。

2、幼儿扮演老板，其他的小朋友扮演顾客，进行购物活动。

师：刚才老师扮演老板，你们想不想扮演老板呢？菜太多了，我们来选两位老板吧，谁来当老板？（找好老板，给老板穿上工作服，戴上帽子。）其他的小朋友扮演顾客，排好队。这是老师为你们准备的购物袋，购物袋是纸做的，大家也要爱护环境，在每个袋子里，老师都准备了钱币。

活动延伸：

让幼儿回家告诉家里人吃饭时要讲卫生，要使用环保袋子进行购物，不要乱扔垃圾。

活动反思

我这次执教的内容是：中班生活与健康活动《夏日饮食卫生》。在此，我摇身一变出魔术棒和百宝箱，符合幼儿的年龄特点，使活动更加神奇，有助于培养幼儿的想象力。根据《纲要》要求，结合孩子的特点，我精心设计了本次活动，活动中主要体现了以下三个特点。一是和谐倾听的气氛；二是师幼、幼幼有效的探索和互动；三是幼儿与幼儿交往能力的培养。

首先，魔术棒的众多变化，不仅激发了孩子的兴趣，而且快速拉近了我与孩子们之间的'距离。紧接着，课件的出示，进一步点燃了幼儿积极观察探索的强烈欲望，增进了观察比较的能力，让幼儿了解环境卫生的重要性。紧接着，漂亮柜台的出现，更是吸引了幼儿的目光，让幼儿去主动探索，特别是幼儿自由购买食物这一环节，更给他们提供了一个自由创造、互动与人交往的机会，看似一个小小的纸质购物袋，却在潜移默化中提醒幼儿要注意环保。

自始至终我利用魔术棒的“神奇变化”参与活动，因此能充分以启发式的提问与孩子们进行交流与探讨，从而师幼，幼幼交流平等、积极，幼儿也表现情绪饱满，活动积极。同是我还根据幼儿的问题、根据反馈信息对难度进行适当的调整，以便灵活处置计划。

饮食与健康教案 篇四

教学目标：

1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养幼儿对饮食的科学态度。

2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

课前准备：

1、课件、蔬菜头饰。

2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。

教学过程：

一、激发兴趣。

1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频（录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐）

2、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？

二、认识明理。

1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！

2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的。黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！）

3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。

三、深入生活。

如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！

（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）

（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？（不开心）你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。

（3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。

（4） 不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒！

饮食与健康教案 篇五

一、活动目标：

1、会看健康宝塔图，了解合理的饮食结构。

2、为自己设计营养食谱，培养幼儿养成合理饮食的习惯。

活动准备：

1、照片《营养结构》图

2、制作营养食谱的纸、笔人手一份。

3、健康印章一枚

活动过程：

一、谈话导入

提问：我们小朋友都有自己最喜欢吃的东西，要是你想吃什么就可以吃什么，你会吃什么？你能吃下多少？

引导：如你喜欢吃冰淇淋吗？你能吃下多少？

二、认识健康宝塔图

提问：你们想想我们想吃多少就吃多少对我们健康有帮助吗？

出示挂图：

提问：大家知道这是一张什么图？

小结：这张健康宝塔图告诉我们每天应该吃的东西就像一座宝塔， 有些东西可以多吃一点有些只能吃一点点。我们来看看图中是怎样说的。

提问：我们应该吃得最多的是什么？最少的。又应该是什么？

小结：米饭、馒头、面包和面条，还有玉米、土豆和番薯，这些粮食做的食物可以让我们有力气，所以应该多吃一点；巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃，多吃对我们的身体不好，还会长胖。

提问：你在这张图上还看到了什么？它又告诉我们应该怎么吃？

小结：蔬菜、水果也要多吃一些；牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼、肉都要吃一些，吃得少一些，而不能吃得太多。

三、我的营养食谱

1 总结：看了营养“宝塔”，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲地吃喜欢吃的东西，不喜欢的东西就不吃。

2、 我们为自己设计一份健康食谱好吗？

要求： 将纸折成三折，使它看起来像菜单。把早餐“食谱”（如水果、牛奶、馒头等）画在第一面，把午餐、晚餐的“食谱”依次画在第二、第三面上。 折拢“食谱”，在“封面”处美化装饰。

提示：我们应该按照刚刚学到的知识，合理的安排我们的食谱，让自己吃的健康一点噢。

3 选取几则比较典型的食谱，让幼儿说说为什么这样吃，大家一起说说是否合理。

4 为能够合理安排食谱的小朋友盖上健康图章，鼓励孩子们能够知道合理饮食。

饮食与健康教案 篇六

教学目的：

教育学生要吃好一日三餐，让学生明白食物与成长的关系。

教学重点：

一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食。

教学难点：

偏食、挑食对身体的危害。

教具准备：

时钟、录音机、录音带、挂图。

教学时数：

1课时

教学过程：

一、新课引入

听配乐录音《吃饭也要有规律》

二、新课：

老师：引导学生回答，汽车跑要汽油，你们儿童要长高长大要什么？

学生：要吃饭，要吃饱，吃好才能长大。

老师：对。(板书课题：一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么？

学生：吃饭要有规律。

(一)我们要养成定时定量的习惯，不要暴饮暴食。

(出示挂图，让学生观察，启发，讲解图意，例：图里有什么？是吃什么饭的时候？分别让3～4个学生回答，然后老师归纳，并解释什么叫暴饮暴食。)

老师：一般早饭上午7时左右进食，午饭中午12时左右进食，晚饭下午7时左右进食。

暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃，一次连续食过多过快，影响胃肠的消化和吸收，还会引起胃痛、腹泻，影响健康。

学生：练习 分别请一个同学做动作，另一个同学猜动作的含义。

1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后，做弯腰、侧腰等体育动作。时针拨到7时，坐下做吃饭动作，后背书包上学。(早饭7时左右进食)

2、背书包回家，洗手坐下，做吃饭动作，时钟拨到12时。与上午7时相隔几小时？(午饭中午12时，相隔5小时)

3、背书包回家，洗手、坐下，做吃饭动作，时钟拨到6时，与中午12时相隔几小时，(晚饭下午6时，相隔6个小时)

4、3～4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃，后打隔，摸着腹部，痛苦表情，(暴饮暴食，胃痛。)

老师：刚才8位同学表演很精彩，这些表演告诉我们什么道理？

学生：(教师指着黑板板书(一)，学生齐读2次。)

(二)饮食不能偏食和挑食

老师：因为各种食品所含的营养成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白质多，有的'含淀粉多，还有其他微量元素，如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。挑食和偏食，就会使一些人体需要的营养过剩，而一些人体需要的营养又得不到补充，会导致营养不良，影响身体健康。所以我们的膳食中食物种类必须丰富多样，合理搭配。

你们早餐吃什么？(请5～6个同学讲，相同的不要重复；归纳后出示彩色字条。)

星期一：面包、牛奶。

星期二：肉饱、煮鸡蛋、花生粥。

星期三：肠粉、肉丸、粥。

星期四：咸薄饼、煮鸡蛋、豆浆。

星期五：瘦肉、青菜、面条。

总之要有干有稀，要好吃。午餐、晚餐也要变换着花样吃，不要吃单一食品。

三、巩固练习

1、日常生活你喜欢吃什么？不喜欢吃什么？对不对？

2、一日吃多少餐？在什么时候吃？(各请2～3个同学回答)

3、听配乐录音《吃饭也要有规律》

四、小结

同学们：这节课我们学了一日三餐要吃好。我们懂得道理了，要记住三餐要定时定量，食品种类要丰富多样，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴饮暴食，你记住了吗？

饮食与健康教案 篇七

活动目标

1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的处理方法。

2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

4、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备

1、教学挂图。

2、故事《肚子痛》

活动过程

1、活动导入：

小朋友，你肚子痛过吗？请你说一说，你肚子痛的时候感觉怎样？

2、请幼儿观察挂图，教师提示：今天，云云突然肚子痛，为什么呢？让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事《肚子痛》。

师：夏天到了，云云可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。

3、讲完故事后，活动展开：观看教学挂图。

（1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。

提问：

云云一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？

然后发生了什么事？

妈妈带云云去了哪里？你觉得医生会说什么？云云会说什么？

（2）幼儿观察并逐幅图讲述。

（3）教师引导幼儿完整讲述：

云云一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”云云说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。

4、教师提问帮助幼儿理解食品安全

（1）哪些事情可能引起肚子痛呢？

（2）吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛？喝生水为什么会引起肚子痛？吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢？

（3）你要给云云说些什么呢？

（4）引导幼儿说一说：还有哪些原因可能引起肚子痛？

（5）幼儿分组交流，教师巡视指导。

（6）引导幼儿讨论：如果你感觉肚子痛，该怎么办呢？”

5、活动讨论：夏天怎样消暑？

（1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？

（2）请幼儿分组讨论。

6、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的'话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品

活动反思

活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。

饮食与健康教案 篇八

一、活动名称：我爱吃粗粮

二、活动目标：

1、通过认识几种常见的粗粮食物，引导幼儿理解吃粗粮有益于身体健康。

2、通过制作、品尝活动，激发幼儿愿意吃、喜欢吃粗粮的情感。

三、活动准备：

1、知识经验准备：幼儿与家长共同搜集粗粮食物及图片，填写“我知道的

粗粮食物”调查表，布置成展示墙。

2、物质准备：玉米面、蒸好的红薯、核桃仁、葡萄干、盘子、湿毛巾、小纸杯、小盘子等；“粗粮大家族”课件；“我爱吃粗粮”创意制作记录表。

四、活动过程：

(一)“粗粮大家族”交流活动，简单了解粗粮的种类及营养。

1、与其他幼儿自由交流自己的粗粮食物调查表。

2、请2-3名幼儿简单介绍自己知道的粗粮食物及其对身体健康有哪些好处。

3、教师操作“粗粮大家族”课件，丰富幼儿关于粗粮食物的认知经验。

4、品尝粗粮食物，感知粗粮的美味。

5、小结：粗粮的种类有很多，它们都能做出丰富的美食，而且营养丰富，能够帮助我们长高、长壮，变得更加聪明健康。

(二)“粗粮大变身”操作体验活动，简单了解粗粮食物的制作过程，激发幼儿对粗粮食物的喜爱。

1、幼儿观看ppt，简单了解黄金塔的制作过程，准备制作材料。

2、师幼共同制作“黄金塔”

1)提供基本原料以及创意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓励幼儿制作“创意黄金塔”。

2)小结：我们在粗粗的玉米面中加入了红薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，让粗粮变身成为又香又甜、营养丰富的黄金塔。

(三)“我爱吃粗粮”创想讨论，进一步激发幼儿对粗粮食物的喜爱。

1、教师：你还想做什么样的粗粮食物？

2、引导幼儿小结：粗粮经过我们的创意加工，能变得又好吃又好看，所

以我们今后一定多吃粗粮。

3、向幼儿介绍“我爱吃粗粮”创意制作记录表。

(四)延伸活动：

1、请幼儿与家长在家中一起制作一样粗粮小吃，并把制作过程填写在“我爱吃粗粮”记录表上，家园共同引导幼儿喜欢吃粗粮。

2、在幼儿园过渡环节请幼儿讲讲自己最喜欢吃的粗粮食物，共同推选2-3种粗粮小吃加入幼儿园食谱中。

五、活动反思：

结合《纲要》中“培养幼儿健康的饮食习惯，引导幼儿了解基本的`营养知识。”这一目标，针对班中幼儿近期的饮食情况，我们发现幼儿对粗粮食物，如：窝头、玉米饼等不是很感兴趣，结合本园营养课题及近期营养教育目标，我们特制定了此次活动，帮助幼儿简单了解粗粮的营养，逐步培养幼儿喜欢吃粗粮。

在本次活动的目标是：

1、认识几种常见的粗粮食物，知道吃粗粮有益于我们的身体健康。

2、通过制作、品尝活动，激发幼儿愿意吃、喜欢吃粗粮的情感。

在本次活动前，我们通过调查问卷的方式，帮助我们了解了幼儿有关粗粮认知的前期经验，通过交流、讨论、品尝及课件的展示，丰富了幼儿对粗粮的认知，同时简单了解了粗粮的营养价值，体验了粗粮的美味。

其次通过亲自动手操作的体验活动，了解到黄金塔的制作过程，在制作的过程中激发了幼儿对粗粮食物的喜爱，最后通过幼儿共同讨论、创想“我爱吃的粗粮”食物，加深幼儿对粗粮食物的喜爱。

最后以“创想讨论”的方式，激发幼儿不断参与粗粮制作，在幼儿体会制作快乐的同时，还能带动幼儿愿意主动多吃各种粗粮食物。

在每次开展营养教育的同时，我们都会充分利用家长资源。例如：在本次活动前，我们下发了“我知道的粗粮调查表”，在家长与幼儿共同调查的过程中，幼儿了解了一些简单的有关粗粮的知识，最后我们将活动进行了延伸，鼓励幼儿和家长一起创想新的多种的美味粗粮食物，并建立家长与幼儿共同实操，将精彩的内容在博客及家长园地中资源共享，较好的达成了家园合力。

旧书不厌百回读，熟读精思子自知。以上就是快回答给大家分享的8篇饮食与健康教案，希望能够让您对于饮食与健康的写作更加的得心应手。