在不断进步的时代，接触到制度的地方越来越多，制度是指一定的规格或法令礼俗。拟定制度需要注意哪些问题呢？奇文共欣赏，疑义相如析，以下是勤劳的小编给大伙儿分享的11篇学校卫生管理制度的相关内容，欢迎参考阅读，希望能够帮助到大家。

学校卫生管理制度 篇一

一、充分发挥学校管理的作用

1.新学生入学后，及时建立学生的健康卡，每学年对学生进行一次全面的健康检查，做到有病及时治疗。

2.贯彻预防为主的原则，采取有效措施，控制和降低学生中常见病、多发病的发病率，做好师生保健工作。每学期进行一次体检。

3.做好学生生长发育、健康状况、疾病防治的调查研究和资料统计积累工作。

4.重视做好教学卫生工作，发现问题及时解决。

5.做好防近、防病的宣传工作。定期检查学生视力，切实的采取措施控制近视眼发病率。

6.实行卫生检查评比，督促师生做好经常性的卫生工作。

二、教学卫生，保护视力，预防近视。要求教师做到：

1.向学生和家长经常宣传保护视力的重要性，督促学生做好眼保健操。

2.随时注意纠正学生不准确的看书、写字的姿势，注意学生的用眼卫生。

3.板书要字体端正清楚，大小适中。

4.严格控制作业量，减轻学生过重负担。

5.上课不提前，下课不拖堂，下课后动员学生走出教室。

6.不占用学生的自学时间和自由活动时间。

7.经常督促学生注意以下几方面：

（1）注意看书、写字的姿势，做到眼睛离书本一尺，胸离课桌一拳，握笔时手指离笔尖一寸。

（2）按时做眼保健操，做到认真做、穴位准。

（3）课间十分钟不看书报，不写字，自觉走出教室，休息或远眺。

（4）用眼时间不能过长，一般用眼45分钟要休息一次。

（5）不在光线过强或过弱的地方和直射阳光下看书、写字，不在卧床、乘车、走路时看书看报。

（6）早睡早起，注意休息，每天保证八小时睡眠时间。

（7）发现近视，要积极矫治。

三、眼保健操制度

为了进一步做好眼保健操，提高学生做眼保健操质量，通过做眼保健操，促进眼部周围血液循环，消除眼睛疲劳，提高学习质量，并达到预防近视。特制定本要求，请全体师生遵照执行：

一、上午第三节课和下午第二节上课的教师一律不准拖堂，上午第四节课和下午第三节课的教师负责督促学生做眼保健操。

二、各班学生必须做到全班参与，闭上眼睛，保持安静，把准穴位，按节拍做。每个年级要抽出学生值日检查，由体育教师、值班领导监督指导。

三、各班学生做眼保健操要认真积极，动作要整齐规范符合标准，质量较差班级，每次扣该班量化评分2分，由值日人负责评比。

四、值日人对每天的眼保健操要认真检查督促，做好记录，值日人及时通报眼保健操情况。

五、各班班主任要认真抓好本班的眼保健操，做到多检查、多督促，切实提高眼保健操质量，实行班主任制，纳入岗位考核。

四、传染病防疫制度

1.积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合社区开展爱国卫生运动。消除老鼠和蚊、蝇以及其他传播传染病动物对人体的危害。

2.有计划地改造学校公共卫生设施，加强对学校食堂卫生和饮用水卫生的管理。

3.建立疫情报告制度，发现疫情要及时逐级报告，并做好疫情报告登记。疫情报告顺序为：学生、班主任、学校领导、区中心校、市教育局、卫生防疫部门、市卫生局、市教育局。

4.对发生疫情的班级应做到及时消毒，及时隔离，其他班隔周用TD消毒。

5.学生患传染病愈后，须持医院出具的复课证明及有关化验单，经学校确认后方可复课。

五、学生体检制度

1.新生入学后进行身体健康检查，建立学生健康档案。

2.经过体检复查患有疾病者，经医疗单位诊断，通知班主任，由班主任告知家长。

3.每年进行一次体检。

4.学校配合卫生部门给学生注射疫苗。

学校卫生管理制度 篇二

学校卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况；对学生进行健康，培养学生良好的卫生习惯；改善学校卫生环境和教学卫生条件；加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。

一、学校卫生工作要求

1.认真贯彻落实《学校卫生工作条例》及有关法律、法规。

2.学校合理安排学生的学习时间。教师不得以任何理由和方式，增加授课时间和作业量，加重学生学习负担。

3.学校教学建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明等环境质量以及黑板、课桌椅的设置应当贴合国家有关标准。

4.按照有关规定为学生设置厕所和洗手设施。为学生供给充足的贴合卫生标准的饮用水。

5.建立卫生制度，加强对学生个人卫生、环境卫生以及室内卫生、教学卫生的管理。

6.贯彻执行食品卫生法律、法规，加强饮食卫生管理，办好学生膳食，加强营养指导。

7.学校体育场地和器材应当贴合卫生和安全要求。运动项目和运动强度应当适合学生的生理承受本事和体质健康状况，防止发生伤害事故。

8.根据学生的年龄，组织学生参加适当的劳动，并对参加劳动的学生，进行，供给必要的安全和卫生防护。

9.安排体育课以及劳动等体力活动时，应当注意女学生的生理特点，给予必要的照顾。

10.健康教育纳入教学计划。开设健康教育课，开展学生健康咨询活动。

11.建立学生健康管理制度。定期对学生进行体格检查，建立学生体质健康卡片，纳入学生档案。

12.学校积极做好近视眼、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等学生常见疾病的群体预防和矫治工作。

二、学校卫生工作管理

1.学校成立爱卫和健康教育领导小组，主管校长熟悉学校卫生工作的，领导全校的创卫工作和健康教育。

2.全校划分卫生包干区，落实到班级和职责人，各班级要坚持每日早、中、晚小扫，每周二大扫，节假日前突击扫。

3.卫生检查由卫生员和学生会负责，采用每日检查两次和随机抽查的方式进行检查。

4.每日公布卫生检查情景，查出的问题由负责卫生检查的教师及时反馈给有关班级和职责人，督促整改。将检查结果纳入养成教育示范班级的。评比。

5.爱卫领导小组、工会、办公室负责对全校教师办公室、各处室、食堂的卫生工作进行检查评比。

6.每学期开学初对各班劳动委员进行培训，增强干部的工作职责性。

7.对模范遵守和执行卫生制度的学生给予表扬，记入评语，成绩突出的可评为卫生积极分子。对违反卫生制度的学生应予批评、教育，如经常违反的应记入评语，品德等第下降一等，严重的可给予纪律处分。

三、学校环境工作要求

1.教室和包干区卫生工作要求：

(1)室内(包括走廊、功能室)：地面无纸屑、果壳、痰迹和杂物；课桌、凳按统一要求排放整齐，桌内无杂物垃圾；门窗和玻璃干净无污迹；墙壁无蛛网、积尘和脚印、划痕等污迹；日光灯管和吊扇干净无灰尘；清洁用具安放整齐；室内总体印象整洁有序。

(2)室外包干区：地面整洁无纸屑、垃圾和枯枝烂叶，有垃圾应及时清扫；不得随地乱扔乱倒垃圾；楼梯坚持清洁，栏杆定期擦洗；地面无积水，拖地时拖把应绞干，不得到处滴水。

2.个人卫生要求：

(1)做到四勤：勤洗衣、勤换衣、勤理发洗发、勤剪指甲。

(2)做到六不：不吸烟喝酒、不随地吐痰、不乱丢废纸垃圾，不乱涂乱刻墙壁课桌、不攀折花草树木和践踏草坪、不吃零食。

3、食堂卫生：

(1)食堂工作人员应认真执行《国家食品卫生法》和国家有关部门的法规及本校的各项规章制度。

(2)在上班时间内必须佩戴上岗证以及携带有效健康证(复印件)。在个人卫生上要做到勤剪指甲、勤换衣服、勤剪头发、勤洗手。

(3)在蔬菜加工过程中要按一拣、二洗、三切的顺序加工，清洗加工蔬菜，要做到无泥沙、无杂草、无异物、无污染。

(4)盛放食品的器皿必须清洁，荤素分开使用。

(5)在烧煮食品时要充分加热，烧熟烧透，不外熟里生。在烧煮过程中要做到清洁、卫生、生熟分开。

(6)食品存放应离墙、离地、不得乱堆乱放，做到环境整洁，工作场所不得有烟蒂、痰渍。

(7)食品操作间和餐厅，应有防蝇、防尘设施(纱门、纱窗、诱蝇灯、风幕或竹帘等)。生产加工、储存、经营场所不得见有苍蝇。

(8)操作人员进入熟食专间，必须将双手洗净消毒，穿戴好白色清洁的工作衣帽，并戴上口罩。

(9)在对餐具进行消毒时要做到一刮(残渣)、二洗(洗洁精或碱水)、三漂(清水)、四清毒。

4.除灭害虫：

(1)总务处要落实除“四害”的兼职人员，根据“四害”发生的不一样季节，采取不一样的，开展杀灭“四害”的工作。

(2)定期做好厕所、垃圾箱、传达室、厨房周围等地点的消杀蚊蝇工作。

(3)要按规定到指定地点购买灭鼠、灭蟑药物，专人投放。

学校卫生管理制度 篇三

1、学校成立卫生工作领导小组作为学校卫生管理的专门机构，负责学校卫生管理制度的制订、执行与检查。

2、全校师生都有维持校园清洁卫生的。责任，必须保持校园整洁，打扫卫生后应将垃圾放置于垃圾桶，严禁乱丢乱吐，从窗口向下倒水及杂物，违反者给予批评教育。

3、学校公共场地日常清洁工作由各班学生和教师负责。公共场地每日清扫两次，厕所每天冲洗干净，每天清理垃圾两次，每周清洗一次垃圾桶。

4、禁止学生乱丢乱扔和乱倒垃圾、剩饭剩菜。

5、学校饭堂要遵守国家有关饮食卫生的法规和制度，严把采购、加工、出售各环节，防止食物中毒。总务处每天要到饭堂检查一次环境及食品卫生情况。

6、食堂工作人员每学期须体检一次，合格后方能上岗，饭堂工作人员自染上传染性疾病之日起严禁上岗。

7、食堂新增工作人员应先报告学校校长室，体检合格后方能上岗。

8、食堂工作人员对公用餐具必须经过消毒后方能使用，禁止所售饭菜内出现苍蝇、蚊子等有害物。

9、学校总务处要做好除害灭病工作，保持校园沟渠畅通，清除卫生死角，消灭蚊蝇孳生地。夏季每月喷药两次，春秋季节喷药一次。每学期要灭鼠两次。施放药物要注意安全，防止人畜中毒。

学校卫生管理规章制度 篇四

为贯彻党的教育方针，提高学生身体素质、文化环境，特订本制度。

一、教学卫生：

1、保障学生每天学习的时间。适当安排作业，尽量减轻学生课业负担。

2、1~6年级学生应坚持做眼保健操，自觉课间休息。

3、教师应准时下课，保证学生有充分的时间休息。

4、期中后要调整学生座位，矫正学生视力。

5、严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。

二、环境卫生：

1、学校建立卫生检查评比制度，建立卫生员队伍，每天一检查，每周一小结，一评比。同层楼评比获第一名的挂“卫生清洁班”。全学期卫生评比总分列入先进班评比。

2、以班为单位，落实卫生地段，坚持每天三扫（早、午、晚）。教育学生养成文明卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，不涂污墙壁，大便后要洗手，做到确保校园净化，天灰板无蛛丝灰尘，墙壁无脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，厕所无臭味。

三、个人卫生：

1、要求学生仪容端庄大方，讲究衣着，头发卫生。

2、定期对学生进行个人卫生检查，着重于衣着、头发、指甲的卫生，并进行卫生教育。

3、建立和健全学生卫生档案，健全个楼层的卫生保健箱，卫生导师要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病的预防进行教育。

4、认真做好预防近视宣传和教育工作。

四、食堂卫生：

1、食堂经营者必须取得食品卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食堂经营活动。

2、食堂经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或兼职的食品卫生管理人员。

3、从业人员包括临时人员必须取得有效健康证明，并经培训合格后方可上岗；服务人员应穿整洁的工作服，厨房工作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整洁置于帽内。

4、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时，应立即向当地卫生行政部门报告。

5、餐具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不能使用。

6、采购食品必须新鲜、无毒无害，符合国家有关标准和规定；食品存放应分类分架，隔墙离地，严禁和有毒有害及个人生活用品混放。

7、凉菜间必须专人、专室、专用工具，专用冷藏，专用消毒设施，室内温度不得高于25℃，每天进行定时空气消毒。

8、盛放废弃物的容器要密闭有盖，不得外溢和滴漏。

卫生工作是学校一项十分重要的工作，全体教职工要认真重视，同心协力做好。

学校卫生管理制度 篇五

一、寝室卫生要求

1、每个寝室应建立值日生表，由寝室长负责寝室内卫生。

2、床铺平整，床上不乱放东西，被子叠放整齐，枕头放在被子上面，统一放在靠窗一端。

3、地面和桌面干净、整洁，无杂物。

4、箱柜整洁，洗漱用品、茶杯、毛巾、鞋子、椅凳摆放均做到一条线。

5、门框、窗框无灰尘、无脏印，门窗玻璃明亮。

6、室内不乱拉绳索，不乱挂毛巾、衣物，墙壁上乱刻、乱画、乱踏、钉钉挂物，张贴标语字画。

7、寝室下水道堵塞首先找出责任人，否则根据情况由整个寝室或所有单元寝室共同承担责任。

8、注意寝室通风，不得有异味。

二、监督制度

1、此规定每个寝室统一发放和粘贴在门后，寝室成员认真学习和领会。

2、每个寝室统一床位，将编号、学生姓名和班级名称统一进行标识。

3、各寝室卫生由寝室长负责，寝室长认真做好卫生值日表，提醒值日学生和卫生保洁，值日学生如有异常(如请假回家、生病等情况，由寝室长妥善安排好卫生)，如值日生值日后外出，寝室卫生由寝室在场人员负责卫生保洁。

4、管理员每天负责检查，并作好记录，学生处不定时监督。

5、对于卫生不合格者，将作出罚扫楼道公共卫生(寝室长连带罚扫地，不通报批评)或其他处理等。

6、寝室卫生公共部分不合格，则由管理员处罚打扫楼道公共卫生或其他处理等。

学校卫生管理制度 篇六

一、切实加强厕所管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。

二、厕所每一天打扫一次，确保地面、便槽、洗手池内无垃圾杂物。

三、厕所每周进行二次大扫除，负责班级重点清理隔板、墙面、门窗灰尘、污垢等。

四、每周对厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节积极采取灭杀措施。

五、师生礼貌入厕，爱护厕所设施，讲究清洁卫生，节俭用水。大小便要入槽，便后要洗手，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。

六、师生若违反不礼貌条例者，学校将通报批评。

学校卫生管理制度 篇七

校园卫生管理的任务是保持校园整洁、干净，提供师生优美舒适的工作和学习环境，为学校教育教学服务，培养学生爱劳动，讲卫生的良好习惯，为达到这一目的，制定如下管理制度。

一、学校各部门应协同配合，充分发挥校爱委会和班值周同学劳动服务的作用，搞好校园卫生。

二、建立环境卫生保洁制度和保洁员岗位职责。

三、校园卫生管理工作要建立台帐，定期公布。

四、校园内自行车有班值周同学专人负责管理，师生车辆分区域停放，排放整齐，不得乱停乱放。

五、建立校园巡视制度，发现有不安全因素、卫生死角和影响校容校貌的现象及时向有关部门汇报。

六、利用国旗下的讲话，加强校园卫生管理教育，在师生中树立自觉维护整洁、优美的校园环境风气。

七、各班班主任要加强对本班包干区和教室卫生的打扫和督促。

学校卫生管理制度 篇八

一、培养良好的卫生习惯

1．按时作息。积极参加早操活动。

2．养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。

3．保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操；教室座位每月调换一次。不要躺着看书；不要在光线暗弱或强光下看书写字；不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书；不要把字写得太小、过密；不要边吃饭边看书或电视。

4．不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。

二、学校环境卫生制度

1．年段长、班主任要把检查该年段，该班级的卫生工作排在每一天的第一件事处理，用自我高尚的思想意识影响学习构成良好的卫生习惯。

2．实行每周一大扫，每一天三小扫（教室、公共区）的卫生制度，并做好坚持工作。各年段、各班级卫生区的安排要进一步明确，每一天打扫三次要落实（早读前，午自修前，午时放学后），周四午时放学后进行全校性卫生大扫除，值日教师要落实检查。做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。

3．室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。

4．严格服从生管教师安排，搞好寝室卫生，每一天起床后要打扫寝室和宿舍楼卫生区，整理内务，坚持整洁，不乱放用品，不乱扔脏物、不向室内、走廊、楼下乱倒水。宿舍中午、早晚开窗通风透气，坚持空气清新。

5．教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。

6．严禁学生带零食进教学区，经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。

7．设立流动红旗，将卫生评比情景纳入量化项目。

8．护导师要检查各班的卫生情景，发现问题要及时反馈并给予解决。

9．全体学生要树立卫生坚持的意识，构成发现脏物就清理的良好风气。

三、教学卫生：

教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要贴合卫生学要求，课程安排要有利于学生健康，贴合学生用眼要求，严格控制学生的学习负担，严格控制课时，课外作业和考试次数。教师要礼貌执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。学生上课坐姿要端正，自然，书写时，头要正，背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。

四、体育卫生：

锻炼时先做好准备活动，有病的学生要停止锻炼，根据学生性别、年龄特点和体育活动本事分组进行不一样要求的锻炼。生理负担本事差的学生进行保健性锻炼。

五、社会实践卫生：

安排社会实践劳动，不能让学生干有毒、易燃、易爆等危险性大的劳动，劳动工具、劳动强度，要研究学生年龄大小、个子高低、体力的强弱，劳动时间不宜过长，同时要注意劳动保护和安全。

六、饮食卫生

1、注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时间用餐，提倡学生自带餐具，饭前先洗手，不购买未经加热的食品及生食菜肴，不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同时加强灶房饮食卫生的`管理和监督。

2、礼貌用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，必须统一使用学校卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。

3、珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节俭光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。

4、协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神，协助监督学校食堂的卫生工作，发现问题及时向学校汇报，自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂，共同创造卫生健康的食堂用餐环境。

学校卫生管理制度 篇九

一、卫生区

1、卫生区卫生要求：

(1)无砖头瓦片；

(2)无杂草树叶；

(3)无纸片果皮；

2、每班每天必须早、中、晚三小扫(早自修上课前15分钟、午饭后及下午自修课后15分钟)按时打扫，不可拖延。

3、卫生检查专人负责，天天检查记录，每周向全校公布。

4、对公共卫生包干区打扫不好的班级视情节予以扣分。

二、教室卫生

1、七净：

(1)教室及走廊地面要打扫干净；

(2)黑板要擦干净；

(3)玻璃要擦干净；

(4)墙壁、讲台、窗台、壁砖要擦干净；

(5)垃圾桶或畚箕内的垃圾要到净；

(6)脸盆和水桶内的脏水要倒净。

2、四齐

(1)讲台课桌椅摆放整齐；

(2)标语、画像、图表张贴悬挂整齐；

(3)卫生工具摆放整齐；

(4)讲台、课桌上的书本、物品摆放整齐。

学校卫生管理制度 篇十

一、加强对学校生活饮用水卫生安全管理。学校要高度重视学生生活饮用水卫生安全工作，尤其是目前尚使用自备水的农村学校，应积极创造条件，尽可能使用城乡统一的自来水。对于目前不具备条件而只能使用自备水的学校，必须建立健全饮用水卫生安全管理组织，落实专人负责；建立和完善饮用水卫生管理制度；开展爱国卫生和卫生知识宣传教育活动，使广学生养成良好的卫生习惯；使用自备水的学校必须保证开水的供应，严禁学生直接饮用自备生水。

二、认真做好农村学校的'改水工作。自备水水质的好坏很程度取决于自备水水源的选择和防护措施的落实情况。县教育列出专项资金，有计划地对农村学校自备水设施进行改造。根据生活饮用水水质标准，要求自备水水源尽可能选择深层地下水，凡选择地面水或浅层地下水的必须保证在水源周围30米以内无生活性或工业性污染源；加强水源卫生安全管理，设置警示标志，井水加盖封闭，并及时清洗淤泥；对于经卫生部门监测不合格的自备水，必须限期完成改造工作，并经监测合格后方可投入使用。

三、及时清洗消毒供水设施。配置高位蓄水池以满足供水需求的学校，必须指定专人负责自备水管网及蓄水池的清洗消毒工作，坚持每学期开学之前和开学期间定期进行冲洗和消毒，在夏、秋季节台风或暴风雨过后要及时增加清洗消毒频次，并做好冲洗消毒登激作。

四、定期开展水质监测工作。卫生部门要定期开展对学校饮用水的`水质监测，对水质监测不合格的学校，应以书面形式及时告知学校和当地教育行政部门，并督促落实整改措施，确保学校生活饮用水卫生安全；教育行政部门和学校签订的学校安全责任书，必须有确保饮用水卫生安全的内容。

五、加强学校生活饮用水监督检查。卫生、教育等行政部门每年要对农村学校自备水水源、供水设施、清洗消毒、管理等情况开展专项检查工作，在检查中发现的饮用水卫生安全隐患，必须及时落实整改措施，确保学校生活饮用水卫生安全。

5、学校应广泛利用各种宣传形式，提示学生科学卫生饮水、自带饮具及节约意识。

学校卫生管理制度 篇十一

1．饮食人员需有健康合格证，并坚持每年体检一次，发现有传染病，马上隔离。

2．坚持清扫制度，每天至少一小扫，周末及节日进行大扫除，保持环境整洁。

3．伙房、食堂、库房的食品和原料要分类存放，生熟分开，粮菜分开，并应具有防蝇、防鼠、防尘设备。

4．采购人员及炊事员应具备营养知识和鉴别各种食品质量的能力，严禁向师生出售腐败变质的'食物，确保师生的伙食质量和身体健康。

5．炊事人员在接触食品及卖饭菜前要将手洗干净，供应时不能用手抓熟食。实行工具售饭。

6．总务处和卫生室要定期到食堂进行卫生检查及加强营养指导。

7．发生食物中毒时，食堂管理员和炊事人员要马上向市食品卫生监督所报告，并控制可疑食品，保护现场，协助查明中毒原因，确保受害者得到正确的诊断及及时的治疗。