作为一位杰出的教职工，时常要开展教案准备工作，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。教案应该怎么写呢？下面快回答为大家整理了7篇小学生安全教育教案，希望可以帮助您更好的写作小学生安全教育教案。

小学生安全教育教案 篇一

（交通安全、防火、电、食品等）

学安全教育教案

课 题：防火自护、自救安全教育

教学内容：

学习一些家（快回答★www.kuaihuida.com）居防火自护。自救知识

教学目标：

①通过学习防火安全知识。让学生充分了 解火灾中各种逃生

自救的办法。

②培养学生自我生存能力使学生安全。健康地成长。

教学重难点：树立火灾自护。自救的观念。增强安全意识。

教学时数：1课时。

教学器材：投影仪。幻灯片或制作课件。

教学过程：

㈠谈话导入：

同学们生活在幸福。温暖的家庭里。受到父母和佳人的关心。爱

护。似乎并不存在什么危险。但是。家庭生活中仍然有许多意外事

情需要备加注意和小心对待。否则。很容易发生危险。酿成事故。象

不久前发生在本班同学毛光辉家里的一场火灾。我们不得不提高【小学生安全教育教案】

警惕引以为戒。下面就谈谈家庭火灾要注意什么：（师生共同）

1.用电安全

随着生活水平的不断提高。生活中用电的地方越来越多了。因

此。我们有必要掌握一些基本的用电常识。

(1)认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。

（2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦找电器。

（3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。

我们的做法：

a特别是平常我们看完电视之后，只用遥控器关电视其实此

时的电视仍处于待机状态。这种做法是错误的，一定要亲手把电视

机关上。并拔掉插头。

b电火箱用完后，一定要把插头拔掉，不要让它处于保温状

态不管，这是最容易发生火灾的。本班毛同学就是这种情况造成

的。

c，提醒老人，因年老易忘事，一定要他们仔细检查，并把我们今天学的告诉他们。

(4)使用中发现电器有冒烟，冒火花，发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。

(5)雷电时，应关闭正在使用的个种电器。特别是电视机。

（6）发现有人触电时要设法及时关闭电源，或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。

（7）发现有老化爆皮的电线应及时向家长反映。并要求他们换掉。

2、煤气的泄漏以及用吹风时造成的火灾。

3、小心使用打火机不让小孩玩弄打火机。

㈡用幻灯片展示各种火灾实录。从中学习自救知识。师生共同总结几种逃生的方法。

1室外火灾关门求生的方法：

①测试门的温度。用水把棉絮浸湿。堵住门和窗户。

2室内火灾。从窗户逃生。

3高层建筑火灾逃生。

4公共场所火灾逃生。

5安全出口火灾逃生。

㈢教师介绍火灾报警须知：

1、牢记火警电话“119”。事发时可用任何一部电话拨打。无论欠费与否。【小学生安全教育教案】

2、火灾地址要报详细：

xx市xx村xx路xx号。如：（什么东西在燃烧。火势很大。请速来扑救。我的电话号码是xx）

3、要派人来主要路口迎接消防车。

㈣小结：（卡纸出示）（全班齐读）

遇到火灾：临危不乱。暗记出口。扑灭小火。不乱玩火。不贪人财物、蒙鼻匍匐。火已及身，切勿惊跑，跳楼有术，虽损求生。 ㈤让经历过火灾的同学具体谈谈火灾时人的心理及行为。老师帮他们指出当时的误区。

㈥总结：

只要我们处处小心。注意安全。掌握自救。自护的知识。锻炼自己自护自救的能力。机智勇敢的处理各种异常的情况或危险。就能健康的成长。

㈦附板书设计：

防火自护 自救安全教育 ↓ ↓

用电，煤气 ，雷电 贴上卡纸上的小结

小学生安全教育教案 篇二

一、教学目标：

学习有关的地震知识，了解地震时我们应采取哪些自救措施。提高学生的自救意识。

二、教学内容：

地震应急知识

三、教学过程：

（一）、导入：同学们，你们好！我们是21世纪的主人，是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动，是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天成熟。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。所以要“时时处处注意安全”可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们小学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。

老师小结：是啊！这多危险啊！为了小小的足球，送上一条腿，落个终身遗憾，真可惜！交通安全，我们可得随时注意。今天我们学习地震知识。

（二）、探究新知：地震按其震动强度可分为四种：

（1）微震。此种地震是小于2级的地震，人是感觉不到的，只有通过精密的仪器才可以测定出来。

（2）有感地震。这类地震大约处于2级至4级之间，人可以感觉到，但一般没有什么危险。

（3）破坏性地震。这是指5级以上的地震。这类地震会造成不同程度的危害。

（4）强烈的地震。6.5级以上地震，都属于强烈的地震，这类地震具有很强的破坏性。

（三）、地震中常见的逃生方法介绍。

地震造成的损失要比大火、洪水大得多，往往会使整座城市处于瘫痪，大地震可使整个城市顷刻之间化为废墟；因此，一旦发生了强烈的地震，很难立刻得到救援。地震时的伤亡，主要是地震引起的火灾和房屋崩塌造成的。

当地震来临的时候，首先不要慌乱，要沉着冷静。马上趴在地上，同时要用书包或者其他能保护头部的物件遮住脑袋，钻到桌子底下。因为桌子能起到缓冲的作用，用书包等物件可以保护脑部不直接受到冲击。

如果不能躲在桌子底下，那么应该跑到教室的墙角。墙角有个三角支撑点，东西不会直接砸在头上。但是站墙角以一两人为宜。

第一波大地震过去之后，老师应该组织学生有序地离开教室，逃到比较空旷的地方。“秩序”十分重要，如果不按秩序，很容易引起踩踏等其他事故。

在这次四川汶川大地震中，许多中小学生罹难。他们或者直接从楼上跳下，或者不知道可以躲在桌子底下、而被重物砸到，但仍不少学生因为采取了正确的避震方法而获救。面对地震，作为学生应该怎样做？今天我们通过康乐二小的一场逃生演练，为您进行讲解。

避震要点：

选择小开间、坚固家具旁就地躲藏；

蹲下或坐下，尽量蜷曲身体，降低身体重心；

抓住桌腿等牢固的物体；

保护头颈、眼睛，掩住口鼻；

避开人流，不要乱挤乱拥，不要随便点明火。

四、作业：

检查自己有哪些不安全的事，写下来，并说说如何注意。

小学生校园安全教育教案 篇三

活动目的：

为了让学生从舒适的暑假生活顺利地过渡到紧张忙碌的学校生活中来，对学生进行日常行为规范教育，行为习惯养成教育、安全教育，让学生能尽快收心，投入到新学期的学习生活中来。

活动过程：

一、导入谈话：

暑假生活已经结束了，我们重返校园，又长大了一岁，暑假生活的悠闲与舒适已经离我们远去了，我们要尽快的调节自己的情绪，投入到新的学习之中。

二、学习规范

重温《小学生守则》和《小学生日常行为规范》，并在日常学习的过程中让学生知道什么行为是对的，什么是不对的，使学生养成良好的学习和生活习惯。

(一)常规教育

1.重温《小学生守则》和《小学生日常行为规范》，并在日常学习的过程中让学生知道什么行为是对的，什么是不对的，使学生养成良好的学习和生活习惯。

2.作息时间的安排：早上清洁时间、早读时间、午读时间、放学时间、作业时间，并严格按照科学的作息时间(强调必须遵守)

3.集体活动：五分钟的岗位劳动、集合整队、放学整队回家、眼保健操、值日生工作。

(1)周一至周五需穿校服，佩戴红领巾，不佩戴者要记录下来，扣分并在班内公布。

(2)不允许带零食进教室。

(3)上早操、课间操队伍做到静、齐、快，出场不拥挤，讲秩序；眼保健操须按时、按要求、高质量完成。

4.课前准备：按课表准备下节课的学习用品、相关书籍齐全。

5.上课听讲：坐姿端正、积极思考、不影响他人学习。

6.下课活动：注意安全、团结友爱互帮互助、上下楼梯不拥挤，课间不得在过道、走廊上追逐打闹、高声喧哗，不玩危险游戏，不疯赶打闹，不爬栏杆，做有意义的课间活动。

7.放学要求：按时回家，不结伴玩耍，注意交通安全，严格站路队回家。

(二)安全教育

这是我们常挂在嘴边的问题。在这里再强调以下几点。

1.有事必须请假，不迟到、不早退、不旷课，放学按时回家。

2.上下楼梯靠右行，不追逐打闹，不大声喧哗，不搞恶作剧。

3.不爬树、墙、门窗、护栏、防护网等高物。

4.遵守交通规则，不抢道、不争行，不在公路两旁玩耍，不爬他人车辆，严禁乘坐“三无”车辆。

5.不到沟、湾、塘、河里洗澡、溜冰、玩耍，远离溺水安全隐患。

6.注意饮食卫生。不吃过期、变质、“三无”等不卫生食品。上下学途中不买零食。

(三)卫生习惯：

1.教室里将桌椅摆放整齐，抽屉内无杂物。地面无纸屑，教室墙壁、桌面无乱贴乱画痕迹。值日生将黑板擦净，讲台上的物品摆放整齐。

2.每个学生要注意个人卫生，勤洗澡，勤理发，勤剪指甲、勤换衣。不吃零食，不挑食，不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑，不乱倒垃圾。

3.宿舍卫生要及时打扫。

4.抓好教室的卫生保洁工作，加大监督力度，促使学生养成良好的卫生习惯。

三、总结提出奋斗目标。

小学生安全教育教案 篇四

俗话说“水火无情”，是说水灾火灾给人类生命和财产造成不可估量的损失，让我们没有安全感。那么，类似的灾害可不可以预防？如果灾难发生了，能不能采取有效的自救应急措施，把灾难降低到最小程度？答案是肯定的。我们安全教育课，就是让同学们了解一些安全常识，学会一些应急自救措施，最大程度地保护生命和财产安全，树立安全意识，以预防为主，拒灾难于千里之外。

一、课前准备：

场地：安全教育教室，按60人设计，每组12人，共分5组。

工具材料：15个灭火器，20个火警和交通标志牌，安全教育喷绘牌若干，米高特制跳台一个。

二、安全指导：

1、遵守课堂秩序，听从老师指挥。

2、演练中严格按照程序操作，互相保护。

3、高楼逃生演练时，一定要求系好安全带。

三、活动组织：

(一)三警电话：

中小学生遇到灾难发生时，不提倡当英雄，应以安全自救为主；自救的方法有：逃跑、呼喊、烟火求救、报警、野外求救字样SOS等。

三警电话：110、119、120

三警电话接通后，应讲清地点、案情或灾害事故情况等，如歹徒正在行凶，应注意自身安全。火警或急救应在路口引导消防车和救护车。

教法、学法：

通过三警电话的学习，使学生了解110、119、120报警电话是特种专用电话，让学生认识到拨打三警电话戏耍取乐的严重后果。

(二)防火安全常识与应急训练：

1、野外火灾事故预防：

(1)不在草木繁茂的山林用火；

(2)上山扫墓时应注意防火；

(3)不乱扔烟头；

(4)不乱扔矿泉水瓶；

(5)燃放鞭炮应注意防火。

2、家庭防火：

(1)家中不放置易燃易爆危险品；

(2)家庭装修应使用不燃性材料或经阻燃处理的材料；

(3)保持室内过道、楼梯畅通；

(4)家庭用电、用气、驱蚊等注意防火；

(5)家庭应自备灭火器，并掌握使用方法。

3、公共场所和高楼预防火灾：

(1)公共场所和高楼应制订防火逃生方案，并进行演练；

(2)防止人为纵火；

(3)安全通道应保持畅通；

(4)高楼各层应有消防设备和逃生器材。

教法、学法：

采用分组讨论方法，让学生了解野外、家庭、高楼和公共场所应如何预防火灾。

4、火灾应急常识：

(1)灭火的方法：

火焰初起时应用灭火器、沙土、湿毯子等物品覆盖灭火；

电器、油等着火不可直接用水灭火。

(2)灭火器的使用方法(小型干粉ABC灭火器)：

a、适用范围：油、电子仪器、文物、图书等物品的初起火灾；

b、使用方法：

应距离燃烧物5米处放置好灭火器，拔出保险销，一手在上一手在下，将喷嘴对准火源处，握住开启手柄喷干粉灭火。

c、灭火器的使用方法训练：每名学生按使用方法实际操作训练一次。

5、火场逃生训练：

(1)火场逃生的方法：

a、火灾初起时，可披上湿衣服、湿毛毯等低姿势冲出火场；

b、出现浓烟时，应用湿毛巾捂住嘴鼻逃生；

c、衣服着火可撕脱衣服，用手或物体扑打；也可倒地打滚灭火；

d、高楼发生火灾时应走安全通道，不可乘坐电梯；

e、大火风筝；封住安全通道时，可用绳子、窗帘、床单等物系成长绳往楼下逃生；

f、如被困于二楼，可先向地面扔些被、褥等软物，然后头在上脚在下跳到地面，切勿高层跳楼；

g、烟气从门缝进入时，可将湿毛巾湿衣服、湿毛毯等物品挡好；

h、楼下着火也可到楼顶避火、求救。

(2)火场逃生训练：

a、模拟火场逃生训练：用舞台发烟器发出烟雾，学生用湿毛巾捂住嘴鼻进入安全通道逃生。

b、楼上绳索逃生训练：在消防训练塔下铺好保护垫，学生登上消防训练塔，让学生在消防训练塔上系好安全带后，手脚并用，从楼上向楼下逃生训练。

(3)学生分小组竞赛。

教法、学法：

这部分内容采用演示法、实践操作法，通过学习，掌握火灾应急常识并能在火场自救逃生。在演练过程中提高学生的心理素质，培养合作精神。

6、火灾应急“十要”

(1)要早扑火

(2)要早抱警

(3)要先扑火，后搬财物

(4)要沉着冷静

(5)要仔细判断，果敢决策

(6)要注意邻室起火

(7)要掌握正确的逃生要领

(8)要屏住呼吸

(9)要掩口鼻

(10)要隔离烟火

(三)交通安全常识：

1、交通安全标志的识别：学习20种交通安全标志，然后分小组进行竞赛。

2、交通安全十项注意：

(1)遵守交通规则；

(2)行人应走斑马线、天桥、地下通道等；

(3)乘车应系好安全带，关好车门，车停止后从车的右侧车门下车；

(4)乘车时不把手、头伸出车体外，不往车外抛物、吐痰等；

(5)不乘坐无牌、无证或破旧老化的车、船等；

(6)不进入交通管制区；

(7)乘车时应尊老爱幼。

小学生安全教育教案 篇五

教学目标：

通过引导学生小组间的讨论、合作表演，同时得到一种亲身体验的过程，来使学生知道一点居家的安全常识，如防火、防盗、放触电、防中毒等基本常识，增强避险的能力。

教学重点：

学生讨论、表演、体验一些情境的过程。

教学难点：

这是社会课的第一节活动课，学生虽然很喜欢表演，但容易抛开表演的实质，只顾好玩而瞎演，另外又有可能过于拘谨或照本宣科。

教学过程：

一、活动课准备：

1、匪警、火警和急救中心代表性的图标（课本大小）。

2、电话、纸盒做的电视机和门、脸盆、几把椅子、泡沫或腊做的黄瓜、一些仿真枝叶做黄瓜藤等表演用的道具。

3、将学生分成若干个小组，小组对桌围坐，腾出一些表演的空间。

二、活动过程：

（一）导入部分：

1、教师在黑板上用不同颜色的笔写上（110黄、119红、120兰）三个数字，问学生知道是什么单位的电话号码吗？

（学生回答：匪警、火警、急救。）

2、根据学生回答教师纠正和解释"匪警"的意思。

[出示三个图标]贴于黑板上，由学生判断每个图标代表什么，然后再指名让学生将其贴于相应的电挂号码前面。

3、问：这三个电话号码我们什么时候用呀？

（学生回答：遇到危险，着火了打119，有需抢救的病人打120，有坏人偷东西、杀人打110。）

4、问：什么情况打，怎么打，怎么说？如何处理一些简单问题？你们想试

一试吗？

（二）活动步骤及要求：

1、每一个情境对应一个讨论题，情境一对讨论一，情境二对讨论二，情境三对讨论三，情境四对讨论四。小组同学先根据情境内容和讨论题讨论，商量怎样演。怎样提问，怎样回答。

2、各小组表演的情景可以在原情境基础上加台词和动作，充分利用道具，注意不要背对观众，下面同学认真看，仔细听，思考表演的组提出的问题。

3、教师参加第一组的演出，"情境一"里除爸爸、妈妈、小明之外还要加一个消防队的工作人员。教师演妈妈，把与消防队要说的话留给同学们。向同学们提问题：小明妈妈应怎样与消防队取得联系？

4、其他组参考第一组表演并提问，教师给与相应的补充。

要说明的是：情境四学生很容易将敲门人认准是小偷或杀人犯，所以限制了他们的思路，总是离不开报警这个办法，因此教师要跟同学讲清楚：坏人脸上不写字，不能马上断定是坏人，要用脑子判断。

5、表演完后，各组讨论5、6两个问题。

处理方法：

1）拨打匪警、火警、急救电话要注意讲清出事地点，及简单情况，并注意不能随便拨打这些电话。

2）有人触电时，应立即关掉开关，切断电源。还可用干燥的木棒、竹竿挑开触电者身上的电线或带电金属，千万不要用手去拉触电的人，以免自己触电。

6、如有时间将每个情境，按学生已讨论的结果继续演下去。

7、最后评出"最佳表演组"和解决问题的"智多星"。教师给与相应的奖励。

小学生安全教育教案 篇六

教学目标：

1、了解校园安全隐患。

2、 掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。

教学重点：

掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。

教学过程：

一、校园中存在的安全隐患。（可请学生列举一些现象）

1、 学生集会、集体活动、课间活动的安全隐患。

2、学生饮食、就餐的安全隐患。

3、 学生交通安全隐患。

4、 校园隐性伤害的隐患。

二、学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事项。

上下楼梯要注意什么？

1、 不要因为赶时间而奔跑。

2、 在人多的地方一定要扶好栏杆。

3、 整队下楼时要与同学保持一定距离。

4、 上下楼时不要将手放在兜里。

5、 不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。

6、 上下楼靠右行。

集体活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言文明。

课间活动应当注意什么？

1、室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。

2、活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。

3、活动的方式要简便易行，如做做操等。

4、活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。

三、学生饮食、就餐的安全注意事项。

不吃过期、腐烂食品，有毒的药物（如杀虫剂、鼠药等）要放在安全的地方。

禁止购买用竹签串起的食物：油反复使用，竹签容易伤人，食品卫生得不到保证，油炸食品有致癌物质。

四、交通安全注意事项

行人靠右走，过马路要走斑马线，注意观察来往车辆，红灯停，绿灯行，遵守交通规则。

乘坐公交车注意事项：

1、 车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要拥挤。

2、 乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，应该注意看管好自身物品，谨防扒手。

3、 注意公共场所礼仪，时刻牢记“寿春品牌，当我责任”。不要大声喧哗，保持环境卫生，主动为老若病残让座等。

骑自行车须知

1、 要学习了解、自觉遵守道路交通法规。

2、 保持车况良好，车铃、刹车齐全有效。

3、 行驶中要遵守交通信号灯，不得抢穿红灯。

4、 穿越无信号灯的十字路口，必须"一慢、二看、三通过"。

5、 必须在规定的非机动车道内行驶；在无分道标志线的道路，必须靠边行驶。

6、 行驶时不要随意抢占机动车道、不要多车并排行驶。

7、 行驶时要集中思想，不要带着耳机收听广播、音乐。

8、 在转弯时必须看清后面来车，先伸手示意，不要突然转弯、斜行转弯。

9、 对于不同天气特点，做到安全行车：顺风不要借助风势骑快车；逆风不要低头猛骑不看路；雾天视线变差要慢速骑行；下雪结冰路滑要扶稳车把；雨天穿戴雨披更要多留心。

五、其他校园安全的注意事项：

1、 如何正确对待老师的批评，甚至误解？

敢于自我反省，认真反思。如果真是老师误解，应该和老师好好交流。切忌偏激，甚至做出什么过激的行动。

2、你与同学发生矛盾怎么办？

自己的所作所为也要有安全意识。青少年时期容易冲动，容易感情用事，因此，在同学间遇到矛盾时，一定要冷静，要理智，切忌用拳头代替说理，给自己和同学带来不良的后果。

3、如何加强教室安全

要注意教室的安全。学生上课离开本班教室一定要关好门窗，要将钱和贵重物品带在身上，不能给小偷有可之机；不要把球带到教学楼，在教室楼的走廓上踢，这种行为既违反了校规，又存在着很大的安全隐患，试想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飞入哪一位同学的眼中，那后果是不堪设想的。

4、为什么不能提前到校？

校门没开，一些学生在校门发生矛盾，无人调解会造成不必要的伤害。

在校门外拥挤，会造成意外伤害。

5、当自己感到身体不适时，怎么办？

及时告知班主任或任课教师，与家长取得联系。

6、 你不认识的人自称是你家人的朋友，要将你接走，你怎么办？

先让班主任与家人取得联系再视情况而定。

7、安全小常识

临危逃生的基本原则：

保持镇静，趋利避害；学会自救，保护自己；想方设法，不断求救；记住电话，随时求救：

“119”————火警

“110”————报警

“120”————急救

“122”————交通事故报警

打电话时要说清地点、相关情况、显著特征。

六、小结

进行总结发言

结束

小学生安全教育教案 篇七

更新日期：20xx年01月13日

教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，

认识食物中毒特征，

提高自我救护意

识，预防发生食物中毒。

教学重点：

1、认识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医

院就诊，同时报告老师。

教学过程：

一、导入

师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国的未来属于我们，而生命对于每个人来说都只有一次，所以我们应该珍爱它，才能为祖国的未来贡献力量。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。

师：看完以上这些，你有什么感受和体会？

指名让个别学生回答。

小结：由此看来，掌握食物中毒方面的知识，学会预防食物中毒，这是非常重要的！

师：那么，你知道什么是食物中毒吗？食物中毒有哪些特征吗？怎样分类？如何预防食物中毒呢？请你联系生活和你收集的案例资料，选择一个问题在小组里讨论。

二、先让学生汇报交流，教师边讲解边补充。

1、什么是食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

2、食物中毒的分类

（一）细菌性食物中毒

细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的。急性感染中毒性疾病。细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。（多媒体出示）

（二）有毒动植物食物中毒

有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括：①有毒动物组织中毒，如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等；②有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。

举例：豆角中毒。一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。

（三）化学性食物中毒

化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量，在感官上无异常，但确含有某种或几种“化学性毒物”的食物，随食物进入体内的“化学性毒物”对机体组织器官发生异常作用破坏了正常生理功能，引起功能性或器质性病理改变的急性中毒，称为化学性食物中毒。

a、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

b、有机磷农药中毒。

（四）怎样预防食物中毒

a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清洁食物。

c不吃变质剩饭菜。

d少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。

e不要长期吃辛辣食品。

f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证同学们的身体健康。

海纳百川，有容乃大。上面就是快回答给大家整理的7篇小学生安全教育教案，希望可以加深您对于写作小学生安全教育教案的相关认知。