猕猴桃的质地柔软，口感酸甜，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子，那不熟的猕猴桃怎么才能快速催熟呢？漂亮的高考家长帮网小编为您带来了猕猴桃怎么催熟【通用4篇】，希望对小伙伴们有所帮助。

猕猴桃怎么催熟 篇一

1、水果催熟

取一个保鲜袋把猕猴桃和已经熟了的香蕉放在一起，把保鲜袋的的封口处简单的合上，不要完全密封，完全密封会把水果捂坏，然后在室温下放上一段时间，等猕猴桃捏起来有点软的时候就可以食用了。可以选用的水果不仅仅是香蕉，还可以选择苹果或者芒果那些成熟了之后会散发出乙烯气体的水果。如果想早点吃到猕猴桃的话，则可以把香蕉吃掉，把剥开的香蕉皮和猕猴桃放一起，这样催熟的效果会更好。

2、高温催熟

用一个保鲜袋把猕猴桃装起来，保鲜袋的封口处简单合上，不能完全密封，然后把保鲜袋放在一个温度较高的地方进行催熟，不同品种的猕猴桃对于温度的需求也不同，温度越低，保存的越久，温度高则比较容易熟，但一般最好不要超过30摄氏度。

3、乙烯催熟

把猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟，然后放置一段时间猕猴桃就会熟了。

上面的三种方法，自己家庭中食用的话，一般选择第一种水果催熟，没有副作用，简单方便，也比较容易把控猕猴桃的成熟度。

猕猴桃功效与作用 篇二

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。

1、从中医角度解释，猕猴桃 性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效，可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。

2、而现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质、氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量 柑橘中的5-6倍。所以多吃猕猴桃有好处，但性寒，寒性体质的人少吃。猕猴桃的功效与作用？猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂， 能够有效防止癌症发生。含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用。

另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动。良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。吃猕猴桃对皮肤也超好的。

猕猴桃的催熟方法 篇三

1、常温存放：猕猴桃呼吸作用比较弱，买回的猕猴桃用纸箱子装好，放在阴暗避光的角落里，正常情况下存在5～7天就能后熟变软即可食用。

2、乙烯催熟：猕猴桃和香蕉、苹果等呼吸作用比较强的水果放在一起可加快猕猴桃后熟，因为水果呼吸作用产生的一些乙烯成分对其他水果的自熟有促进作用，一般3～5天即可成熟。

猕猴桃的食用方法和注意事项 篇四

一、和猕猴桃一起吃最好的食物：

1、蜂蜜：猕猴桃搭配蜂蜜后可以达到非常显著的生津润燥、通便的功效。

2、西红柿：西红柿和猕猴桃一起吃有健胃消食、通便、防治癌症的作用。

3、薏米：猕猴桃和薏米一起吃可以生津利水、光润肌肤，还能够有效对抗癌症。

4、酸奶：猕猴桃和酸奶搭一起吃可以开胃润肠、促进肠道健康、防止菌群失调，还能美容抗癌。

二、和猕猴桃一起榨汁好的水果：

1、猕猴桃菠萝汁

【材料】猕猴桃，菠萝。

【做法】①菠萝去皮，切片，在盐水中浸泡5分钟。②猕猴桃去皮，切片。③将菠萝片和猕猴桃片加开水打成果汁即可。

2、猕猴桃苹果汁

【材料】菠萝，猕猴桃，苹果，水。

【做法】①菠萝切成小块用淡盐水提前泡二十分钟，再把猕猴和苹果都去皮切成小块。②将切好的三样水果全部倒入搅拌机，再加上适量的水，打成果汁即可。

3、猕猴桃雪梨汁

【材料】猕猴桃，雪梨。

【做法】①将猕猴桃和雪梨去皮后切成小块待用。②将原汁机开并置于正转，从进料口投入果料，。③用推杆推进，果汁和果渣分别流入杯中即可。

三、不能和猕猴桃一起吃的食物：

1、黄瓜：猕猴桃与黄瓜相克，黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

2、螃蟹：螃蟹与猕猴桃相克，蟹含有的五价砷化合物本来对人体无害，但若和猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。

3、胡萝卜：猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

4、肝脏：猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

5、牛奶：猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

6、虾：猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

7、白萝卜：猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。