在日常生活或是工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是漂亮的编辑给大家分享的家乡的年味作文800字【优秀3篇】，欢迎参考，希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的年味作文 篇一

“啪啪啪”，一连串的爆竹声越来越密，越来越响！漆黑的夜空上绽放出一朵朵绚丽的“花朵”。新年的钟声越来越近，贴对联，挂灯笼，家家户户张灯结彩，餐桌上摆满了大鱼大肉，屋子里充满了浓浓的年味和欢乐的气氛。

我们家也不例外。能干的爷爷奶奶还做起了我们衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是亲眼看到了做米糕的整个过程哦！

奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起搅拌均匀，然后倒在一个木制蒸笼里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一点米粉尝了尝。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接着，奶奶盖上盖子，将米糕放到大锅里蒸，没过多久，锅里就飘出来一股股芝麻的清香，那香味直钻我的鼻孔，我像一匹饿狼贪婪地吮吸着。

这时奶奶把蒸笼抬出来，移开盖子，以迅雷不及掩耳之势把米糕倒出来。蒸好的米糕软绵绵、香喷喷、热乎乎的。咦？这米糕怎么变色了，刚才放进去的还是白花花的，怎么蒸出来变黑米糕了呢？奶奶说：“蒸好的米糕变了色，是因为夹在中间的黑芝麻显出来了。”

接下来就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一个过程——切糕。爷爷和奶奶手持菜刀，以非常快的速度把米糕切成一条条，一片片。只看见菜刀闪过的光影，只听见菜刀在米糕上“笃笃笃”地跳舞。我真为爷爷奶奶们担心，生怕锋利的菜刀不小心切到他们的手。我好奇地问奶奶：“奶奶，你为什么切得这么快，不能切慢点吗？”“因为刚蒸出来的糕非常软，如果切慢了，糕就变硬了，不好切。”奶奶说道。

不出几分钟，一锅蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了块米糕放进嘴里，刚蒸出来的米糕热乎乎的，又软又糯又香甜，非常好吃。等米糕凉了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，这四味交杂在一起，就组成了一股独特的味道，这味道我永远都不会忘记，那就是家乡的年味。

家乡的年味作文 篇二

我总是在想，什么是年味？它到底是一样东西，还是一种感情？

带着疑惑，我便踏上了寻找答案的路。我曾问过大人，也曾上网查找，但终无果。功夫不负有心人，我终于在我的老家——庐陵，找到了答案。

老家有一道菜叫粉蒸肉，它是庐陵人的最爱。今年回家过年，〔kaoyantv.com〕外婆也为我做了这一道菜。在我的记忆里，小时候回老家，这是桌上最常见的的一道菜。但随着时间像潮水般泻去，回老家的次数少了，吃到粉蒸肉的次数也少了，渐渐地，它像一道光，消失在了我的记忆里。

广州，一个大城市，虽说每年过年都有大鱼大肉，但少了那种和家人团圆，吃到家人做的菜的感觉，总觉得这和“年”又差了些什么。

今年，为了寻找我的答案，我回到了老家。这次外婆在为我做粉蒸肉时，少放了一些猪肉，取而代之的则是一些辅菜，例如：豆角干、梅菜干、南瓜等。外婆将他们铺在肉的下面，一来让它看上去是满满一碗，二来即便我们没有吃到肉，但能吃到带着肉香的辅菜，也是一种享受。看着外婆皱的像纸的手和脸，我的眼眶湿润了……

在那满满一碗粉蒸肉端上后，香气瞬间灌满了整个房间，吸一口气，人间美食好似尝了个遍。用筷子扎一扎，再拨开那一层金色的蒸肉粉，露出那嫩得流油的肉，轻轻地夹起一块，含在口里，让它慢慢融在嘴里，我尝到了爱的甜味和外婆对我的用心的咸味。不管是谁，不管在哪里，不管是什么时间，口水都会飞流直下三千尺。豆角干脆脆的，梅菜干酸酸的，南瓜粉粉的，全都披着一件金色的外套。这是“色香味俱全”啊！

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，五香味浓郁。浸在粉蒸肉的香味中，我找到了我的答案：“年味”既不是一种东西，也不是一种情感。其实是一种陪伴，外婆身体不行，我不知道我还剩多少时间去陪外婆，她为我付出了了太多，我现在却什么都做不了，只能陪伴、陪伴……

在粉蒸肉的香气中，我不觉加快了脚步，是时候珍惜与家人在一起的时光了。

家乡的年味作文 篇三

过春节，年味浓浓。贴春联、做豆腐、年夜饭、看春晚、享风俗这些都散发着浓浓的年味儿！

奶奶和妈妈开始忙着做豆腐。做豆腐可讲究了！首先要把黄豆洗干净，然后把豆子磨碎，再把豆浆烧开，洒上盐乳。妈妈烧着柴火，奶奶在锅里倒啊倒，不一会就凝成了豆腐花。这时的豆腐花可好吃了，配点油盐酱醋吃上一大碗，味道香香的，浓浓的！奶奶又把整锅的豆腐花放进豆腐盒中定形，尽量把水挤干，一盒豆腐就出炉了。

做完豆腐奶奶要做我最喜欢吃的现炸油豆腐了。一旁的妈妈已经把油倒入锅中，只见奶奶取了一大块豆腐，把它切成小块，放进滚烫的油锅里，不一会油豆腐就上来了。我第一个冲上去，蘸点妈妈准备好的酱油和醋哇！真好吃。我情不自禁的叫起来。这样的美食城里的朋友一定很馋吧！

爸爸在大门口贴春联，现在的农村奔小康，银行的春联福气送到家。我跑过去给爸爸帮忙，搬凳子、递粘纸。春联贴的正正的，来年红红火火！

厨房又飘来浓浓的菜香，奶奶和妈妈已经在准备年夜饭了。我溜进厨房，不管三七二十一用手抓了块红烧排骨，嗯！真好吃。我在心中喃喃自语。很快菜都摆满一桌，一家人围着桌子，团团圆圆，开开心心！

天色渐渐黑了，我和妹妹、伙伴们开始放烟花，妹妹拿着烟花转圈，伙伴们一起跳啊、笑啊，开心极了！

该爷爷上场了。在农村家家户户都要请年老爷，作年福。爷爷摆好香和焟烛，神气端庄，嘴里不时的念叨念叨。他叫我们多拜拜年老爷，来年全家幸福安康，财源滚滚来。

看春晚了，大伙坐在沙发上，春晚的节目很精彩。唱歌、跳舞、小品、相声样样都有。还有我们非常喜欢的明星TFBOYS。

铛铛铛二零一八年十二点跨年的钟声敲响，新的一年终于来临。爸爸拿出已经准备好的烟花，用打火机点燃，嗖，嗖，嗖一朵朵烟花升向夜空，在夜空中炸开，像一朵朵绚丽的花儿。随即，更多的烟花在空中开花，成了绚丽的空中花园。

年初一家家户户打开大门迎接门神。跟着爸爸妈妈拜年去了，恭喜恭喜，红红多多。平时很少在家的爸爸会带着我们去郊游，爬山，拍全家福，一家人其乐融融。

过新年，真开心！这就是我们农村的年味，我的年味儿！