在教学工作者开展教学活动前,有必要进行细致的教案准备工作,教案是备课向课堂教学转化的关节点。来参考自己需要的教案吧!下面是高考家长帮为您整理的社交礼仪教案【优秀9篇】,希望能够给朋友们的写作带来一定的启发。
西餐礼仪 篇一
(一)、西餐宴会的席位排列规则:女士优先,距离定位,以右为尊 ,面门为上,交叉排列。排列
(二)、西餐上菜顺序
西餐的品尝流程:头盘和汤---主菜(鱼)---主菜(肉类)---甜点---咖啡或茶。
(三)、餐具的摆放
(1)、刀叉
(2)、餐匙
(3)、餐巾
社交礼仪教案优秀 篇二
活动目标:
1、通过多种形式鼓励幼儿帮助父母做力所能及的事。
2、鼓励幼儿大胆表述自己的愿望。
3、引导幼儿体验父母的辛苦,增加彼此间的`亲情。
活动准备:
学过的有关帮成人做事的儿歌、有关亲子活动介绍的联系单。
活动环节:
以图片的形式,帮助幼儿回忆儿歌的内容。
你们看,图上的小朋友在做什么?并请幼儿一起朗诵儿歌。
(二)以谈话方式引发幼儿参与活动的兴趣
1、体验父母的辛苦提问设计:你们知道自己的爸爸妈妈都在什么地方工作吗?爸爸妈妈工作了一天,回来还要做些什么,这时你有什么样的感觉?看到爸爸妈妈很辛苦,你会做些什么呢?
2、激发幼儿帮爸爸妈妈做事的愿望提问设计:你们想当爸爸妈妈的小帮手吗?我们能为爸爸妈妈做些什么呢?请幼儿根据自己的生活经验进行讲述。
二、亲子摄影展——《爸爸妈妈小帮手》
1、请爸爸妈妈把幼儿在家做小帮手的情景拍摄下来。(形式:照片、录像均可)
2、用展板的形式对系列照片进行展出,对拍摄的录像可以在某段时间进行播放。
礼貌歌活动目标:
1、学习礼貌用语:"你好,再见"。并在老师的提醒下会正确使用。
2、熟悉歌曲,初步培养幼儿节奏感,学习按节奏拍手,根据歌曲内容进行简单的歌表演。
活动准备:
在活动室一角布置一个熊猫的家,并请一名老师戴上熊猫头饰扮演熊猫。
活动组织:
1、教师通过讲述故事《有礼貌的小白兔》,启发幼儿学习故事中的"你好","再见"等礼貌用语,引起幼儿兴趣。
师:"刚才老师讲的故事名字叫什么?""你们为什么喜欢小白兔呀!""因为小白兔有礼貌,所以大家都喜欢它!"
2、熟悉歌曲《礼貌歌》,并学会按节奏拍手,初步培养幼儿对音乐的感受能力。
师:"老师把刚才的故事编成了一首歌曲,我们一起来听听看,请小朋友跟着音乐来拍手,"
3、根据歌曲内容配上简单表演动作,让幼儿熟悉歌词内容。
唱"你好,你好亲爱的朋友,我们一起,快乐无比"时,左右手握拳在胸前,大拇指相向,按节奏两个大拇指互相点一点。
唱"再见,再见,亲爱的朋友,我们将再见"时,左右手握拳在胸前相对,两个大拇指互相弯曲,作点头状。
4、通过游戏,让幼儿掌握"你好""再见"礼貌用语的正确用法。
师:"我们去熊猫家作客吧!""到了熊猫家我们怎么说?""我们一起来表演《礼貌歌》给熊猫看吧!""我们该回家了,跟熊猫说什么?"
附故事:
有一天,小白兔到熊猫家去作客,小白兔说:"你好"熊猫请小白兔吃萝卜,小白兔说:"谢谢"于是,小白兔和熊猫在一起高高兴兴地搭积木,做游戏。小白兔要回家了,熊猫拉拉小白兔的手说:"我喜欢和你作朋友!"小白兔向小熊猫招招手说:"再见"就回家了!
社交礼仪教案 篇三
第一章礼仪的基本概念
一、礼仪概念。
礼:是人们发自内心的一种崇敬的感情,具体表现为礼貌和礼节。
仪:是一个人的外在形象,具体表现为仪表、仪态、仪容、仪式等。同时,它也指一件事情的分寸、度量,具体表现为仪式。
礼仪:指人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则,具体表现为礼节、礼貌、仪式、仪表等。
二、礼仪的作用:
1、弘扬礼仪传统
2、提高自身修养
3、完善个人形象
4、增进交往、改善人际关系
5、塑造组织形象
6、建设社会主义精神文明
三、礼仪的原则 :律己、敬人、平等、宽容、真诚、适度。
第二章 个人形象礼仪
一、仪容,通常指人的外观、外貌、在很大程度上指的就是人的面部。包括牙齿护理口气清新、头发清洁、指甲修剪、皮肤保养、化妆技巧。
仪表,指人的。形象外观,即一个人的修饰与打扮。包括正装、礼服和便装。
仪态,是人们在外观上可以明显地察觉到的活动、动作以及在动作、活动之中身体各部分呈现出的姿态。包括姿态、表情、手势。
第三章交际交往礼仪
一、会面礼仪,指人们在公共场所相遇时,彼此用语言、手势、行动致意的一系列活动。包括问候与致意、称呼、见面礼。
二、介绍礼仪,“第一印象是黄金”,介绍礼仪是礼仪中的基本、也是很重要的内容。包括自我介绍、介绍他人、介绍集体。
三、名片礼仪,包括名片的功能、名片的设计、名片的交换。
第四章商务活动礼仪
一、商务接待是针对一定的商务目的而进行的接待活动。
二、商务谈判是公司与客户之间或者公司与公司之间就业务关系展开的谈判,其目的是要达成交易。包括谈判的人员、谈判议程、谈判地点、谈判座次。
三、膳宿礼仪,包括膳宿安排、入住宾馆的礼仪。
四、商务拜访礼仪,包括拜访的类型、拜访的准备、拜访的注意事项。
五、商务仪式礼仪,商务人员的仪式主要有签字仪式、开业仪式、剪彩仪式、商品展销会、新产品发布会。
第五章 公务活动礼仪
会议礼仪,包括组织会议和出席会议。
参观会议,包括选好参观项目、做好参观准备、遵从参观规定、集中注意力进行参观、参观时个人应服从集体。
调研礼仪,包括精心做好准备、遵循调研程序、讲究调研方法。
慰问礼仪,包括选择慰问类型、确定慰问方式、明确慰问目的、有针对性地进行慰问、避免不当的行为。
会面与会谈礼仪。
第六章 职场礼仪
一、求职面试礼仪,包含求职简历、面试前的准备、面试礼仪。
二、办公室礼仪,包括办公室举止、办公室开门关门、办公室交谈、办公室环境、办公室人际关系、办公室用餐、办公设备。
三、通信礼仪,包括电话礼仪、书信礼仪、国际邮政礼仪、电子邮件礼仪、网络礼仪。
第七章 社交活动礼仪
一、馈赠礼仪。馈赠的目的在于沟通感情和保持联系,所以它不仅是一种行为方式,更为重要的是通过这种方式体现馈赠者的人品和诚意。得体的馈赠要考虑六个方面的问题:送给谁(WHO),为什么送(WHY),送什么(WHAT),何时送(WHEN),在什么场合送(WHERE),如何送(HOW)。也就是要考虑馈赠对象、馈赠目的、馈赠时机、馈赠场合、馈赠方式六个要素,简称馈赠“5个W一个H”规则。
二、做客礼仪,包括做客准备和做客过程。
三、参加文体活动礼仪。
第八章 餐饮礼仪
一、餐饮礼仪基本内容
(一)、宴会
宴会是最正式、最隆重的宴请。宴会为正餐,坐下进食,由服务人员按顺序上菜。宴会种类复杂,名目繁多。
按规格划分:有国宴、正式宴会、便宴、家宴;
按餐型划分:有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;
按用途划分:有欢迎宴会、答谢宴会、节庆宴会、告别宴会、招待宴会;
按时间划分:分早宴、午宴和晚宴,以晚宴档次最高。
其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。
(二)、招待会
招待会不备正餐,是一种较为灵活的宴请方式。通常备有食品、酒水、饮料,由客人自取,或坐或站,或与他人一起,或独自一人用餐。一般不排座次,可以自由活动。常见的招待会主要有冷餐会、酒会。
(三)茶会
是一种简便的接待形式,通常安排在下午4点或上午10点左右。一般在客厅举行,内设茶几、座椅,备有茶、点心或地方风味小吃,请客人一边品尝,一边交谈。
(四)工作餐
是现代生活中一种经常采用的非正式宴请形式,是利用进餐的时间和形式,边吃边谈工作。在国外,工作进餐通常实行“AA制”,由参加者各自付费。
二、宴会准备
(一)、明确宴请对象、目的、范围、形式。
(二)选择时间、地点
(三)、精心制作请柬,认真发送确认
(四)拟订菜单和用酒
(五)安排好席位
(六)宴会中主人的礼仪
三、中餐礼仪
(一)、中餐宴会的席位排列
1、中餐宴会的桌次排列
决定餐桌高低次序的原则是:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。
2、中餐宴会的位次排列
宴请时,每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条,它们往往会同时发挥作用。方法一,主人在主桌面对正门之位就坐。方法二,多桌宴请时,每桌都要有一位主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人。方法三,各桌位次的尊卑,以距离该桌主人的远近而定,以近为上,以远为下。方法四,各桌距离该桌主人相同的位次,讲究以右为尊。
(二)、上菜顺序与就餐方式
1、标准的中餐,不论是何种风味,上菜的顺序大体相同。通常是先上冷菜——热菜——主菜——点心和汤——最后是果盘。当冷盘已经吃了2/3时,开始上第一道热菜,一般每桌要安排10个热菜。宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。
2、就餐方式
可分为:分餐式、布菜式、公筷式、混餐式。
(三)、餐具的摆放
1、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。在正式宴会上,水杯应放在餐盘上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙放在专用的座上。
四、西餐礼仪
(一)、西餐宴会的席位排列规则:女士优先,距离定位,以右为尊 ,面门为上,交叉排列。排列
(二)、西餐上菜顺序
西餐的品尝流程:头盘和汤---主菜(鱼)---主菜(肉类)---甜点---咖啡或茶。
(三)、餐具的摆放
(1)、刀叉
(2)、餐匙
(3)、餐巾
五、自助餐礼仪
自助餐是一种非正式的西餐宴会,用餐者拿起一个空盘子,按顺序沿着长桌走到一盘一盘的菜面前,合胃口的就舀,不合胃口就继续前进。舀的时候按吃西餐的次序,从冷盘或汤开始,甜品、水果最后才拿,不宜咸的掺甜的乱吃一通。
饮酒礼仪,包括酒的分类、酒水的选用、中式饮酒文化和品鉴葡萄酒的艺术。
咖啡和茶的礼仪。包括咖啡和茶叶分类、喝咖啡的礼仪和品茶的艺术。
招待会 篇四
招待会不备正餐,是一种较为灵活的宴请方式。通常备有食品、酒水、饮料,由客人自取,或坐或站,或与他人一起,或独自一人用餐。一般不排座次,可以自由活动。常见的招待会主要有冷餐会、酒会。
社交礼仪教案 篇五
活动准备
布娃娃一个、电话一台
活动过程
一、学会打招呼
1、带来布娃娃与孩子打招呼
2、孩子与布娃娃打招呼
3、出示词语:您好、你好、早上好
4、小结:告诉孩子与人见面时要有礼貌地打招呼
5、拓展:与人分别时该怎么做?
二、学习打电话
1、教师示范接电话,提示孩子要用上“你好”、“请问”、“再见”等礼貌用语。
2、孩子学习接电话
3、孩子互相打电话
三、学会感谢
1、教师帮女孩子梳头发
2、引导孩子对老师说“谢谢”
3、小结:告诉孩子在受到别人的帮助时要说“谢谢”,而面对别人对自己说“谢谢”时,应该说“不用谢”。
教学反思
这节课的可取之处是通过情景教学和游戏的形式,让幼儿在玩乐中,在轻松愉快的活动氛围中,懂得道理,受到熏陶,达到教育过程的最优化。体现了寓教于乐的教育理念。其次,这节课达到预期的`教学效果,使我们班像卢新宇等一批性格内向的孩子现在不用家长“逼”也能主动和老师、同伴打招呼,愿意主动与人交往了。不足之处:教学不应局限在班级内部,而应带孩子到隔壁其他班级去做客,让孩子在与陌生伙伴的交往中锻炼交往能力,培养礼貌习惯。
上菜顺序与就餐方式 篇六
1、标准的中餐,不论是何种风味,上菜的顺序大体相同。通常是先上冷菜——热菜——主菜——点心和汤——最后是果盘。当冷盘已经吃了2/3时,开始上第一道热菜,一般每桌要安排10个热菜。宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。
2、就餐方式
可分为:分餐式、布菜式、公筷式、混餐式。
社交礼仪教案 篇七
活动目标:
1、学习接打电话的礼貌用语和注意事项。
2、感受接打电话的乐趣,愿意在接打电话的过程中表达自己的情感。体会与人正确愉快地交往。
活动准备:
1、台式电话机两部。
2、可制作成简易电话用的一次性纸杯、毛线、牙签等材料。
3、幼儿用书。
活动过程:
1、通过复习歌曲《打电话》引出活动主题,引发幼儿的兴趣。
教师:你们知道歌曲里唱了一件什么事情吗?
2、鼓励幼儿说出自己打电话的经验。
教师:你们平时打过电话吗?你都和谁打过电话?
3、教师表演打电话,引导幼儿学习接打电话时的礼貌用语和注意事项。
(1)教师:喂,您好,请问你找谁?请稍等,我正在给小朋友上课,等下课我再打给你,好吗?再见!
(2)教师:小朋友,老师刚才在做什么?都说了些什么?
(3)幼儿讨论打电话时应该怎样礼貌地与人交谈。
(4)教师:谁知道还要注意哪些打电话的问题呢?
教师:打电话的时间不要过早或过晚,以免影响别人休息;也不能在别人工作、学习或有事的时候打电话。
4、幼儿尝试用礼貌用语两两结伴玩“打电话”的游戏。
(1)幼儿和同伴自由组合玩“打电话”的游戏。
5、引导幼儿制作电话,玩“打电话”的游戏。
(1)教师:刚才小朋友都学会了怎样打电话了,可是你们想不想自己动手做电话呢?
制作方法:把毛线的一头绑在牙签上,将毛线的另一头从杯子上面的小洞穿过去后拉出来,然后再穿过一个杯子,将毛线绑在另一个牙签上。瞧,电话就这样做好了,小朋友也来试试吧。
(2)幼儿两人一组制作电话,玩游戏。
自助餐礼仪 篇八
自助餐是一种非正式的西餐宴会,用餐者拿起一个空盘子,按顺序沿着长桌走到一盘一盘的菜面前,合胃口的就舀,不合胃口就继续前进。舀的时候按吃西餐的次序,从冷盘或汤开始,甜品、水果最后才拿,不宜咸的掺甜的乱吃一通。
饮酒礼仪,包括酒的分类、酒水的选用、中式饮酒文化和品鉴葡萄酒的艺术。
咖啡和茶的礼仪。包括咖啡和茶叶分类、喝咖啡的礼仪和品茶的艺术。
社交礼仪教案 篇九
教学目标
掌握中餐、西餐礼仪的基本要求
学会使用中餐、西餐的餐具;能够在宴饮活动中展现良好的职业形象
教学重点
了解宴饮过程中主方和客方的相关要求和安排
教学难点
组织好宴饮活动,会安排座位、座次
教学准备
课堂讲授结合讨论;案例分析;运用多媒体;示范模拟
教学过程
方法与手段
教学备注
一、点名,检查班级出勤情况
二、课题导入,提出问题
(一)内容:复习前次学习的课题“接待拜访礼仪学习与训练”
(二)提出新的要求:截选视频“舌尖上的中国”,让学生观看后总结中国菜系的种类和特点,宴会上如何点菜?
(三)同学小组讨论,教师总结,引出课题,
三、分析问题(新知识点介绍)
(一)核心要素:中餐、西餐礼仪的知识点。就餐中的位次排列。就餐中的礼仪禁忌。
(二)内容:引用几个在宴饮活动中的错误实例,请学生点评。
学生发言2.教师小结:针对学生的发言进一步概括宴饮过程中的礼仪要求。
模拟演示
四、解决问题(新知识点介绍)
(一)中餐礼仪
(二)西餐礼仪
(三)酒文化介绍
小组讨论
教学过程
(四)咖啡文化介绍
方法与手段
教学备注
五、强化训练,学生做任务,情景模拟。
(一)情景设置:××是××公司的办公室主任,请他为本公司的一次宴会进行座位安排和点餐。
(二)分组并确定角色:5人一组:1人扮演营销经理,1人扮演年长的××公司男性副总经理,1人扮演××公司年长的女性副总经理,1人扮演××公司年轻的女业务员,1人扮演研讨会主持人、××大型公司董事长。分组反复训练教师小结
六、问题拓展
中国餐饮文化:八大菜系、十大菜系、十二大菜系洋酒的知识西人八不食
七、课题总结
对本课题核心内容进行简要总结
课后作业
教学反思