江苏科技大学开设的专业有：食品质量与安全、政治学与行政学、给排水科学与工程、社会体育指导与管理、俄语、生物技术、建筑学、经济学、机械设计制造及其自动化、工程力学、自动化、新能源科学与工程、应用物理学、金属材料工程、信息安全等。

江苏科技大学专业设置一览表：

江苏科技大学简介：

江苏科技大学坐落在风景秀丽的国家历史文化名城——江苏省镇江市，是一所以工科为主，特色鲜明的普通高等学校，是江苏省重点建设高校，教育部本科教学工作水平评估优秀学校，教育部卓越工程师教育培养计划高校。

学校办学历史源远流长，多源合流，文化底蕴深厚。学校源自1933年上海大公职业学校，1953年组建上海船舶工业学校——新中国第一所造船中等专业学校，1970年迁至镇江，1971年更名为镇江船舶工业学校，1978年升格为本科并更名为镇江船舶学院，1993年更名为华东船舶工业学院。1999年学校从原中国船舶工业总公司划转江苏省管理。1999年江苏省江海贸易学校并入，2000年中国农科院蚕业研究所与学校合并。2004年学校更名为江苏科技大学。学校是江苏省人民政府与国家国防科技工业局共建高校，是江苏省人民政府与中国船舶集团有限公司共建高校。学校1978年开始招收培养本科生，1993年取得硕士学位授予权，2008年取得博士学位授予权。学校在校普通本科生18250余人，博士、硕士研究生4060余人，本、硕、博学历留学生730余人；另设有江苏科技大学苏州理工学院，在校学生7560余人。现有镇江长山、梦溪2个校区和张家港校区以及上海办事处，占地3979亩。

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