作为一位不辞辛劳的人民教师，通常需要准备好一份教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。教案应该怎么写才好呢？为了加深您对于吆喝的写作认知，下面快回答给大家整理了12篇《吆喝》教案，欢迎您的阅读与参考。

《吆喝》教案 篇一

教学目标

知识和能力：了解旧北京有关吆喝的民俗知识，学习民俗类散文的语言和写法。

过程与方法：朗读课文，整体把握文意，揣摩语言，感受京城特色的民风民俗。

情感与态度：感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。

教学重点和难点

1．生动幽默的语言。

2．结构安排独特。

课时安排

1课时

教学过程

一、导入新课

1、导语

吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。

2．作者简介

萧乾（1910～1999）原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》（英文）副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。

二、朗读课文，整体感知文意

1．教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。

囿（yòu）钹（bō）招徕（lái）铁铉（xuán）

饽荠（bíqí）秫秸秆（shújiēgǎｎ）

2．学生交流初读课文的感受。

生1：古人有“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”我认为“世间万物皆学问，零零总总成文章。”生活即文章，就连街头吆喝都能写得如此有滋有味，确实神奇！

生2：我只想用一句话来概括我的阅读感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少发现。

生3：如今有一种大文化观，吆喝也是一种文化，对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝声不绝于耳。

教师总结：本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声，介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏等。

三、合作探究，深入研读，把握文章结构，理解文意，体会作者的思想情感

1．学生精读课文，对文章进行圈点勾画，提出疑难问题。

2．就疑难问题小组成员展开讨论，合作探究，共同解决。如有同学不能解答的疑问，以提交纸条的形式向老师提问。

3．教师总结归纳共性问题，并板示，全班共同讨论解决。

学生可能提出的问题有：

（1）课文的总体结构是怎样的？作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的？

（2）为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？这会给你什么样的启示？

（3）为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴？这一定是夸张吗？

（4）全文流露了作者什么样的思想感情？

学生自由发言，教师酌情点拨。

明确：

（1）理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：

①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。

②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的'。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。

④“叫卖实际上就是一种口头广告。

”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。

基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。

（2）在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。

从全文看，作者有较高的对材料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物，本文为我们做出了示范。

（3）作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。

（4）在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。

四、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格

1．教师提示：本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。

教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。

学生自由表演，其余同学评点。

教师也可选课文中的例子示范，如“馄饨喂——开锅！”“硬面——饽饽”“行好的——老爷——太（哎）太——有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟”……

2．品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。

学生自选例品评。

如：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。

“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。

“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。

五、课堂小结，迁移拓展

同学们，学习了本课，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

调查方法，有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。

以四人一组为宜，以论文的形式上报自己的调查结果。

六、布置作业

1、把文章改写成一个相声脚本，然后在班内表演。

2、课后搜集整理街头吆喝声，体味“吆喝”的韵味。

吆 喝 篇二

教学目的

1.学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。

2.结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。

教学重点、难点

1.生动幽默的语言。

2.结构安排独特。

教学时数：二课时。

教学过程

第一课时

一、预习

1.给下列加点字注音。

招徕(1ai2) 铁铉(xuan4) 囿于(you4)

隔阂(he2) 饽饽(bo1) 秫秸(shu2jie1)

商贩(fan4) 吹嘘(xu1) 吆喝(yao1·he)

小钹(bo1) 荸荠(bi2 qi2)

2.解释下列词语。

招徕：招揽。

饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。

秫秸：去掉穗的高粱秆。

随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。

合辙押韵：这里指押韵。

油嘴滑舌：形容说话油滑。

囿于：局限于；拘泥于。

隔阂：彼此情意不通，思想有距离。

吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。

吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。

二、导人

如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的<吆喝>，依旧能引发我们无尽的遐思。

教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。

作者简介：

萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。

三、阅读课文。整体感知

(一)学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？

学生讨论、交流。

明确：

在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。

(二)理清文章思路。

明确：

全文共14自然段。可分三大部分。

第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。

第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。

第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。

四、学习课文

(一)学习第一部分。

学生朗读课文第1至3段。

提问：文章开头在写法上有什么特点？重点写什么内容？

学生讨论、交流。

明确：

文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。

写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。

(二)学习第二部分。

学生默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分？作者又是按怎样的顺序写的？

学生讨论、交流。

明确：

第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。

第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。

文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。

提问：

作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声？重点又写了什么？‘

学生阅读课文，找出相关的语句。

明确：

作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。

然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。

五、小结

主要理解北京胡同里小贩们在夜晚发出的各种吆喝，感受京城民俗风情。

六、布置作业

1.研讨与练习二。

2.选用课时作业优化设计。

第二课时

一、复习旧课

听写词语：招徕、隔阂、吆喝、吹嘘、随机应变、油嘴滑舌。

二、继续学习课文

(一)阅读文章第十自然段。思考：这一段结构有何特点？找出本段的中心句。

学生讨论、交流。

明确：

本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。

(二)阅读课文第三部分。

提问：这一部分所写内容与前文有何不同？试具体说说。

学生讨论、交流。

明确：

文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三，叫卖的语言十分丰富，极富表现力。有的善用比喻，如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等；有的合辙押韵，颇（www.kuaihuida.com)为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”

文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。

三、品味语言 .

提问：本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。

学生讨论、交流。

明确：

介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂——开锅！”“剃头的挑子，一头热”“硬面——饽饽”。

介绍夜里乞丐的叫声，如“行妤的——老爷——太(哎)太”“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”

介绍吆喝作为一种口头广告，举例如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿——冰塔儿”，“冰棍儿——三分嘞”等等。

这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆

听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。

四、探究活动

1.让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。

2.吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。

学生讨论，交流自己所熟悉的吆喝，谈自己的体会。教师引导学生更多地关注民俗，了解民生和民间文化。

五、小结

本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。

六、布置作业

1.研讨与练习三。

2.选用课时作业优化设计。

作者邮箱：

吆 喝 篇三

无锡市前洲中学 余剑英

【设计理念】

大语文观。

如今的中学生对于旧式的“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体使增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”，了解其作用，分析其与广告的关系。总之要增强学生的感性认识，并借此开展语文研究性学习。

【三维目标】

知识与能力

1、 了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构

2、 合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等

过程与方法

1、上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等

2、自学讨论法、行动法

情感态度价值观

1、培养热爱本土俗文化的情感。

2、归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。

【教材分析】

萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不艰深。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。

【课时安排】

两课时

【教学流程】

第一课时

【课前准备】

1、 以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音

2、 每人模仿一两句旧时的吆喝声

【教学目标】

1、 交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识

2、 学习课文，把握文章内容及作者情感

【具体步骤】

一、导入新课

1、 教师先模仿一句旧时本地的吆喝。

2、 请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)

3、 如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊！你们昨天做的，是抢救我们本土的文化遗产事啊！只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。（讨论如何动笔？）

4、 看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。

二、整体感知

1、 默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？

（介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了美好的怀念之情和浓郁的情趣。

2、本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。

3、文章在结构安排上，有什么独到之处？

（全文从两个方面人手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）

三、质疑解疑

1、 为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？（对材料的加工剪裁功夫）

2、 本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？

3、 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴？（自然写实、幽默调侃）

4………（学生自己提出）

四、作业布置：

1、 将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文（自拟题目、教师指导）

2、 以小组为单位，上集市搜集录音现时的吆喝，并将其排成简单的节目。

第二课时

【教学内容】交流小作文，各小组调查汇报表演

【教学步骤】

一、 以小组为单位交流小作文（旧时的各种吆喝整理）

每小组推荐出一至两位代表

二、 班级交流，教师组织评点

三、 以小组为单位汇报集市吆喝调查，教师组织评价打分

四、 作业布置

1、 以“吆喝”为话题，自拟题目写一篇不少于500字的文章（可以是调查报告，可以是散文小品，也可以是相声等其他形式）

2、 以小组为单位将作品整理装订成册，选优送给政府负责文化的领导。

《吆喝》教案 篇四

三维目标

知识与能力

１、积累、运用文中相关词语。

２、了解作者及其对吆喝的品味分析。

过程与方法

１、朗读课文，理清思路，整体把握文意。

２、揣摩语言，结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗，理解作者写“吆喝”时的内在情感。

情感态度价值观

１、品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。

重点、难点

1.的内容繁多而杂，指导学生将内容较多的东西有序地组织，学习剪裁技巧。

2.品味语言，及作者对北京的感情。

3.结合实际情况，让学生发挥自我创造能力。

课前准备

预习课文、了解作者、老北京图片、音乐视频、吆喝声音材料。

这么多的吆喝中，你最喜欢哪一个？说说你的理由。试着概括出北京吆喝的特点。

(1)以地道的北京口语来写吆喝，多用儿话音，有的押韵，有的采用修辞。

(2)吆喝词有的直呼其名，有的告诉“制作过程”，有的体现“原料价格”，还有的告诉我们“口味 形状”。

这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。

6、在那此起彼伏的吆喝声中，飘荡着作者怎样的感情？

作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的。童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。

7、按照提示的格式说一说：

我从这篇中感受到了（ ）

四、放视频歌曲我的故乡是北京及现代广告与老北京的吆喝作对比

五、合作探讨

在大众传媒如此发达的今天， 吆喝还有没有作用？请具体说说。

自己为一种商品创造一则广告。编写一段吆喝，最好能体现出“东北味儿”。

五、作 业：

观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写。200—300字。

《吆喝》教案 篇五

【三维目标】

知识与能力

1、 了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构

2、 合作调查能力、搜集整理能力、创造能力等

过程与方法

1、上集市搜集、调查、整理如今当地的种种吆喝，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等

2、自学讨论法、行动法

情感态度价值观

1、认识。感受。热爱吆喝这门艺术。

2、归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。

【教学流程】

第一课时

【课前准备】

1、 以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音

2、 每人模仿一两句旧时的吆喝声，并适当作出评价。

【教学目标】

1、 交流学生调查或搜集到的`旧时各种吆喝，增强学生的感性认识

2、学习鉴赏创作吆喝这门艺术，学习本文布局谋篇的写法。

【具体步骤】

一．说说吆喝

1． 以谈话的方式引出话题--吆喝

二。 学生交流各自所收集到的吆喝声。

1． 欣赏带有浓郁的北京特色的吆喝声。（听录音）

2． 模仿你认为不错的吆喝声，挑战你认为会更不错的吆喝声。

三．创作吆喝

1． 学学作者介绍的 有关吆喝的声调音韵节奏等，为创作吆喝作准备。

2． 让学生发挥自我创造的能力，为某种商品创作一则吆喝的广告。

四．整理吆喝

1． 学习本文作者写作思路及材料安排的有序性。提出感悟，疑惑，全班进行交流。

2． 写一篇介绍本地吆喝的文章，为抢救工作做一点贡献。（第二课时）

吆 喝 篇六

知识与能力：

1.学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。

2.结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。

过程与方法：

以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。

情感、态度与价值观：

感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。

教学重点、难点

1.生动幽默的语言。

2.结构安排独特。

教学时间：二课时。

教学过程

第一课时

一、预习

1.给下列加点字注音。

招徕(1ai2) 铁铉(xuan4) 囿于(you4)

隔阂(he2) 饽饽(bo1) 秫秸(shu2jie1)

商贩(fan4) 吹嘘(xu1) 吆喝(yao1·he)

小钹(bo1) 荸荠(bi2 qi2)

2.解释下列词语。

招徕：招揽。

饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。

秫秸：去掉穗的高粱秆。

随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。

合辙押韵：这里指押韵。

油嘴滑舌：形容说话油滑。

囿于：局限于；拘泥于。

隔阂：彼此情意不通，思想有距离。

吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。

吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。

二、导人

如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的，依旧能引发我们无尽的遐思。

教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。

作者简介：

萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。

三、阅读课文。整体感知

(一)学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？

学生讨论、交流。

明确：

在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。

(二)理清文章思路。

明确：

全文共14自然段。可分三大部分。

第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。

第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。

第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。

四、学习课文

(一)学习第一部分。

学生朗读课文第1至3段。

提问：文章开头在写法上有什么特点？重点写什么内容？

学生讨论、交流。

明确：

文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。

写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。

(二)学习第二部分。

学生默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分？作者又是按怎样的顺序写的？

学生讨论、交流。

明确：

第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。

第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。

文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。

提问：

作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声？重点又写了什么？‘

学生阅读课文，找出相关的语句。

明确：

作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。

然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。

五、小结

主要理解北京胡同里小贩们在夜晚发出的各种吆喝，感受京城民俗风情。

六、布置作业

1.研讨与练习二。

2.选用课时作业优化设计。

第二课时

一、复习旧课

听写词语：招徕、隔阂、吆喝、吹嘘、随机应变、油嘴滑舌。

二、继续学习课文

(一)阅读文章第十自然段。思考：这一段结构有何特点？找出本段的中心句。

学生讨论、交流。

明确：

本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。

(二)阅读课文第三部分。

提问：这一部分所写内容与前文有何不同？试具体说说。

学生讨论、交流。

明确：

文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三，叫卖的语言十分丰富，极富表现力。有的善用比喻，如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等；有的合辙押韵，颇为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”

文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。

三、品味语言。

提问：本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。

学生讨论、交流。

明确：

介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂——开锅！”“剃头的挑子，一头热”“硬面——饽饽”。

介绍夜里乞丐的叫声，如“行好的——老爷——太(哎)太”“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”

介绍吆喝作为一种口头广告，举例如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿——冰塔儿”，“冰棍儿——三分嘞”等等。

这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆

听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。

四、探究活动

1.让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。

2.吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。

学生讨论，交流自己所熟悉的吆喝，谈自己的体会。教师引导学生更多地关注民俗，了解民生和民间文化。

五、小结

本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。

六、布置作业

1.研讨与练习三。.

2.选用课时作业优化设计。

附：板书设计

教学后记：

学生通过情景感受，重点研读，活动品味的方式的学习活动，感受到了京城特色的民风民俗，体验到中国地方文化的魅力，并理解了课文内容和课文独特的结构。

《吆喝》教案 篇七

【设计理念】

大语文观。

如今的中学生对于旧式的“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体使增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”，了解其作用，分析其与广告的关系。总之要增强学生的感性认识，并借此开展语文研究性学习。

【三维目标】

１、知识与能力：

⑴ 了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构。

⑵ 合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等。

２、过程与方法：

⑴ 上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等。

⑵ 自学讨论法、行动法。

３、情感态度价值观：

⑴ 培养热爱本土俗文化的情感。

⑵ 归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。

【教材分析】

萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不艰深。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。

【课时安排】

两课时。

【教学流程】

第一课时

【课前准备】

１、以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音。

２、每人模仿一两句旧时的吆喝声。

【教学目标】

１、交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识。

２、学习课文，把握文章内容及作者情感。

【具体步骤】

一、导入新课

１、教师先模仿一句旧时本地的吆喝。

２、请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝：

（教师可适时组织评点）

３、如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声：

如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊！你们昨天做的，是抢救我们本土的文化遗产事啊！只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。

（讨论如何动笔？）

４、看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。

二、整体感知

１、默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？

（介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了美好的'怀念之情和浓郁的情趣。

２、本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。

３、文章在结构安排上，有什么独到之处？

（全文从两个方面人手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）

三、质疑解疑

１、为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？

（对材料的加工剪裁功夫）

２、本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？

３、为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴？（自然写实、幽默调侃）

４、………（学生自己提出）。

四、作业布置

１、将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文：

（自拟题目、教师指导）

２、以小组为单位，上集市搜集录音现时的吆喝，并将其排成简单的节目。

《吆喝》教案 篇八

一、教材分析：

《吆喝》是人教版八年级下册第四但愿的一篇回忆性散文。本单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单，但趣味良多。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。

二、教学目标及重点、难点的设定。

从培养学生的语文素养方面，要注意语言的感悟和积累，揣摩品味文章平易而又生动幽默的语言。理清文章思路，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。是从情感态度与价值观的角度，应注意结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗独特的魅力。理解作者写“吆喝”时的内在情感，理解感受“世间万物皆学问，零零总总成文章”的生活真谛。

整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法，培养学生独立探究性学习的能力，通过速读、默读等方法把握文章脉络是学习重点。创设意境体味文章蕴含的浓郁的生活情趣，树立文化大观念，做生活的有心人，是教学的难点。

三、教学设想：本文教学中宜引导学生课内外结合，从生活中来到生活中去。教学时先由生活现象或教学媒体示范，使学生对吆喝有一个比较全面的感性认识，适当增加学生的知识储备与体验。在自读中品味语言。学习课文之后适当开展一些活动，加深对文章的认识和兴趣。因此我设计了分层推进的微型话题式品读的教学思路，采取“说——品——作”的教学模式，在一课时内完成。

四、教法学法：

为了贯彻新课程标准上提出的`“学生是学习和发展的主体”的教育理念，我十分重视培养学生自主探究的能力和学习习惯，采取圈点勾画法、交流讨论法、读写结合、情景体验的教学方法，启发学生自主的对课文进行研读，在理解课文的基础上进行创造性的“再创造”，让学生整体动口说动笔写，充分激发学生的主动意识合作学习精神。

五、教学过程

（一）情景导入：吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。

播放多媒体课件放原汁原味的老北京吆喝，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解，让学生直接进行体验。调动学生情绪，烘托课堂气氛。引导学生初步感受京城特色的民风民俗独特的魅力。

（二） 说。这是一个＂理解性语言表达“的环节，在研读课文后，教师提炼一些微型话题引领学生自主的合作的进行课文研读，每一个话题都是一个“抓手”，让学生深深的进入文本。

１． 学生自读课文，教师提示一些字词的读音：

２． 按照老师提示的格式说一说：

这是一篇（ ）

这篇文章好在（ ）

我从这篇文章中感受到了（ ）

以第一个问题为例，学生可能回答“这是一篇回忆性散文”，老师继续引导出“这是一篇介绍老北京民风民俗的回忆性散文”，“这是一篇生动幽默的介绍老北京民风民俗的回忆性散文”、“这是一篇蕴含的浓郁的生活情趣的回忆性散文”以此类推，让学生分组讨论这三个问题，创造出丰富的答案。在说答案的同时，这篇文章的内容、特色、蕴含的情感就会被学生一一发掘。这个环节由浅入深，可以调动每一个学生动口动脑，在教学主体步骤的起始阶段很好的烘托了教学气氛。实践了新课程标准中提出的“充分激发学生的主动意识和进取精神，倡导自主、合作探究的学习方式”的教学理念。

（三） 品。这个环节是要引导学生对课文进行美点追踪，妙点揣摩。要求学生在理解课文的基础上进行创造性的个性“再表达”。

教师将上个环节的问题深化，提出两个话题，让学生带着问题默读速读文章，做圈点标注，然后分组讨论，写下讨论结果。

１．通过吆喝，你听到了什么？——

你看到了什么？——

你闻到了什么？——，

你领悟到了什么？——

在问题的引领下，学生能自然的回答：听到了京腔京韵清脆悠扬的叫卖声，是作者追忆过去的低声诉说；看到了老北京的民俗生活，是一帧幽默风趣的黑白影片；闻到了老北京小吃的香气；领悟到京城特色的民风民俗独特的魅力，领悟到本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣；领悟到生活中不是缺少美，而是缺少发现；“世事洞明皆学问，人情练达即文章。” “世间万物皆学问，零零总总成文章。”

２．以“我这样品析课文中的一段话（或一句话）……”为开头说说自己对文章的理解赏析。

在这个环节中，学生更深一步的赏析品读文章，在对问题的思考求答的时候，就能独立的发现本文幽默诙谐蕴含深情的语言特色，独立的理清作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。在老师的引导下，激活学生的生活经验，真正悟到生活中琐碎的细节也能营造出美好的生活。从而引出下一个环节。

（四） 写作。

请学生以“细节——美与永恒的源泉”或“感人的往往只是细节”为开头，写一段小作文（３００字左右）

依托课文设计生动的写作训练，将学生的课文学习引向更为广阔的自主世界，

《吆喝》教案 篇九

教学目标：体味老北京吆喝声的浓郁的地方特色和独特魅力。

体会作者的思想感情。

品味丰富的文化内涵，做生活的有心人。

教学时间：二课时

第一课时

一、情景体验

听相声《买布头》学唱生活中的吆喝，让我们一起走进萧乾的《吆喝》，去聆听北京城特殊韵味的吆喝声，感受他的那份心动。

二、朗读感知

1、让学生听录音阅读全文并思考：作者围绕北京城的吆喝声介绍了什么？

作者介绍了北京城一年四季、从早到晚不同的吆喝，及叫卖的内容和方法。

早晚吆喝：早点、百货、夜宵

四季吆喝：蛤蟆骨朵、西瓜、柿子、葫芦……

2、小组竞猜(听录音猜行当)

三、研读品味(品味语言特色)

品吆喝的“味儿”

介绍北京口语特点：讲究分寸，委婉，事物名词后加“儿”

作者描写要和的语句富有浓郁的地方特色，浏览课文找出文中富有京味的语句，并大声朗读，品味其中的意味。

例：冰棍儿----三分嘞

葫芦儿----刚蘸的

我对卖蛤蟆骨朵儿的最有好感。

……(朗读品味法，比较品味法、语境体悟法、生活体验法)

品吆喝的“法儿”

阅读第11段品析吆喝的'“法儿”

例：借甲事物形容乙事物：葫芦儿-----冰塔儿

夸张手法：小玩艺儿赛活的

具有戏剧性：就剩两挂啦三分嘞

告诉制作过程：蒸而又炸，油油儿又白搭。

小组合作：选择任一商品，设计吆喝内容和吆喝方式，体会生活乐趣

四、走出课堂

哲人常说，一滴水中见大海，一粒沙中见世界。到民间去采风，关注我们平常习焉不察的民风民情，探寻日常生活背后的学问，一定会有许多惊喜的发现！

第二课时

一、体会情感。

作者在《吆喝》一文中怀念的不仅仅是吆喝的内容，他还怀念什么？请找出相关语句，仔细品读，体会作者情感。

其实，更值得一提的是声乐部分---就是北京街头各种商贩的叫卖。(自豪)

特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。(赞美)

让学生谈谈在生活中，是否也会想起什么？怀念些什么？

二、拓展阅读(略)

谢谢指导！

附：酸梅汤

【吆喝】哎玉泉山的水来东直门的冰

喝的嘴里凉了嗖嗖

给的又多来

汤儿好喝呀

【解说】酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。

玉泉山的水是有名的山泉水，很好喝，旧时皇上只喝玉泉山的水并有专门的水官从西直门走水。所以卖酸梅汤的以“玉泉山的水”来做宣传。而东直门有全城最大的冰窖，在冬天的时候，卖冰的会把冰放在冰窖里储存起来，到天热的时候卖。

西瓜

【吆喝】哎这斗大的西瓜你就船这么大的个块儿咧吃了呗呶快来哎

润嗓子甜嘞这两个大俩哎

【解说】北京城卖西瓜的小贩，有的整个的卖，有的就切成小块儿零卖。在闷热的季节，很多住家都喜欢在晚饭后去逛街，买块儿西瓜边走边啃消暑。王府井花市大街有家西瓜摊，一个瓜切成16块一样大的块，用很夸张的吆喝叫卖。

附：调查表

学校民俗文化调查表姓名：

时间：

调查情况

感想

教学后思：语文来源于生活，语文也反映生活

《吆喝》教案 篇十

教学目标

1．从文学的角度来了解北京叫卖口头艺术的内容，激发学生热爱祖国博大文化的感情，促使他们自觉地注意周围的艺术文化。

2．学习领悟作者高超的组织材料的写作思路，能将内容较多的东西有序地组织。

3．培养学生对口头广告的创造能力。

教学重点

1．本文是以地方语言“京白”来写的，和现代汉语有些差异，理解本文的语言特色及作者对北京的感情是重点之一。

2．文章的内容繁多而杂，指导学生理解作者的写作思路及材料安排的有序性，在此基础上形成感悟。

3．结合当地的实际情况，注意收集身边的口头吆喝艺术，让学生发挥自我创造能力，创造有新意的口头广告。

课前准备

学生

课前对课文要有充分的预习，了解课文的大致内容及作者的生平。

教师

一部反映北京二三十年代时期生活情景的VCD电影片段（其中包括叫卖吆喝声），以此作为导入课文的材料，使学生形成最基本的感性认识。

教学设计

教学内容

导入新课

师：同学们，我们先来看一段电影，注意里面的小商贩是如何叫卖自己的货物的？他们的`吆喝声有什么特点？你听了有什么感想？

（用多媒体投影仪器播放VCD，播放后让学生发表自己的意见和看法）学生大致回答的是两个特点：声音清脆响亮或吸引人，仿佛在唱歌似的；叫卖的内容合乎自己货物的特点。（教师针对影片中叫卖声的特点对学生的看法做出中肯的评价）

师：同学们可知道，这些吆喝现在我们已经很少能够听见了，其实在当时，它就是一种宣传，一种广告，也是一种艺术。今天这节课我们就来学习萧乾的文章《吆喝》，跟着作者一起回到那个时代，感受这种艺术！

（教师简介萧乾的生平，主要介绍他是北京人和其在京求学、居住的阶段）

研读课文，整体感知

1．课文主要写了哪些吆喝声？这些吆喝声是按什么样的顺序组织起来的？课文的结构是怎样的？（学生默读，自我思索）

a.．文章中的吆喝声林林总总， 多而且杂， 但作者却介绍得有条有理。总的来说，文章写了作者在北京听到的大多数吆喝声，从“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”中，可以得知是按时间顺序来安排材料的。首先从早到晚介绍了“大清早卖早点的……到了晚上的叫卖声也十分精彩”；其次按“一年四季”的顺序有条理地介绍了春、夏、秋、冬四个季节的吆喝声。

b．课文也是按照“引入”（1～3）、“介绍叙述”（4～10）、“评论”（11～14）来安排结构的，脉络清晰。

(教师在此过程中，要注意导的方法，导的艺术，把问题留给学生解决，及时总结，切勿包办)

2．问题研讨、质疑：

a．为什么作者要大量运用“京白”口语？罗列这么多的吆喝声，是不是繁冗了些？（学生分成小组讨论后落实情感目标）

要点：作者运用“京白”的艺术语言，一是因为他对北京家乡的热爱，二是因为写的“吆喝”都是当地的口语，用当地语言来写更真实，更有表现力。

b．北京街头卖东西的有很多，为什么作者只介绍了其中的几种吆喝，其余的只简单说他们卖什么？

要点：因为各种的吆喝声实在太多，没必要一一描述，只要写其中的几种有代表性的就可以了，做到有重点、有目的地介绍，主题更突出。

c．括号里的句子或词语有什么用？

要点：里面的句子、词语是解释前面的方言或起补充说明的，如：“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感”，这里是解释；

“过好一会儿（好像饿得接不上气儿啦）”，这里是补充说明，方便了读者对课文的理解。

赏析

1．“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖”，此句

2．“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩。”这句话也是一句过渡句，用浅显的比喻把街头吆喝声之多巧妙地写出来，又顺其自然地引出晚上的吆喝声。

拓展

教师布置作业：学生分小组到市场或街道、商店等收集有特点的吆喝并记录下来，每一条要注明卖的是什么，有何特点。

作业

1．识记字词，完成“研讨与练习”一、二。

2．课后自己编一页《吆喝集》。

3．自己为一种商品创造一则吆喝广告。

吆 喝 第十一篇

知识与能力：

1.学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。

2.结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。

过程与方法：

以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。

情感、态度与价值观：

感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。

教学重点、难点

1.生动幽默的语言。

2.结构安排独特。

教学时间：二课时。

教学过程

一、预习

1.给下列加点字注音。

招徕(1ai2) 铁铉(xuan4) 囿于(you4)

隔阂(he2) 饽饽(bo1) 秫秸(shu2jie1)

商贩(fan4) 吹嘘(xu1) 吆喝(yao1•he)

小钹(bo1) 荸荠(bi2 qi2)

2.解释下列词语。

招徕：招揽。

饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。

秫秸：去掉穗的高粱秆。

随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。

合辙押韵：这里指押韵。

油嘴滑舌：形容说话油滑。

囿于：局限于；拘泥于。

隔阂：彼此情意不通，思想有距离。

吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。

吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。

二、导人

如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的<吆喝>，依旧能引发我们无尽的遐思。

教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。

作者简介：

萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。

三、阅读课文。整体感知

(一)学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？

学生讨论、交流。

明确：

在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。

(二)理清文章思路。

明确：

全文共14自然段。可分三大部分。

第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。

第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。

第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。

四、学习课文

(一)学习第一部分。

学生朗读课文第1至3段。

提问：文章开头在写法上有什么特点？重点写什么内容？

学生讨论、交流。

明确：

文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。

写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。

(二)学习第二部分。

学生默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分？作者又是按怎样的顺序写的？

学生讨论、交流。

明确：

第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。

第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。

文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。

提问：

作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声？重点又写了什么？‘

学生阅读课文，找出相关的语句。

明确：

作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。

然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。

五、小结

主要理解北京胡同里小贩们在夜晚发出的各种吆喝，感受京城民俗风情。

吆 喝 第十二篇

课文研讨

一、整体感知

生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。这用来评价萧乾的《吆喝》一文再恰当不过了。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，这在无心人听来，或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。尤其是随着岁月的流逝，这一切都深深烙进心灵深处成为一种美好回忆的时候。

吆喝也是一种文化。对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。街头叫卖声，其实也包含着创造的成分，清纯悠扬的叫卖声似乎还包含着创作者的个性：有朴素的有华丽的。具有不同的风格：有简的有繁的；有写实的，有夸张的……

文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味生活中蕴含的浓郁的情趣。

在结构安排上，本文也颇有独到之处。

在老北京，各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，但作者介绍起来却有条有理，丝毫不乱。作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的思路呢？

文章第4段实际上是个总领段落：“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。

按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。

按“一年四季”顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。

最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。

经过作者如此一梳理，纷纭杂乱的各种吆喝声顿时“秩序井然”，文章的思路就显得十分清晰了。

二、问题研究

1.为什么介绍“从早到晚、一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？

在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自然能够体味到此起彼伏“没个停”的叫卖声。因为，只要看看“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”一句就可知要一一列举这种种叫卖声几乎没有可能。于是，作者只有择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝做了一番归类概括的工作。

这实际上就是对材料的加工剪裁的功夫。

如何合理介绍说明纷繁复杂的事物？本文为我们做出了示范。

2.本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？

①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分──就是北京街头各种商贩的叫卖。”

很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。

②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”

从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫卖的货色自然都不同。”

从“一日”转到“一年”。

④“叫卖实际上就是一种口头广告。”

是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝叙述介绍自此开始退让为对吆喝的评价品析。

3.为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴？这一定是夸张吗？

写实的成分较多。因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。所以，当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。

当然，作者在文中也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。

也许，当初这一声“哟”在儿童内心确实是一种惊恐，引来一阵颤栗，但事过多年后，作为成人的作者回忆起来，便只剩下有趣和怀念。

练习说明

一、默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么，他对北京的吆喝声怀有怎样的感情。

本题旨在引导学生概括文章主要内容，揣摩体会作者的内心感受。

作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。

二、本文是用地道的京白（北京口语）来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。

这是口语活动设计。目的在于激发学生的兴趣，增加学生的体验。教师在语音、语调、语速以及动作上都应该做些指导。

非北京地区，如果有条件，可以通过观摩影视作品中有关吆喝的片断，供学生模仿、表演。

三、吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。

本题具有研究性学习性质，要求学生走向社会进行调查、记录等工作，同时还要求学生能够对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

可以将本题与单元综合性学习《到民间采风去》结合起来完成。

教学建议

教师可以在以下几方面对学生加以指导。

一、感受体验。

如今的中学生对于“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体使增加学生对“吆喝”的了解，使学生形成最基本的感性认识。教师还可以根据当地条件，要求学生到集市上搜集、调查、整理当地的种种“吆喝”，既为课堂教学做好准备，又可借此开展语文活动，从而提高学生的多种能力。

二、研读课文。

本文内容贴近生活，文字也不艰深。教师基本上可放手让学生自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。主要研讨内容如下：

1.指导学生分析把握文章的结构

2.指导学生体验作者在写“吆喝”时的内在情感

3.指导学生分析文中的表达手法

三、开展活动。

本文内容贴近生活，生动有趣。教师在指导学生学习本文之后，可以开展一些活动加深学生对吆喝的认识和兴趣。例如，可以要求学生编写“剧本”，把各种“吆喝”融入到剧情当中；可以要求学生仿写相声，直接模仿各种“吆喝”，使学生在欢笑声中深切体会到“吆喝”的韵味；还可以引导学生记录“吆喝”的种类，研究“吆喝”的规律、特点及其价值，探讨“吆喝”声中所包含的民风民俗等。

有关资料

一、关于作者

萧乾（1910—1999），蒙古族，原名萧炳乾，北京人，著名记者、作家、文学翻译家。1935年毕业于燕京大学后，先后主编天津、上海、香港等地的《大公报·文艺》兼旅行记者。1939至1942年，任英国伦敦大学东方学院讲师兼《大公报》驻英特派员。1942至1944年为剑桥大学英国文学系研究生。1944年后任《大公报》驻英特派员兼战地记者。1951年加入中国民主同盟。1953至1955年任《译文》编委，1985年12月被聘任为中央文史研究馆副馆长，1989年4月任馆长。他是中国作家协会理事，中国翻译家协会理事，全国政协第五、六届委员，第七、八届常委，民盟中央第五、六届常委，民盟中央参议委员会常委、副主任等。1989年4月，为美国伊斯塔德“国际文学奖”第十届评奖会评审委员。

萧乾是第二次世界大战时我国在欧洲惟一的战地记者。1995年中国作家协会授予他“抗战胜利者作家纪念牌”。1990年，80高龄的萧乾和夫人文洁若着手翻译了英国著名意识流小说家詹姆斯·乔伊斯的《尤利西斯》。

二、相声《卖布头》中的吆喝

旧社会绸缎棉布商店的大老板为了倾销积压的布匹，将整匹布扯成零块，假称是削价的布头，雇一些小贩临时叫卖。小贩则施展吆喝、叫卖的生意经，夸大布头的成色，以招揽顾客。这段相声从仿学卖货声开始，最后模拟卖布头小贩的各种声腔神态，生动地再现了当时的景象。

卖 布 头（对口相声）

甲 过去在北京啊，做小买卖的吆喝最多。比如说卖糖葫芦的，东西南北城还都不一味儿。

乙 对，讲究九腔十八调，您说到北城怎么吆喝？

甲 “蜜来哎冰糖葫芦哎——”

乙 到西城哪？

甲 “葫芦儿冰糖的。”

乙 这省点儿事，到了南城？

甲 “葫芦儿。”

乙 这更省事了！

甲 到了东安市场摆摊儿的，吆喝起来新鲜：“刚蘸得的！”

乙 连葫芦俩字都没有啦！

甲 北京叫冰糖葫芦儿，到天津叫糖墩儿，吆喝起来最省事，就一个字儿：“墩儿哎——”

乙 对。

甲 这是卖糖葫芦儿的。还有卖果子的：“香果来！闻香果啊哎！”

乙 真好听。

甲 这跟唱民歌似的，你如果会记谱，你给记下来，唱出来非常好听。

乙 这还能谱下来？

甲 我就谱过，不信哼一个你听听。

乙 好，你哼哼。

甲 卖什么的？

乙 这……不知道！

甲 这是卖豌豆的。

乙 我记得卖豌豆是这么吆喝：“牛筋儿来豌豆噢！”

甲

乙 “多给来豌豆赛过榛瓤。”

甲

乙 “豌豆来多给。”

甲

乙 嘿！真跟唱歌一样。

甲 最讲究吆喝的是卖布头儿的，天津有两种，北京也有两种。

乙 天津有哪两种？

甲 一种是背包袱串胡同的，一种是街上摆摊的。

乙 串胡同怎么吆喝？

甲 我给你学学：“买哎花条布哎，做里儿的，做面儿的，什锦白的，做裤褂去呗。”

乙 哎，都是这味儿，那种摆摊儿的哪？

甲 那不留神能吓你一跳。

乙 是啊？

甲 他吆喝起来一惊一乍的，神经衰弱的人不敢打他头里走！

乙 你学学。

甲 “瞧瞧这块哎，真正细毛月真色不掉，买到家里做裤褂儿去呗——”

乙 嚯！

甲 这是天津两种布头儿。

乙 北京的呢？

甲 也有两种，一种软调儿的，一种硬调儿的。

乙 您给学学这软调儿的。

甲 “这块吆喝，吆喝是贱了就是不打价哩吧，这块本色白呀，它怎么那么白呀，它怎么那么白呀，哎，你说怎么那么白？”

乙 我哪儿知道哇！

甲 “它怎么那么白呀，它气死头场雪，不让二路霜，亚赛过福兴的洋白面哩吧，买到你老家里就做被里去吧，是禁洗又禁晒，禁铺又禁盖，禁拉又禁拽，是禁蹬又禁踹！”

乙 这人什么毛病啊？

甲 吃饱了撑的。

乙 大概形容他这布结实。

甲 再给你换一块黑的，这块是德国青。

乙 对，过去说德国染料好。

甲 “这块德国青啊，它怎么那么黑呀，它怎么那么黑呀，哎，你说怎么那么黑？”

乙 啊……又来了！

甲 “怎么那么黑，气死张飞不让李逵，亚赛过唐朝的黑敬德哩吧，在东山送过炭，西山剜过煤，开过两天煤厂子卖过两天煤了，它又当过两天煤铺的二掌柜的吧。这块德国青，真正德国染儿，真正是德国人他制造的这种布儿的，外号叫三不怕，什么叫三不怕：不怕洗，它不怕淋，它不怕晒呀，任凭你怎么洗，它不掉色呀！”

（侯宝林整理）

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聪明在于勤奋，天才在于积累。上面就是快回答给大家整理的12篇《吆喝》教案，希望可以加深您对于写作吆喝的相关认知。