高考早餐饮食原则：

原则之一：宁可不吃，不可不喝即使是马上要迟到，没有时间吃东西了，也必须喝些牛奶、豆奶或稀饭，再拿着—块面包或半包饼干出门。按欧美国家的标准来说，青少年的早餐最好要有—杯牛奶、一杯杯柑橘汁、一个鸡蛋、—片火腿和两二片面包。这种营养较全面。我们中国人可以早上给孩子一杯牛奶、一个鸡蛋或一碟豆制品，再吃些主食，最好有一个蕃茄或橘子。在外吃早饭时，不要总是选择油炸食品，而要选鸡蛋煎饼加小豆稀饭之类营养丰富又易消化的食品。

原则之二：除了淀粉，再添些蛋白质.脂肪。早餐提倡吃橘子、草莓、蕃茄等维生素C丰富的水果。但要注意，不要到胃口已经塞得很满之后再吃水果，最好在喝水和牛奶之后，早餐开始之前就吃。

原则之三：添加一点水果或蔬菜不要把早餐搞得太油腻，否则会加重肠胃的负担，使早晨的前二节课不能迅速地集中注意力进入紧张的学习中。对于那些平时身体较弱、肠胃不健的孩子尤其要注意这—点。

高考最理想的早餐推荐：

高考最理想的早餐1：红薯粥、油煎馅饼、花生什锦

高考最理想的早餐2：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

高考最理想的早餐3：皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

高考最理想的早餐4：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

高考最理想的早餐5：百合粥、炒面、什锦蛋丁

高考最理想的早餐6：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

高考最理想的早餐7：银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝

高考最理想的早餐8：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

高考最理想的早餐9：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

高考最理想的早餐10：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

高考最理想的早餐11：火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜

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