月圆最是中秋明,农历八月十五日,是我国传统的中秋佳节。下面是高考家长帮为小伙伴们精心整理的中秋美食(优秀2篇),希望能够对大家的写作有一点帮助。
中秋美食 篇一
有一件事,说来奇怪,那便是我的饮食习惯。身为地地道道的南方人,我却极喜欢吃面食等具有北方特色的食物,而到了中秋,我仍打算这样做。
说到中秋,我就会想出几个词汇:玉兔、嫦娥、月亮、广寒宫。这一次的中秋节,我决定做一种面食——“兔馒头”。首先,要把面粉倒入盆中,加上适量的泡打粉和水就可以和面了。把面和好后,再静置一到两个小时,让面粉发酵。然后,将蒸锅加一些水,放入蒸格,当水烧开时就可以蒸兔馒头吃了。如果觉得面团粘手,可以抹一些猪油在手心上,先揪起一小坨面团,把它揉成椭圆形,然后把大拇指和食指放在面团中间,搓成沙漏状,把上面的“头”捏出两个长长的兔耳朵,最后满分作文网放到蒸锅上面,全部做完时,再盖上盖子,等待大约十五分钟,兔馒头就蒸好了。
蒸好的兔馒头,又白、又香、又甜。那白倒是应了“玉兔”一说,那香好似要勾出你肚中的馋虫,而那甜,就如同在面中掺合了些许白糖,让你口水直流。刚做好的兔馒头还冒着热气——烫着呢!但它的模样又十分吸引人,让你忍不住想咬上一口。内心挣扎一番,终是忍不住偷偷摸摸地分下一块,放入口中品尝。嗯,还可以!入口回甜!一块吃完了,还想吃上一块儿……所以,明明做了很多的兔馒头,端上饭桌时,已经寥寥无几。
每年中秋,我们都会做兔馒头,吃在嘴里甜在心里,要说什么味儿的馒头最美味,那便→www.kaoyantv.com←是“家的味道”了。
中秋美食 篇二
今天既是祖国母亲的71周年生日,又是一家团圆的中秋节,我们全家欢聚一堂,自己动手做美味佳肴。
因为我和妈妈还有爸爸都不太会烧什么好吃的菜,所以“大厨们”为我们想出了一个办法:两人一组烧两个拿手菜,我和外公一组,妈妈和外婆一组,爸爸就和奶奶一组了。
在商量好配菜后,外公就走过来兴奋地对我说:“哈哈,我们组分到的是两个大菜呢!”“真的?太棒了!是什么大菜呢?”我疑惑地问。“清蒸鳜鱼当然是少不了的,至于另一个嘛,炒花菜。”听着外公的话,我就已经等不及了。
我飞快地奔向了厨房,虽然人并不多,但对于狭小的厨房来说,我已经是人山人海了,我艰难地挤在人群中,好一会儿才从厨房里“逃”了出来,拿到了锅子。这时,外公正抱着一绿色作文网个铁盆子走了过来,里面放的正是洗干净的鳜鱼,在鱼肚子上切了几条深深的“伤口”,又在里面放了几个生姜,我把料酒倒了进去,然后我又在鱼上抹了许多盐,我又切了几片火腿,外公就把它拿去厨房烧了。我顺手开始掰起了一旁的花菜,花菜一瓣一瓣的,犹如一个茂盛的小森林,森林里的每一棵树都开着花,结着果,森林里的小动物都会去摘树上的果子,那果子一定格外香甜,格外美味。
我把掰好了的花菜拿进了厨房,回来时只见一盆香喷喷的清蒸鳜鱼放在桌子上,我忍不住尝了尝,雪白的鱼肉在嘴里入口即化,清淡而不腻,正当我在回味时,一碗碧绿的花菜也被拿了进来,我来不及继续回味,立刻尝了一口,香脆可口,清凉爽口。
就这样,我们在欢声笑语中渡过了快乐的中秋节。
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