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食品安全主题班会教案优秀7篇8-18-78

上学期间,大家都听说过主题班会吧?主题班会要具有教育性、知识性、趣味性。什么样的主题班会才能够真正帮助到我们呢?熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟,以下是爱岗敬业的小编为家人们分享的食品安全主题班会教案优秀7篇,欢迎借鉴,希望能够帮助到大家。

食品安全教育主题班会 篇一

食品安全主题班会教案优秀7篇8-18-78

设计理念:

当今社会中,一日三餐是人们必不可少的,然而人们就因为一日三餐中,餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西,轻则会食物中毒,重则会死亡。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。

教学过程:

一、启发谈话,揭示新课

同学们,最近一段时间你们经常看电视吗?那么谁能说说最近我们国家都有哪些重大实事?那么除了这些令人振奋的消息之外,最近各大媒体,新闻报纸、网上都在报道一件事情,而且备受人们关注,你们知道是什么事情吗?(染色馒头事件、)同学们知道的真不少。下面请看相关报道(新闻录像)

知道这件事后,你有什么感想?(学生自由谈)

是啊!民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么,同学们,当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时,你是否想到了安全问题呢?今天,我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。这就是我们要学习的第9课(板书课题)-----食品安全最重要

二、学习课文,得到启迪。

1、刚才我们看了关于染色馒头的报道,下面请

同学们再看一些关于食品安全的相关报道。

看了之后你有什么感想?

2、你还知道哪些关于这方面的信息?(生汇报)听了大家的汇报你有什么想说的吗?

3、那么在我们身边存在着哪些食品不安全因素呢?课前老师已经让同学们去调查,下面请大家分组来汇报一下。主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。)

4、大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们能吃吗?可有的同学却不听劝告。学校规定不能到小摊上去买零食吃,可他们却偷偷去买,结果因为吃了小摊不卫生的食品而生病。这样的例子有很多,好像我们班也有过。

5、那么同学们,究竟什么样食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论:安全的食品要有产品名称、生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

6、看来食品安全已� 我们国家也非常重视,并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解,还可以出示相应的政策)

7、那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

(1)、正确洗手,是饮食安全第一步。我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

(2)、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

(3)、不买包装不完整、标示不明的食品,够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买不吃隔餐食品、牛奶。尽量购买绿色食品。

(4)、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

(5)、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

(6)、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

三、深入探究,引发思考。

说得真棒!那么如果真的发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

四、总结全文,升华主题。

师:同学们,通过这节课的学习,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

食品安全主题班会 篇二

今天上午收到x老师在x群发的通知,心里立刻空落落的,一年的课程这么快就结束了!重要的事情说三遍:我还没有听够!我还没有听够!我还没有听够!任何言语也不能表达我的不舍之情!

参加这次培训学习,机缘巧合让我和老师、同学们相识,相互学习。钦佩“传道授业解惑”的x老师,用渊博的知识让我珍惜课堂的分分秒秒,努力汲取新知识,让我这个刚刚接触食品安全的新手,面对这个空白答卷可以准确地写上自己的答案;感谢x老师的倾囊相授,从判定标准的解读到食品工艺学,把枯燥的理论变成了故事讲堂,娓娓道来;让我们在理解中收获了知识和技能;不仅如此,还结合自己多年的积累,专门讲了公文写作。这让我从事10年办公室文秘工作的人员学到知识的同时,感到汗颜!感谢同学之间的互帮互助,最难忘那次桌面推演,每名同学充分发挥自己的特长,较好地完成任务,彼此之间看到了差距,也弥补了不足。

每每课堂学习的时候,不仅是老师讲课的声音有一种魔力和穿透力,更是老师在讲一段落时,那经常说的口头禅“等等等等”,让我们深深体会要学的知识很多,不能停留在表面,要学深学透!特别是x老师在重感冒期间,稍微感觉好一点,就坚持给我们上课,唯恐耽误学习进程,这种敬业精神值得我们每一位同学学习。

付出就有收获,学习期间听到老师讲到有的同学在竞赛中取得了好成绩,有的同学被安排到更重要的岗位任职等等好消息,这是对学习成果检验的最好体现,也是我们学习的榜样。

参加学习培训只是一个起点,“知之愈明,则行之愈笃”也就是说,学习理解得越清楚,实践就越扎实。我相信同学们和我一样,在今后的工作中,带着老师教给的知识和本领,在实践中不断融会贯通,持续发力,打赢食品安全监管战,更好地守护人民的食品安全!

食品安全教育主题班会方案 篇三

教学目标

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识,克制自我,少吃零食。

教学准备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

教学过程

1、教学导入,谈话教学

教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们明白吗?

2、教学展开:观看教学挂图

(1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,能够问问身边的大人。

(2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问:面包上方有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

②请幼儿回答,大家评论。

③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、教学展开

实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

①师:我那里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

②每次请x名幼儿,并群众检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患,克制自我,少吃或不吃零食。

教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。

教学总结:注意食品安全。

健康饮食主题班会方案 篇四

中班健康教案:饮食健康我知道

活动目标

1、 知道简单的饮食卫生常识。

2、 养成均衡膳食的好习惯。 活动准备

经验准备:幼儿已了解一些常见食物的营养。 物质准备:幼儿食谱 活动过程

一、提问导入,引起孩子的兴趣。

老师:小朋友们,我们每天都要做得事情有什么啊?(来幼儿园 睡觉 吃饭?)那么,吃东西有很多学问呢,你们知道什么食物有什么营养吗?

二、讲述故事《爱吃肉的小毛毛》,帮助幼儿理解故事内容。

1、提出问题:毛毛爱吃什么? 不爱吃什么?

结果怎么样?

毛毛应该怎么样做才不会经常生病?

什么叫均衡饮食? 为什么要均衡饮食?

2、出示幼儿图画食谱,介绍食物营养。

出示本周午餐食谱,介绍食物中的各种营养。知道我们为什么要均衡饮食。

三、结合幼儿自身讨论他们的饮食习惯。

1、偏食 厌食 挑食。

2、吃饭的不良习惯。(1)吃饭说话(2)含饭(3)咀嚼不当 活动小结:

小朋友们,我们饮食要均衡饮食,蔬菜、肉类、豆类什么都要吃,而且搭着吃,这样我们的身体才能吸收全面、丰富的营养,方能更加健康。身体才能更加强壮。好不好? 活动延伸 生活活动:在日常生活中对个别幼儿不良的卫生习惯及挑食、偏食的行为及时加以纠正。

家园共育:(1)引导家长与幼儿共同收集有关饮食卫生和食物营养的图片、图书资料,并交流、了解有关常识。(2)请家长带幼儿到菜市场,看看并说说各种蔬菜、肉类、蛋类、水产品。

活动资料

爱吃肉的毛毛

毛毛五岁了,长得胖乎乎的,大家都叫他“小胖墩”。毛毛长得胖,但是特别会生病,而且一点儿力气都没有,有事走几步路就走不动了,不得不坐下来休息。又一次,毛毛到红红家做客。红红妈妈炒了很多好吃的蔬菜,红红吃的特别香,可是毛毛一口也不吃。毛毛只吃肉,一大盘红烧肉一会儿就被他吃了半盘。吃完红烧肉,他又吃了很多肉。红红妈妈给她夹了很多蔬菜,他一口也不吃。红红妈妈告诉毛毛应该多吃蔬菜,可是毛毛使劲摇着头。毛毛妈妈说:“毛毛就是不爱吃蔬菜,谁也拿他没有办法。毛毛他别爱吃肉,每次吃饭如果没有肉,他就一口也不吃。”红红妈妈说:“红红的身体特别健康,很少生病,就是因为她不挑食,什么都吃。”

食品安全主题班会 篇五

一、活动目的:了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。

二、活动过程:

队会仪式:各小队整队报告人数,出旗,齐唱队歌

周:老师们、同学们,大家下午好!

张:二(3)班“食品安全真重要”主题队会

合:现在开始。

(张拿出一零食大口吃起来)

周:班会开始了,你吃什么东西啊!

张:吃饱了才有力气主持啊!

周:这到也是,你吃的什么?

张:给你看看……(待定)

周:你这个是垃圾食品,吃了会肚子痛。

张:才不会呢!(唉哟,唉哟……装肚子痛。)我不行了,去个厕所,你先主持一下。(张下场)

周:看吧,这就是不注意食品安全的下场,这还算轻的呢。看看下面的视频吧,大家就会明白是怎么回事了。(导入视频)

周:你好些了吗?

张:还可以吧。

周:看到刚才的画面了吗?

张:看到了。

周:那你看了这段视频,有什么感受呢?

张:看来我就是吃了这些三无产品闹肚子的,以后再也不能吃了。

周:同学们,你们有什么感受呢?(抽同学回答)其实这里面说是的仅仅是一小部分报露出来的问题,还有许多食品安全问题需要我们去发现。

张:同学们知道哪些是健康食品,哪些是垃圾食品吗?

周:请大家看幻灯片,谁能回答这个食品是健康还是垃圾食品呢?(大家踊跃发言,抽几名同学回答。)

张:同学们都回答的很好。下面请**等同学为大家讲述《十大垃圾食品》。(同步PPT)

周:谢谢同学们的表演,真让我长了不少知识。下面我们来个男女比拼,好不好。(下面回答“好”)

张:女生一组,叫草莓队;男生一组,叫菠萝队。会答的,要举手哦!(必答题,看PPT,一组回答一道题,由主持人各抽取一名同学回答。答对一分,答错零分)

周:第一题由菠萝队回答。绿色食品指什么食品?(答对了,菠萝队得1分。)

张:第二题由草莓队回答。哪些食物不能一起吃?(答对了,草莓队得1分。)

周:第一回合的比赛就到此结束,看来比赛还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。

张:(宣读比分)草莓队 分,菠萝队 分。(带头鼓掌)

周:同学们对食品安全的问题也有很多想法,他们把想法用多彩的画笔变成图画呈现在我们的面前。

张:下面有请***和***展示他们的作品。

张:好漂亮的作品。接下来要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!

周:这一轮的比赛是智力大考验。我们大家一起来回答,同学们只要回答YES或NO。(同步PPT)

张:发霉的花生能吃吗?(不能)

周:油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

张:方便面是不是可 说得真好!

周:下面请辅导员做本次班会总结。

合:二(3)班《食品安全真重要》主题班会到此结束,谢谢大家!

节目一:十大垃圾食品

1油炸食品

此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。

2罐头类食品

不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

3腌制食品

在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。

4加工的肉类食品(火腿肠等)

这类食物含有一定量的亚硝酸盐, 故可能有导致癌症的潜在风险。

5肥肉和动物内脏类食物

虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和 矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇

6奶油制品

常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血 脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。

7方便面

属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。

8烧烤类食品

含有强致癌物质三苯四丙吡。

9冷冻甜点

包括冰淇淋、雪糕等。因含有较高的奶油,易导致肥 胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

10果脯、话梅和蜜饯类食物

含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺 形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器

节目二:绘画作品展示及讲解

节目三:(朗诵儿歌)

食品安全真重要,病从口入危害大。

购买食品要仔细,看清厂名和厂址,

过期变质买不得,三无食品更别要,

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

饭前便后要洗手,卫生习惯要优良。

专用餐具专人用,饭后洗净袋内装。

生吃蔬菜与瓜果,洗净削皮不能忘。

过期食品要注意,吃了危害大又大。

变质食品要分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

良好习惯要养成,食品挑选切注意。

问题一

1、绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

问题二

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可 为了让学生从小养成良好的饮食习惯,远离不健康食品,杜绝校园周边各类小商小贩的劣质食品对学生健康的影响,使学生健康、愉快地投入到学习和生活中去,最近我校以“关注食品安全拒绝不健康食品”为主题,组织开展了形式多样、内容丰富的系列活动,现将活动总结如下:

一、 领导重视

学校将开展好“关注食品安全拒绝不健康食品”主题活动做为培养学生良好饮食习惯的重要形式,做为学生行为养成教育的一件大事,摆上重要位置。召开专题会议对本次活动作出了部署、加强组织领导,落实任务,并制定了专门的活动方案。

二、广泛宣传

1、利用国旗下讲话、广播站、宣传栏等宣传阵地对学生进行广泛宣传。

2.通过各种方式搜集信息,通过板报、手抄报宣传垃圾食品的危害,向同学、家长、亲友做好宣传工作。

三、活动丰富

1.5月27日上午,我校开展“拒绝不健康食品”主题教育活动启动仪式,杨火珠副校长向师生宣读倡议书,号召全体师生拒绝不健康食品,并转化为自己的直接行动。下午邀请平安保险公司工作人员对全体老师进行“平安健康”讲座,了解不健康食品的危害,开始健康生活。

2.学校成立校外文明督查小组,每天到校门口督查学生到流动摊点购买不健康食品的行为。成立“不文明行为”随手拍志愿服务队,每天到校门口抓拍校园周边购买不健康食品的不文明行为。联系城管办,在日常巡查中对摊贩进行劝导,为孩子们营造一个干净卫生的环境,现校园周边环境状况已大幅好转

3、 5月28日下午邀请�

4、 5月29日各班开展了“拒绝垃圾食品,助我健康成长”主题班会,认识垃圾食品、健康食品,并教育学生做到自觉不买、不吃垃圾食品,不挑食,多吃健康食品。

5.5月30日各班发放《梅列实小“拒绝不健康食品”自查自纠活动表》,学生以小组讨论的形式寻找身边不健康的食品、寻找身边的流动摊点、寻找购买不健康食品的同学,在活动中认识了垃圾食品、健康食品、自觉抵制不健康食品,并能做到自觉不买、不吃不健康食品、劝阻身边同学不购买不健康食品。

6.5月31日各班针对“不文明行为”随手拍中的照片对本班学生进行点评,并及时总结活动中存在的问题并确定今后活动的方向。德育室对各班开展的“关注食品安全拒绝不健康食品”主题教育活动进行总结,肯定活动中的好做法,好经验。

通过本次活动的开展,广泛地在师生中进行了食品安全知识的普及,效果显著。为我校今后做好食品安全工作、培养学生良好饮食习惯奠定了坚实的基础。

食品安全知识主题班会教案 篇七

活动目标

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

活动准备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入,谈话活动。

教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?

2、活动展开:观看教学挂图。

(1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

②请学生回答,大家评论。

③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

②每次请3。5名学生,并集体检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。

教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。