随着社会一步步向前发展,越来越多人会去使用报告,要注意报告在写作时具有一定的格式。为了让您不再为写报告头疼,高考家长帮为您分享了暑假实习报告【优秀8篇】,希望能够为小伙伴们的写作带来一些参考。
暑假实习报告 篇一
在刚刚过去的一个月中,我有幸来到中国工商银行绍兴县支行国际部和会计处实习。作为报告开头,我想先介绍一下工行一些基本情况。中国工商银行是四大国有独资商业银行之一,拥有分支机构2万多个,是中国资产规模最大的`商业银行,年末资产总额近53000亿元人民币,占中国境内银行业金融机构资产总和的近五分之一。而工行绍兴县支行在xx年浙江省工行系统县级支行的收益排名中位列第二,其中很大一部分是得益于国际业务,这主要是因为当地对外轻纺贸易较为发达。因此我在完成了会计处的实习任务之后,还到国际部进行了短时间的实习,以期更全面的了解银行的核心业务。
在会计处实习的时间里,我主要学习了综合业务处理系统,熟悉了银行的会计科目,基本掌握了该系统的记账和复核的操作,并能独立处理同城交换、证券清算和外汇核算。通过看、问和动手操作,我对会计处的主要工作有了更加系统的了解,特别是支票汇票等,在实习之前,我只从书上学到过它的基本概念,对真正的票据并没有具体的认识。现在我已经大致明白了审票和解付的过程。而在国际部实习的时间里,我边干边学,发现其实大部分知识已在《国际结算学》中学过,我所要做的就是熟悉各种票据,掌握它们在国际贸易中的作用,同时帮助和指导客户填单和审单。在实习过程中有带教领导、银行员工的协助、自己的努力,自感收益不小。这次实习把我从学校纯理论学习中拉到了在实践中学习的环境。一进入岗位,我就意识到,该把学生时代的野性收敛了。没有规矩无以成方圆,虽然这个银行内部气氛和谐,没有老套的束缚,但它毕竟是一个跟钱打交道的机构,需要有严谨的纪律和详细的规程,我就应该严于律己,这样不仅可以遵守银行的规矩,对我自己更有好处。以下是我实习一个多月来的体会: 首先,来工行绍兴县支行实习的短短一个月的时间里,使我在思想上有了很大的转变。以前,在学校里学知识的时候总是老师往我的头脑里灌知识,自己根本没有那么强烈的求知欲,大多是逼着去学的。然而到这里实习,确使我的感触很大,自己的知识太贫乏了,银行员工的学习气氛特别浓无形中给我营造了一个自己求知的欲望。 在这里大家都在抓紧时间学习,这种刻苦的精神特别让我敬佩。给我一种特别想融入他们其中的感觉。这将对我以后的人生路上一种很大的推进。
只有坚持学习新的知识,才会使自己更加提高,而这里就有这样的气氛。同时这次实习也为我提供了与众不同的学习方法和学习机会,让我从传统的被动授学转变为主动求学;从死记硬背的模式中脱离出来,转变为在实践中学习,增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法,这些方法的提高是终身受益的,我认为这难得的两个月让我真正懂得了工作和学习的基本规律。 其次,在本次实习的一个月里,我深深体会到团队合作的重要性。记得那时我在工行已独立上岗二个星期了,已不像第一次那样紧张了。那一天银行业务特别多,系统太忙,计算机运行得很慢,其中有一笔900元的取款已发生,但发票打印不出,查了流水也成功了,主管确认这笔业务已成功,至于发票只好用手工补。可到了傍晚轧帐时,发现少了900元,再次查流水时,发现那笔900元的取款还在发送途中。但当时主管也确认过了,并确认也成功了,大概是系统不好,电脑自动充值,所以才会这样。所幸该客户的帐号是在我行开户,同事们帮我查到了这个人的联系方式,主管帮我追回了900元,当时我真好感激行里的每位同事,我认识到团队合作真的是很重要。
总之,这次实习为我从各方面融会知识,为我将来的工作和生活铺垫了精彩的一幕,我认为这种改变是质的飞跃。 现在实习结束了,工行绍兴县支行的领导和同事对我的成绩也给予了肯定。我也对自己的表现基本满意,为我走向社会打下了坚实的基础。与银行员工的相处中,我也学到了待人、处事的态度、方式,银行的员工待人诚恳,虽然他们年龄和我一般大,有的还要小几岁,我感觉他们很成熟,有很多值得我学习的地方,这一个多月是我用金钱买不到的机会,无论从工作、学习、做人上,我都有很大的收获。这两个月我没有白来,如果有时间,希望能还有一次这样的实习机会。我衷心的感谢工行绍兴县支行的每一个人,今后我不会辜负你们的期望,把工作做得更好。
暑假实习心得体会 篇二
“理论是灰色的,生活之树常青”,只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值。也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样,一个人的价值也是通过实践活动来实现的,也只有通过实践才能锻炼人的品质,展现人的意志。
首先,我觉得学校和单位很大的一个不同点就是进入社会以后必须要有很强的责任心。在工作岗位上,我们必须要有强烈的责任感,必须要对自己的岗位负责,要对自己办理的业务负责。
如果没有完成当天应该完成的工作,那职员就必须得加班;这使我认识到在真正的工作当中要求的是我们严谨和细致的工作态度,这样才能在自己的岗位上有所发展。最后,我觉得到了实际工作中以后,学历虽然很重要,但个人的业务能力和交际能力更为重要。任何工作,做得时间久了是谁都会做的,在实际工作中动手能力更重要。
实习是我步入社会前的第一课,教会我怎么待人接物,如何处理各种事情。虽然在短短的一个月里看到的只能是工作的一个侧面,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我是非常重要的。
这次实习告诉我,在社会这个大学堂里我还是一个小学生,还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度,无论大小认真踏实的完成每一件事,走好每一步。
通过这次实习,在设计方面我感觉自己有了一定的收获。这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力,为我们能在以后立足增添了一块基石。
实习使我学习的理论知识能够和动手能力很好的结合融化,是我大学历程非常宝贵的经验,我会好好总结,帮助我更好的完成学业,为走出社会做更好的基础。
通过实习,我有信心,未来的路我能更好地走下去。
暑假公司实习报告 篇三
大学的最后一个暑假,我去了一家广告公司实习。为了使自己的基础更牢固,技术更全面,实习的内容是学习平面设计(Photoshop和coreldraw的使用)。
因为考虑到以后毕业有可能从事这个行业的工作,因此我非常珍惜这次实习的机会,在有限的时间里加深对各种平面设计的了解,找出自身的不足。这次实习的收获对我来说有不少,我自己感觉在知识、技能、与人沟通和交流等方面都有了不少的收获。总体来说这次是对我的综合素质的培养,锻炼和提高。
第一天来到公司,不知道该做些什么,什么也插不上手,只是这里看看,那里逛逛,最终还是公司里的老师给我指了条路,让我用photoshop和coreldraw软件模仿教程做一些简单的图片,终于找到事情做了,于是我就乖乖的做起了图片。说实话我以前在学校的时候也这样做过,不过效果没有这么好,因为以前一遇到难的或不懂的就停下来不做了,而现在有老师在旁边,有不懂的就问,这使我受益非浅。
假如在作图的过程中如果使用几个小技巧,确实可以达到事半功倍的效果。
一、photoshop小技巧
制作圆角矩形方块
首先在photoshop中建立一个新文件,在文件上用矩形选取工具画一个矩形框,接着选择选单select→feather,输入半径值,数值越大则圆角矩形的半径越大。在选取区中填入颜色后,取消选取范围。选取选单image→adjust→threshold,由调整thresholdlevel来改变大小,如此就会产生您想要的圆角矩形大小。若要产生圆角矩形的选取区,可以在选取区作用的环境下,切换到快速遮罩模式,同样执行threshold以获得您想要的遮罩。
2、高解析制作
在用photoshop制作网页图形的时候,许多朋友为了快速的操作,都会把图选择低解析度进行制作,但是有些滤镜会因为图形解析度的不足,而无法处理,最后出来的效果也很差。所以建议大家在处理类似情形时,可以先在高解析度下完成绘制、影像等工作,然后再向下取样,将影像缩成最后的大小。
3、保留选取范围大小
当您在photoshop中使用imagesize或cancassize改变影像大小时,原本在影像中选取的范围也会跟着改变,如果想要保留原本的选取范围,可以先切换到快速遮罩模式下(按下键盘上的q键),然后再选择“imagesize”或“canvassize”。使用imagesize指令会将影像与选取范围一同缩小;若使用canvassize指令则只会将影像缩小,而选取范围仍保持原有的大小。记着再将快速遮罩模式切换成标准模式。
4、快速隐藏图层
如果您在photoshop中只想要显示某一层图层的影像,是不是得一一将其他图层隐藏起来呢?这里有一个既快速又方便的作法:只要在图层面版上同时按住ctrl+alt以鼠标点选欲显示的图层的眼球图示,就可以将其他图层通通藏起来。另外也可以用ctrl+alt+快速键调整图层的前后次序。
二、coreldraw小技巧
1.擦去错误线条
如果您使用coreldraw中的手绘铅笔工具,不小心把线条画歪了或画错了,您不必急着将线条删除,只要立刻按下shift键,然后反向擦去即可。
2.动尺规
在coreldraw中事实上是可以让您自由移动尺规的位置,只要在尺规上按住shift键以鼠标拖移,就可以将尺规移动。如果您想将尺规放回原位,则只要在尺规上按住shift键迅速按鼠标键两下,就会立即归位。
3.利用coreldraw制作动画gif文件
事实上利用coreldraw也可以用来制作动画gif文件,您可以将coreldraw中的图层当成动画中一个个的影格,然后逐一输出成gif文件(其他图层上的影像必须先关闭)。再利用photo-paint的movie功能,先选择creat`fromdocument将第一张gif文件制成movie,再陆续将转好的gif文件以“fromfile”插进来,选择“储存成…”动画gif的格式,于对话框中设定延迟的时间和位置,如此就算大功告成。
4.同时旋转与缩放
如果您在coreldraw中,拖拉物件的旋转把手时,同时也按住shift键,那么将可以同时旋转与缩放物件;若是按住alt键,将可以同时旋转与变形倾斜物件。
暑假实习报告2022 篇四
实习内容:根据相关的国际贸易法律与惯例,结合所学知识与国际贸易实践,用英语与外商交流、谈判及写传真、书信。掌握外贸术语,对出口贸易中业务函电的草拟、商品价格的核算、交易条件的磋商、买卖合同的签订、出口货物的托运订舱、报验通关、信用证的审核与修改以及贸易文件制作和审核等主要业务操作技能。
实习目的:通过在单位的实习锻炼英语听 说 读写能力,掌握实用的外贸技能,实践和巩固贸易知识,熟悉外贸业务,在实际业务的操作过程中全面、系统、规范地掌握外贸进出口流程。为自己的职业生涯打牢基础。
实习过程:
(1)外贸采购
刚进公司,负责电子业务的印度老板就给我安排了任务,我的角色是电子产品的采购。我整体都泡在阿里巴巴和中国制造,全球资源网上搜索我负责的那些产品项目。发寻价单到他们外贸业务员的邮箱,等待他们的报价。包括电话联系催单以及磋商价格。。以及及时和我们的海外客户沟通联系。
(2)关于报价
关于报价,想重点提一下。记得我第一次给客户做英文报价时,为了单纯的追求速度而忘记了很多细节的东西,后来,老板就报价给我做了一堂很生动的课。他当时说:“DAISY(MY ENGLISH NAME ),YOU ARE MAKE A VERY BIG MISTAKE .REMOMBER,WE MUST LET OUR
CUSTOMER KNOW THAT WE ARE professional.SO ,WHEN YOU DO QUOATATION,PLS DO
THE BEST,DON NOT FORGET THE SHIPPMENT TIME ,THE SPECIFICATIONS .PACKING
DETAILS PAYMENT TIME AND SO ON .”记忆很深刻。记得从前在一本销售技巧的书上看到说做销售最重要的是专业。
(3)关于我负责的产品
我是在一家在深圳有20xx年外贸经营历史的印度公司做电子游戏产品的外贸销售。我目前负责的产品主要是,TV GAMES .EDUCATATINAL COMPUTER GAMES .EG:PS1.PS2.PS3.PSP.POP.XBOX.WII.AND SO ON.对于刚走出校门的我来说,电子游戏产品对我来说简直是一片空白。所以我经常会去拜访工厂那边的负责人,虚心向他们请教这些产品的规格,材料,英文简写以及出口不同国家要注意的细节。
比如:出口中东时,所需要的的电子插头是:ROUND ,220V/50HZ
出口南美时,所需的电子插头是:FLAT.110V/100HZ
(4)关于外贸跟单
除了外贸采购的工作之外,我还要负责自己的单证夫人跟进工作,也就是我们平常所说的外贸跟单,包括:
1. 向工厂下生产订单合同
2.分析工厂的生产能力。
3.制定生产计划
4.跟踪生产进度单证
(4)关于合同制作
自己的客户下单过来,合同当然是自己独立完成。公司有EC TRADER 程序用来制作合同。制作同,我有几点总结出来:
1. 仔细审查客户的订单内容,这一点至关重要
2.根据客户的订单需求以最快的速度联系上我们的合作工厂,就定单的细节问题与工厂洽谈,包括:包装内外材料,装箱规格,交货日期,付款方式,产品的每一个细节都不能忽略。
3.正式制作采购和销售合同。这各环节则需要非常细心,一个字都不能大错,特别是英文的合同。
关于数字,日期,单价,总价要核对几遍后再打印,并传给客户和工厂。并提醒他们回传签字后的合同回来。毕竟做贸易凭的是单证。
(5)关于租船定仓
1.如果客人同我们签订的是FOB CHINA 合同,通常客人会制定运输公司或船公司,我则会尽早与货代联系,告知发货意向,了解将要安排的出口口岸和船期情况。确认工厂交货能否早于装船一周以前,以及船期能否达到客人的交货期,常常在交货期7天前向货运公司发出书面定仓通知,并在开船期5天前保证拿到进仓单。
2.有时,会遇到卖方支付运费的情况,则需要我及早向货代公司或船务公司咨询船期,运费,开船口岸等,经比较,选择价格优惠,信誉好,到港时间准时的船公司,并及时告知客人。
3.我还常常遇到出口货物不够一个小柜的情况,就是说要走散货,这时就要或代公司定散货舱位。
(5)安排验货
1.在交货前一周,我就要与工厂联系,并积极通知验货员去验货。
2.若客人要自己制定验货员来验货,则在前一周与他们指定的人员联系。
3.有时,我也会主动向老板申请去验货,虽然旅途会很辛苦,但是,通过验货,我可以与工厂生产部负责人进行良好的沟通,并可以向他们请教很多关于自己所负责产品的知识。这是在办公室所学习不到的宝贵经验。同时,我可以了解到关于这个工厂的详细生产情况,有利于以后的订单开展。
(6)安排拖柜
大体来说,验货后,就要准备拖柜。一般情况下,我更愿意与主动负责拖柜的工厂合作,这样会省去很多时间和经历。不过,有些工厂则更愿意工厂交货,把他们的损失的可能性降到最低。这时,我就要安排拖柜的事情。
1. 打电话委托拖车公司提柜,拖柜,我们公司与一些安全可靠,价格合理的拖车公司签订了长期的合作合同。我只需给拖车公司传真以下材料:定仓确认书,定仓号,船公司,委托托柜书,注明托柜时间,柜型及数量报关行以及装船口岸。
2. 传真一份装车资料给工厂,列明柜型,定仓号,订单号,车牌号,以及司机联系电话。
(7)交单
1.采用L/C 收汇的,应在交单时间内,备齐全部单证,并严格审单,确保没有错才交银行议付。不过,我们公司很少采用信用证支付,因为L/C的审查很严格,一个小小的错误银行都可能会拒付。所以,为了安全期间,公司常采用远期支票和现金支付。
2.关于30%DEPOSIT,T/T收汇,在取得提单后马上通知财务传真70%余款,确认收到余款后,在将提单正本和其他文件寄给客人。
3100%收汇时,要求授权货款才能做货,要等收款后才能安排生产,我拿到提单后则需立即寄正本提单给客人。
(8)业务登记
对于外贸销售业务员来说,每单进出口业务做完后都要及时登记,包括电脑登记和书面登记,以便以后查阅,统计,以及个人业务提成的顺利计算。
(9)文件存档
所有的外贸单证,L/C和议付文件都必须存留一整套以备查用。
上面所述是我个人在这两个月的的外贸工作经验的总结及自己对外贸流程的认识和整理。下面的则是我对工作中遇到的外贸英语的专业知识的一点认识。
一。名词复数变义
在外贸英语中,有的单数名词变成复数后词义发生了变化。有些名词的单、复数意义大不相同,复数意义不是单数意义的扩展或引申,也不是联想。这类词在平时学习时要认真记忆,多加积累。我们可以把这些词汇整理到一个便于翻看携带的本子上。经常添加,日积月累,英语水平一定会有提高。
流动资产和负债是那些实际反映在公司成立那天的资产负债表内的数字)上面两例中futures 和liabilities 的意义分别为“期货”和“负债”,和单数形式的时的“未来”和“责任”大不一样。类似的还有: securities 表示“有价证券”,而非“安全”,facilities 表示“设备,设施”, 而非“容易,便利”
前面说过 每门语言的形成 都与它的地理历史文化背景有着息息相关的联系。学习词汇也不能孤立于这门语言之外。为此我们要学好一门语言要做到以下几点:
二:把握适合的语场
语场, 即话语范围, 是指在交际过程中实际发生的事, 以及参与者所从事的活动, 其中语言活动是重要组成部分。以下举两个例子看看英语同汉语在语场表达上的差异。
在汉语中,“东风”即是“春天的风”,而英国地处西半球,北温带,海洋性气候,报告春天消息的却是西风,英国著名诗人雪莱的《西风颂》正是对春的歌颂。
而外贸英语的语场则包括了外贸工作者从事的各种进出口业务活动, 和他们用以表达进出口业务的语言。在外贸活动中, 为了达到有效交际, 主要语言活动必须紧紧围绕着贸易活动这个话题进行, 贸易工作者必须使用能够有效表达这个话题的语言项目, 如贸易术语、贸易习惯用语、固定语法和语篇格式( 例如国际贸易定价单、合同) 等。
外贸英语的语域在很大程度上是由语场来决定的。在国际贸易的悠久历史中, 其词汇、语法结构、习惯用语等已经形成了许多固定表达方式, 而这些表达方式大多数是由语场决定的。
在外贸英语学习时, 我们必须使用表达国际贸易语言意义的词汇和习惯用语,也应当符合外贸英语的语场义。
三:词汇含义的表达差异
影响词汇意义的因素很多: 中国人和西方人在观察和思维上都存在着差异, 因而对同一种东西及其特征和属性有着不同的概念和表达方式, 学习时必须清楚地了解中西方对某一具体事物各自不同的表达方式, 文化背景不同,操不同语言的人在交谈时,即使语言准确无误,也会产生误会。对于不同的人们,同一个词或同一种表达方式可以具有不同的意义。
比如“知识分子”和intellectual 在中国,“知识分子”一般包括教师、学生医生记者等。但在美国和欧洲,intellectual只包括大学教授等有较高的学术地位的人。
这些需要我们在平时的学习中多多观察积累,多读英美书刊,多听原汁原味的英语材料,广播等,多和英美国家的朋友交流。
这种表达差异在贸易活动中更有体现
这里举出几个例子:
1:The exporter has drawn a draft on the importer for USD 5 ,800 with relevant shipping documents attached.
此句中to draw a draft 是to write out a draft ,即“开立一张汇票”之义,而该义一般不用to open a draft 来表达。明确了该搭配的意义后,全句可译为:“出口方开立了一张金额为5 800 美元、以进口方为付款人的汇票,随附相关货运单据”。再如,in favor of 和in the red
在外贸英语中也有其习惯用法和意义,留心其表达方式。例句中的in favor of 根据上下文应译为“以某某为受益人”,而不应译为“支持”或“有利于”。
2:China Minsheng Banking Corporation, Ltd. 中国民生银行 corporation本身即为有限公司,相当于limited company,英译中无需再加“Ltd”。应译为:China Minsheng Banking Corporation
3:Welcome you to visit our fair! 欢迎参加我们的交易会
译文中welcome是动词,因此此句是祈使句形式,省略的主语为第二人称你(你们),而不是中文所含的我(我们)之意。应译为:
We welcome you to visit our trade fair!
更简洁而地道的译法是:Welcome to our trade fair!
4: Our company exports industrial products, chemicals, medicines and etc.. 我公司出口工业产品、化工产品、医药等 .etc.等于and so on或and others,已含有and的成分,上述译文无需加上and一词。应译为:
Our company exports industrial products, chemicals, medicines, etc..
5:After this agreement is signed by the two parties, all parties shall strictly abide by it. 注:与上一条相类似,在协议当事方为三方(或三方以上)时,各方为all parties,而当事方为两方时应用both parties。应译为:After this agreement is signed
外贸英语是一门庞杂的学科,涉及国际贸易,法律英语,金融等科目,因此在学习中既要注重学科内知识的掌握也要广泛汲取相关专业的知识,巩固对外贸易知识基础。
总结:通过两个月在外贸公司的实习,我对外贸流程有了深刻的理解。并巩固了自己的外贸知识,收益菲浅。感谢印度公司给我这个学习,成长的机会。
(在这家印度外企的短短的两个月,让我成长了很多,也感受到了从前梦寐以求的外企的工作氛围。当然还有很多在深圳的坎坷的求职经历,面试过小小的私企的英文助理,南山高科技企业的董事长助理,也曾与全球50强的大型外企的出国培训生擦肩而过。有很多很多的感触,希望有机会能与师弟师妹们分享。总之,要相信自己是最优秀的!一份成功在握的自信尤其重要!)
暑假实习报告 篇五
一、导言:
通过这次实习,使我进一步了解和掌握导游员带团的全过程和讲解技,强化对学生全面的素质教育,将所学的专业理论知识与社会实践,专业实习进一步的有机结合,同时检验了自己所学的有关理论知识,了解我们学习过程中不够的地方和学习中的问题,增强我们的实际造作能力和实际应变能力,为毕业后从事导游工作以及旅游管理工作奠定良好的基础。
二、实习概况:
实习地点: 河南商丘鸿雁国际旅行社
实习岗位: 导游人员
实习时间:20xx年6月27日到20xx年8月16日。
实习目的:了解旅行社经营管理过程,掌握导游业务。
实习内容:跟团学习游带团技能,了解旅行社各部门的工作程序,并独立带团。
三、实习地点与实习单位:
实习地点:商丘,位于河南省东部,简称商或宋,东与江苏遥望、北与山东接壤、南
与安徽相连,为中国历史文化名城、六朝古都,拥有五千余年的建城史,因商人、商品、商业发源于商丘,商朝建都于商丘,商丘被誉为“三商之源·华商之都”,古称商、亳、宋国、梁国、睢阳、宋州、宋城、应天府、南京、归德府等。商丘东临黄海、西扼中原、北接齐鲁、南襟江淮,陇海与京九铁路、商杭与徐兰高铁、连霍与济广高速、105与310国道等在商丘市区交汇,区位优越、交通便捷,为中国重要的综合交通枢纽和商贸物流中心。这样得天独厚的区位优势给商丘旅游带来了很好的商业效果,也被誉为中国优秀旅游城市,同时,这里又是国家历史文化名城,丰富的自然资源、悠久的历史文化资源为商丘旅游业的发展做了一个很好的铺垫。
实习单位:河南鸿雁国际旅行社有限公司,成立于1994年, 利用集团公司及分公司
的优——规范管理、集体采购、热点产品,在河南已树立起自己的品牌形象,并多次被
旅游局授予河南省优秀旅行社、优质服务单位、河南省最佳旅游单位、并于2010年被评为“中国旅游知名品牌”。 全国拥有30多家分公司,其中省外拥有8家分公司,员工人数近550人,拥有一套高水平的24小时电话服务热线系统,成为中原地区规模最大的旅行社之一,年接待量逾5万人次,且连续两年成倍数递增。目前,河南鸿雁国际旅行社正在郭自斌总经理的领导下,向着规模化、系统化、集团化的方向阔步向前。2007年河南鸿雁国际旅行社商丘分社成立,以国内旅游、河南地接、入境旅游及大型会议接待等业务为主,主要有计调部,办公室,财务部,业务部,前台及导游部等部等。
四、实习工作
在学校学习了大量的旅行社方面的专业知识,但是一直没有接触旅行社这个行业,所
以对于旅行社的看待还只是停留在一个从课本中的来的,约定成熟的方方框框中,不能够真正的了解旅行社以及这个行业的发展状况,从上次老师带我们去龙门石窟和清明上河园在车上的导游讲解使我对导游有了更大的兴趣,,所以这个暑假的旅行社实习对我来说是
十分必要的。虽然在暑假假这么短时间内很难真正而又深刻的了解旅行社这个行业,但是我还是充分利用这个时间,对旅行社以及导游这个行业有了新的认识。在上大学之前,总是向往做一名导游,因为觉得能游山玩水是一件很好的'差事。自己也十分憧憬这样的
生活,专科时因为导游技能和导游知识准备的还不够充分,没能如愿体会一下导游的感觉,但
是当我做了导游以后,才发现原来要当一名好的导游真的不是一件容易的事情。
刚开始的时候,真的很兴奋,什么都不知道,什么都想学。但是有一点是我们新导
游必须要克服的那就是讲导游词时不要那么死板而是像在说话,刚开始为了说好一遍导游词经常在底下说十遍不止,为的就是第二天在社里有个出色的表现。但是虽然练了好多遍但是底下练得时候是一两个观众,到了社里就是十来个观众而且都是什么都知道的导游所以有时会很紧张,讲的不好??但是随着时间的前进,我们都少都有了些进步。慢慢的成长起来??这样有半个多月吧,导游词都熟练的说下来啦,紧接着就是实践理论的时候啦?? 要想上车当导游,光会导游词还是不够的必须有实际操作能力,而这
种能力也不是天生就有的,所以要锻炼。而这种锻炼方式就是跟团??跟老导游的团,看他们是如何实际操作的,如何和全陪,司机和客人沟通、协调的。开始跟团时感觉很轻松,因为只需要用眼睛看就行了,不用操太大的心。其实在跟团当中我还有个最重要的任务那就是认路,从小我的方向感就不强,因此当导游对于我来说是个巨大的挑战。
可是既然我选择了,就会努力的做到最好。在学校我们可以随便说话,我们可以不太需要为自己的话负责任,即使出了什么问题我们也只不过被同学老师师兄姐批评一顿,我们终究不太需要为自己的行为和语言负上太大的责任,可是当你出来工作的时候,你就得为自己一言一语负上全部的责任,你不可以胡言乱语,你不可敷衍了事,因为可能就
因为自己的一句含糊不清的话而导致客人或公司有什么损失!我们在讲每一句话的时候都要清楚这句话的准确度,不能随口而出,我们必须为自己的话负上所有的责任,没有人会为你的错误负责人,你自己也不可能让他人为自己承担责任!这是我们学姐在跟团中给我说的,的确我们要学的还有很多。因为自己没什么带团经验,并不清楚导游工作的具体流程是什么,终于等到一次机会是跟老导游的团真正的学习导游技能,是去北京,自己兴奋了几天,一是因为没去过北京,另外是因为如果这次跟团跟的好的话,下次就可以单独带团了,一路上我都在认真记导游是怎样操作的,怎样讲解的,以及怎样巧妙的回答关于游客的各种问题,跟了团不仅领会这些话的含义还学会了每个景点该如何买票,该如何带客人进入景区,按什么路线进行讲解,时间上的安排??在与全陪接触时应该说什么不应该说什么??真的学到了许多??但是自己上团以后才发现之前跟团所学的只是导游的皮毛而已,我还没学到里面的精华,可以说跟团只是一个小小的开始, 接下来就是带团,这时就是独立带团,身边不会再有人帮忙,什么事都需要自己去解决,什么事都要亲力亲为。你得明白游客们想听些什么,想听怎样的讲解。像我们这样的新导游一上岗总觉得最重要的是背好景区材料,把它们背得烂熟,张口就不会停顿,这就是表示自己已是一个合格的导游了,但是通过几次带团我发现其实完全不是这么回事!专业的导游就是不仅要成为“杂家”,还要成为某一领域或某些方面的专家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成为专业的导游,还必须熟练掌握导游语言的基本技能。因为它是我们传播知识、沟通思想、交流感情的强大工具。其中最重要的口头语言表达,这是我们工作中最普遍、最常用的一种语言表达形式。
五、总结:
回来之后我就总结了一下导游带团的基本流程,可能不太全面,但是也算是我多导游工作的一个认识
此次实习的部门是导游部,作的是全陪导游,从这次实习使我了解到了导游的职责,导游日益凸显的问题以及对策:
(一)、导游的职责
1、上团前,要查阅接待计划及相关资料,了解旅游团的全面情况,掌握其重点和特点,做好必要的物质准备,携带必备的有关证件和资料。接团的前一天,全陪导游应同接待社取得联系,互通情况,妥善安排好有关事宜。
2、旅游团(者)抵达后能立即得到热情友好的接待,旅游者有宾至如归的感觉。接团前,应向接待社了解本站接待工作的详细安排情况;应提前半小时到接站地点迎候旅游团;接到旅游团后,应与领队核实有关情况;协助领队向地陪导游交接行李;代表组团社和个人向旅游团致欢迎辞。欢迎辞应包括表示欢迎、自我介绍、表示提供服务的真
诚愿望、预祝旅行顺利愉快等内容。
3、进住饭店时,应当协助领队办理旅游团的住店手续,并热情地引导旅游者进入房间,还应协助有关人员随时处理旅游者进店过程中可能出现的问题,使旅游团进入饭店后尽快完成住宿登记手续、进住客房、取得行李。
4、全陪导游应当与领队核对、商定日程。如遇难以解决的问题,应及时反馈给组团社,并使领队得到及时的答复。
5、全陪导游应当向地陪导游通报旅游团的情况,协助地陪导游工作,监督各地服务质量,酌情提出改进意见和建议,使接待计划得以全面顺利实施,各站之间有机衔接,各项服务适时、到位,保护好旅游者人身及财产安全,突发事件得到及时有效处理。
6、离站时,全陪导游应当提前提醒地陪导游落实离站的交通票据及准确时间,协助领队和地陪导游妥善办理离店事宜,认真做好旅游团(者)搭乘交通工具的服务。
7、在向异地移动途中,无论乘坐何种交通工具,全陪导游应提醒旅游者注意人身和物品的安全;组织好娱乐活动,协助安排好饮食和休息,使旅游团旅行充实、轻松、愉快。
8、在当次旅行结束时,全陪导游应提醒旅游者带好自己的物品和证件,征求旅游者对接待工作的意见和建议,对旅途中的合作表示感谢,并欢迎再次光临。
9、下团后,应当及时处理好旅游团的遗留问题。
(二)、导游凸显的问题
1、导游知识和素质欠缺,综合能力差
在导游人员中,高中学历占41.7%,大专以上学历只占48.3%。综合素质较好的旅游院校毕业生较少。从事旅游业的人员参差不齐,学历偏低。这样的导游队伍显然已经无法适应现代旅游业的发展。导游人员不能根据实际情况进行导游讲解,只知道死记硬背导游词;不能根据游客的情况运用所学知识编写导游词进行导游讲解;接团中经常出现漏接、迟接,以及擅自更改线路、增加购物点等;与游客交往缺乏沟通技巧或经济目的惟一、对于突发事件缺乏应变能力,当出现意外情况时不知如何处理,甚至有些导游连基本的讲解技能也未过关;部分导游知识面窄,知识结构单一,严重阻碍了旅游服务质量的提高。我国旅游界缺乏综合能力较强的复合型人才。
2、部分导游缺乏基本的职业道德
暑假实习报告 篇六
很感谢湖南省湘西自治州吉首市电信分公司为我提供去实习的机会,通过这次实习,我学到了很多东西,学习到了一些工作经验。
一、实习目的
通过在电信通信部的学习了解吉首电信主要开展业务及业务开展情况,以及3g业务的发展方向。
二、实习内容
我们被安排在吉首市电信分公司实习,在实习过程中,公司的相关人员给我们讲解了3g的发展前景,以及三大运营商在3g方面实力的比较,同时我们还了解到吉首市电信分公司的业务开展情况。我觉得尽管在业务的开展方面有移动、联通等的夹击,中国电信的业务仍然有发展的潜力,而电信也一直在努力。
我们的实习报告分为二部分
第一部分:对公司基本情况
第二部分:3g发展前景的了解
第一部分 公司基本情况
公司介绍
吉首市电信有限公司是中国电信集团公司全资子公司。中国电信集团公司授权北京市电信公司使用中国电信的商誉和无形资产。吉首市电信公司在吉首市范围内为政府、企事业单位,商业楼宇、住宅小区等机构客户,提供包市内、国内、国际固定电话、数据传输、互联网、宽带接入等综合电信服务和宽带应用等增值电信业务,以及与上述业务相关的系统集成、技术开发、技术服务、信息咨询、工程设计施工等相关服务。
清晰的通信定位
吉首市电信公司从网络结构设计到设备选型,坚持满足大客户宽带化、智能化、多功能电信产品的需求,公司通过专业的营销和服务队伍,根据大客户的近期和中长期业务需求、技术发展走向、投资经济分析,为大客户提供个性化的解决方案,并提供网络会诊、技术培训、业务升级等售后跟踪服务。
可靠的网络基础
吉首市电信公司自成立之日起,在吉首地区迅速开始实施了全光网络的建设和中国电信全国网络的在吉首的延伸,吉首市电信公司采用最新电信技术组建吉首城域网,网络整体结构简洁高效,用户接入转接次数大大减小,有效地降低了网络故障率,保证了网络稳定性。
一流的服务保障
吉首市电信公司采用国际领先的crm理念,全面组建完整boss系统,建立专业化、高素质的大客户营销和服务队伍,从售前技术支持、售中业务开通到售后的维护保障,都为客户提供专业、周到、高水准的网络管理和客户服务。
共赢的经营理念
吉首市电信公司在提供电信服务的同时,提供多种灵活运营合作方式,在基本业务提供、资源合作、增值应用开发等诸多方面与客户一道创建多赢的合作模式,为客户创造价值。
企业文化:服务至真创新致远为客户提升价值
吉首市电信公司秉承中国电信集团用户至上用心服务的服务理念,把满足客户的需要作为公司生存的源泉,把提升客户价值作为公司发展的动力,为客户提供多样化的产品、一站式等系列服务和量身定制的个性化解决方案。在听完吉首电信工作人员的讲座后,我对他们文化理念的理解有了更清晰的把握,明白一个企业的客户关系管理的重要性,特别是对于运营商来说,谁把握了客户谁就赢得了通信,所以吉首市电信公司要秉承中国电信集团用户至上用心服务的服务理念,把满足客户的需要作为公司生存的源泉,把提升客户价值作为公司发展的动力,为客户提供多样化的产品、一站式等系列服务和量身定制的个性化解决方案,这些公司理念就很实在。
第二部分 3g发展前景的了解
什么是3g ,3g是英文3rdgeneration的缩写,指第三代移动通信技术。相对第一代模拟制式手机(1g)和第二代gsm、tdma等数字手机(2g),第三代手机一般地讲,是指将无线通信与国际互联网等多媒体通信结合的新一代移动通信系统。它能够处理图像、音乐、视频流等多种媒体形式,提供包括网页浏览、电话会议、电子商务等多种信息服务。为了提供这种服务,无线网络必须能够支持不同的数据传输速度,也就是说在室内、室外和行车的环境中能够分别支持至少2mbps(兆字节/每秒??84kbps(千字节/每秒)以及144kbps的传输速度。
3g技术发展前景
目前全球主要有3种3g技术,wcdma、cdma201x和td-scdma,三种技术由于时间推出不一,各国政府支持的标准也不同,因此,这3种技术在全球的发展前景也有所不同。
1.wcdma的发展
wcdma主要起源于欧洲和日本的早期第三代无线研究活动,目前wcdma标准已经有四个版本,其中r99版本有可靠的全套设备提供和运营网络可供采用,该版本数据业务提供能力不如cdma20xx lx ev-do,同时终端提供业务的能力较弱。r4版本是向全分组化演进的过渡版本,r5和r6是全分组化的网络,在r5中提出了高速下行分组接入(hsdpa)的方案,可以使最高下行速率达到10mbit/s,目前标准仍在制订中。
从发展态势来看,目前wcdma是3g领军技术,发展势头强劲。截至今年7月底,全球已有82个wcdma网络在37个国家内实现了商业化运营,其中有22个网络出现于20xx年,并且即将再有7个网络加入这一阵营。据调查,目前全球wcdma/hsdpa终端产品的款式已达到198种,由26家供应商提供,其中在过去的半年内商家总共推出了70款新终端。
虽然我国的3g牌照还没有颁发,但国内不少运营商对wcdma表示出了兴趣。据称,多数国内运营商会选择wcdma标准。中国移动选择wcdma的可能性最大,因为wcdma这套系统能够架设在现有的gsm网络上,这样过渡会比较便捷。中国电信也停止了对td-scdma技术的测试,转向wcdma技术。而且据了解,中国铁通和中国电信已各自建成基于wcdma的若干基站,已经投入正在进行的3g场外测试中。
目前以欧洲为据点的wcdma标准的商用化进程正在加快。奥地利、日本、芬兰等五个运营商已经宣布推出基于wcdma技术的3g服务,李嘉诚旗下的和黄正在大举进军3g,基于wcdma的h3g英国、h3g意大利等将很快推出。
据全球权威的电信及移动市场研究顾问公司emc预测,20xx年全球移动电话用户将有16亿。其中,80%-85%的用户是gsm和wcdma用户,包括正转向gsm/wcdma的pdc和tdma用户,另外的10%-15%是cdma20xx用户。
由此可见,在商用化方面,wcdma已经走在前面。
2.cdma20xx标准技术发展趋势
cdma20xx 是 tia 标准组织用于指代第三代 cdma 的名称。适用于 3g cdma 的 tia 规范称为 is-20xx,该技术本身被称为 cdma20xx。
cdma20xx标准已经有多个版本,目前cdma20xx标准是基于ro版本之上,并演进成ev-do和ev-dv两个标准。ev-do标准已商用,目前有ro和ra版本,其中ro已成熟,单载波最高上下行速率可以达到153.6kbit/s。ra是ro的加强,但尚未成熟,单载波最高速率可以达到307.2kbit/s,并且支持话音业务和分组业务的并发。ev-dv标准有rc和rd版本,版本标准已确定,但ev-dvrd版本的基站、终端芯片预计在20xx年年底推出,估计到20xx年才有设备支持。
截止20xx年9月,全球46个国家有98个网络提供商业化3g cdma20xx服务,用户数量达到了1.126亿人。
在北美,cdma共有6450万用户,是该地区占统治地位的手机技术。20xx年3月,北美地区有一多半的用户采用的cdma技术。在加拿大和美国共有36家cdma运营商,其中有16家业已开展或者准备转向cdma20xx。
在亚洲,日本和韩国cdma20xx 1x商用的成功典范。在日本市场方面,kddi于20xx年推出采用cdma20xx技术的第三代移动电话服务,cdma20xx 1x,总用户数已于今年7月20日达到1500万户。
cdma20xx系统设备技术研发是目前各标准中进度最快的,许多3g手机已经率先面世。
3.td-scdma标准技术发展趋势
td-scdma已成为发展最快的国际3g标准,融入3gpp的r4标准后,又参与了对3gpp的r5、r6标准的完善、更新。现在北京、成都和重庆等地建设了3个试验网,经测试结果表明,td-scdma系统初步具备全境覆盖独立组网的能力。与此同时,td-scdma还参加了信息产业部移动模拟试验网(mtnet)第一、二阶段的测试,指标基本通过,系统整体设备运营基本稳定。
td-scdma标准系统设备由于技术上具有独特性和在我国拥有庞大的市场,该标准受到各大主要电信设备厂商的重视,核心网投入研发的有北电、中兴、西门子、华为、普天、阿尔卡特等厂商;接入网方面,大唐、中兴、普天、ut、华为、西门子等厂商都在大力推动td-scdma的产业化进程。
td-scdma终端的研发有中国电子、南方高科、海信、三星等九大厂商已经融入。欧美制造商也纷纷向td-scdma靠拢,不光有早期的西门子、三星、飞利浦,如今,摩托罗拉、诺基亚也表示将生产td-scdma技术的手机。今年3月底,大唐移动研制成功了全球第一台td-scdma手机dtm800l的代号,这标志着td-scdma在终端研发上取得重大突破,向大规模商用又前进了一步。目前,大唐3g的tdcdma据说已经达到3g要求,估计3g在国内已经出现曙光。但业界普遍认为:td-scdma的市场定位应该跟wcdma捆在一起会比较好一点,这样才会在全球有发展空间。
三、实习心得与收获
通过本次认识实习,自己了解了通信专业的基础知识,开阔了眼界,增加了见闻,明白了一些通信设备的简单原理,也明白了目前该行业的最新发展,自己得到了很多宝贵的知识财富,同时我们也认识到目前的it形势发展之快,我们随时都要学习新的知识充实自己才能迎合社会的需要。而对于我们来说,虚心学习能学到东西才是最重要的。另一面自己也看见了自己的不足,还需要努力学习,了解更多相关知识,丰富自己的阅历,多请教老师和有关人员,通过各个渠道学习和了解通信工程的有关知识,相信自己的明天一定会更加美好,灿烂!
暑假实习报告 篇七
实习是我们大学学习中的实践环节。实习是每一个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
今年的暑假很高兴能去中国电信温州龙水支局实习。通过这次实习,我学到了很多东西,增长了工作经验。
一、实习单位简介
中国电信集团公司是按照国家电信体制改革方案组建的特大型国有通信企业。中国电信作为中国主体电信企业和最大的基础网络运营商,拥有世界第一大固定电话网络,覆盖全国城乡、通达世界各地,成员单位包括遍布全国的31个省级企业,在全国范围内经营电信业务。
二、实习过程
开始实习之前,我对实习的感觉是既新鲜又紧张。新鲜的是能够接触很多在学校看不到的东西,接触各种不同的人,紧张的则是之前并没有实习的经历,害怕做不好。
刚开始来到电信局,我不知道该干些什么,估计这是每个刚开始实习的人都有的感觉,陌生的环境,陌生的人们,使我们这些刚刚步入社会的大学生有些不知所措。但我的不适应很快就因同事们对我的热情而消失了。周围的同事年龄和我相仿,大家都是年青人交流起来方便了许多,他们并没有因为比我早到这里而“欺生”,相反对我非常的的地照顾。
在正式学习电信业务前,我在前辈的指导下首先学习电信工作必需的基本技能,如一些资料的。接待客户时必须注意的方面等。这似乎给了我一个下马威,看起来很简单的一些东西,操作起来却是十分的烦杂。初次接触实际的工作环境,眼里满是新奇,看到其他同事熟练的操作,心里满是羡慕。幸好,在其他同事的帮助下,我慢慢地适应了这里的工作。在10天的实习中,我的实习任务主要是资料,统计数据,归。文件,接待客户等,这些事情看似琐碎,但还是要有方法才能把工作做好。
因为第一次参加实习,所以难免出现了一些错误,在虚心请教后,及时改正,并明白了办事绝对要找对方法,顺应事情发展的途径。
在电信大厅接触了各种不同的客户,学会了怎样抓住客户的心理去和他们交流。随后,我就接手了几次打电话的工作,尝试通过打电话的形式去催别人交话费这对于我来说是一个心理素质的挑战,因为有时候人家会不听你的,会突然挂掉电话,甚至会骂你之类的,当然那是极少数。不过我比较幸运,打了一上午的电话通常都是比较顺利的。同时,实习期间也有跟随前辈走访客户,前辈也传授了一些与客户沟通的经验,也亲身在旁体验过,知道关键要抓住客户的需求,明确地知道知道客户的需要。对他们的了解要从头开始,如何去了解一个人的内心世界,如何去和一个人沟通,这一系列的问题都需要我们去探索和解答。
米卢说过,态度决定一切。在电信实习期间,我体会到态度认真的重要性。其实,在企业里最关键态度应该要认真踏实,面对任何事情任何工作的时候要有一个稳健的心态和端正的态度,这样才会被认可,自己也才会进步。作为一名实习生,看似我没有工作压力,但是在处理事情,面对工作时候的态度也是要将自己看成是这个大家庭的一员,努力让自己的工作绩效提高,而不是简单完成任务就好。尤其与前辈们接触过程中,他们严谨而虔诚的工作态度给我留下深刻的印象。
在实习期间,我深切感受到,这是一个团结,上进,充满了活力的。每天大家都是笑脸相迎,即使面临很大的工作压力,办公室里仍然会听到笑声;面对客户,大家总是热情真诚;面对工作上的困难,大家总是互相帮助,直至解决难题。个部门和睦相处,就像一个温馨的大家庭。而部门领导就是这个家庭中的家长,给每个人很大的空间自由发挥。
三、实习收获与体会
“千里之行,始于足下”。这10天短暂而又充实的实习,除了让我对电信局的基本工作有了一定了解,并且能进行基本操作外,我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。作为一名一直生活的在单纯的大学校园的我,这次的实习无疑将成为了我踏入社会前的一个平台,为我今后踏入社会奠定了基础。
首先,我觉得在学校和单位的很大一个不同就是进入社会以后我们必须要有很强的责任心。在工作岗位上,我们必须要有强烈的责任感,要对自己的岗位负责,要对自己办。的业务负责。不论你是正式员工还是实习生,都要同样严格要求自己。
其次,其次,我觉得工作后每个人都必须要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养,正所谓做一行就要懂一行的行规。在这一点上我从实习单位同事那里深有体会。比如,有的业务办。需要身份证件,虽然客户可能是自己认识的人,他们也会要求对方出示证件,而当对方有所微词时,他们也总是耐心的解释为什么必须得这么做。现在电信已经类似于服务行业,所以职员的工作态度问题尤为重要,这点我有亲身感受。在我实习快要结束时,基本业务流程我也算是掌握的差不多了,所以偶尔在空闲时指导老师让我上岗操作。没想到,看似简单的业务处理,当真正上岗时却有这么多的细节需要注意,比如:对待客户的态度,首先是要用敬语,如“您好、请签字、请慢走”;其次与客户传递资料时必须起立并且双手接送,最后对于客户的一些问题和咨询必须要耐心的解答。这使我认识到在真正的工作当中要求的是我们严谨和细致的工作态度,这样才能在自己的岗位上有所发展。
再次,在电信实习时间不算长,所以对于公司企业里的人际交往感受不是特别强烈,但还是有些觉悟。人与人之间要坦诚相待,和睦共处。在电信工作,为人处事也是一门艺术,它的能动性很大,而且反映一个人的素质或能力。它不仅仅是涉及公司内部氛围,而且也体现在对待客户上。
最后,我觉得到了实际工作中以后,学历并不显得最重要,主要看的是个人的业务能力和交际能力。任何工作,做得时间久了是谁都会做的,在实际工作中动手能力更重要。因此,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真。使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们实习的真正目的。
暑假实习报告 篇八
一、实践目的:
锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实践时间:
20xx年x月x日
三、实践地点:
北京市丰台区-丰台桥南餐厅
四、实践内容:
开始时要试工一天,工作4个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面就张乱不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作迅速,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。
有人会说,用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在看丹桥,处于闹市区。但过了吃饭时间,餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候,还可以把外围的地板拖一下。
原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了,甚至有点无所事事的样子,真是脸红。学着怎样发现事情,积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。试工时间很快就过去了,通过努力,店经理对我的表现还算比较满意,通知我可以进排班,正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作,一切对我来说都是陌生的,必须从最基础的学起。
培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下,很快该学的东西都学会了,接下来就是熟练的过程。
我的工作是根据收银员们需要的薯条,按照规格及时送上。看似简单,可是实际操作中我却碰到了大难题。当时正值用餐高峰,而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间,来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候,师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置,导致油温不够。面对这么大的需求量,我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候,我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙,才使供应恢复了正常。
薯条位的培训通过之后,便是我在麦当劳的主要工作——收银的培训。收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏,很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍并且熟练运用的就是麦当劳的“收银七步曲”。其内容包括: 1.欢迎顾客光临 2.顾客点餐 3.建议性销售
4、重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额 5.配餐
6、重复点餐内容,收银并找零 7.呈递餐饮,感谢顾客的光临
我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有了重复点餐。
接下来的就是上机进行练习,开始有师傅带着,和师傅一起一对一的模拟,到后来必须自己单独面对顾客。
虽然已经经过培训可以单独接受工作了,但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里,要从各方面提升自己的专服务水平,我为自己定如下计划:
1、众所周知,麦当劳是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。
在麦当劳,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞:“麦当劳的速度真快啊!”
2、挑战千次
“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因,麦当劳公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如麦当劳总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。
如何提高千次以达到公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的POP等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外,收银员的引导是决定千次的一个重要因素。 指导我的师傅曾经说过,作为柜台的收银员,你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么,而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。
如果说,速度只是一个熟练的过程,通过一百次两百次的重复,肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员,想卖掉什么就能卖掉什么,餐厅里有什么产品需要促销了,即使是平时点餐率最少的产品,也能被他推销出去。这些技巧都是书本上学不来的,而是要在实践的过程中自己尝试、总结出来的。往往同样一句话,在不同的时机说出来,甚至只是语气上稍有不同,结果也会大相径庭。
3、遭遇CHAMps
麦当劳全球推广的“CHAMPS”冠军计划是麦当劳取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为:
CCleanliness保持美观整洁的餐厅; HHospitality提供真诚友善的接待; AAccuracy确保准确无误的供应 MMaintenance维持优良的设备;
PProduct Quality坚持高质稳定的产品; SSpeed 注意快速迅捷的服务。
每个月公司都对餐厅的CHAMPS状况进行打分。因此,检查人员也被称为CHAMPS,同时他还有一个中文名字——神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁,也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅CHAMPS的成绩。 4、注重团队精神
一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作是非常重要的。在麦当劳的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队,任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。在这些天的工作中,我还对麦当劳的生产运作流程进行了一下了解,又针对麦当劳的生产运做流程,工作设计做较为进一步的分析。麦当劳拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?麦当劳采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅,薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实,麦当劳的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说麦当劳所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅,新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。虽然麦当劳的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在周末的午餐,晚餐时段都会供不应求。一方面因为麦当劳的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。麦当劳为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
五、实践总结:
这次的打工实践生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。 大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒地知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。这次的社会实践是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
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