天津调酒培训考试(天津调酒培训班)

天津调酒培训班

1、天津欧米奇西点西餐学院

天津欧米奇西点西餐学院是一家专注于高端西式餐饮教育的学校，设有西点、西餐、咖啡、调酒四大方向专业。学校不断更新与升级教学模式，秉承“大师之道，精益求精”的匠人精神，将西式餐饮技术精细化落实在教学过程中。

西式餐饮全能主厨专业

学习时长：2年制

适合人群：14-20周岁的初中或高中毕业生

学习内容：烘焙甜点+西餐料理+咖啡饮品+精品调酒

培养目标：培养全能型的西式餐饮人才。毕业后，学子可具有较高的西式餐饮知识和实际操作技能，可推荐进入星级酒店及知名连锁店工作，有一定的后厨管理能力，能够达到可创业开店的基本需求。

2、天津新东方烹饪学校简介

天津新东方烹饪学校（天津市静海新东方烹饪职业培训学校）位于天津市静海区，是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校，国家大型专业烹饪人才定点培训基地，国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，和我国数千家连锁宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。

西餐主厨专业

学制：两年制

招生对象：凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。

培养目标：西餐主厨专业以培养专业知识丰富、操作技能娴熟、具有厨房管理能力和创业能力的西餐行业主厨，厨师长为目标。

课程特色

1、与国际接轨，高薪聘请外籍教师授课，一对一辅导

2、情景教学，实战演练

3、模块强化，实训阶段达标

4、职业化校园，注重综合素质培养

学历证书服务

按规定修完学分的合格毕业生，经学校审核通过套读中专或大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册大专或中专学历证书；天津新东方作为天津市技能证书的考试考点，可考取餐饮行业技能证书，营养师证等，全方位为学子开通餐饮从业者所需证书考试通道。

学习西餐专业毕业后可到大型宾馆、酒店等餐饮企业就业，也可以自己创业当老板。由此可见，西餐行业有着较为自由的就业方式和良好的就业前景。在天津如果想学习西餐相关专业，不妨把上述两所学校列为参考

天津调酒师学徒

于小伟是天津人，1976年3月19日出生中国天津，中国男演员；1999年考入中央戏剧学院。

2000年参演电视剧《永远有多远》进入影视圈。2005年参演电影《孔雀》；同年在电影《无极》中饰演也力一角。

2019年出演电视剧《庆余年》。2020年特别出演《亲爱的自己》；9月15日入围第七届中国电视好演员名单

天津学调酒的地方

答:一、VICS酒吧

VICS酒吧是北京享有盛誉的老牌夜店在天津开设的分店，在五大道风景区内，小洋楼的建筑很有特色，位于重庆道83号民园广场正门，人均消费343元。VICS酒吧把世贸天阶浪漫的“天幕”搬到了店里，顶部有超大的LED屏，与背面成90°直角笼罩舞台，根据不同的主题演绎着不同的画面。

二、MUSE亚洲智能派对圣地

MUSE位于滨江道商圈，位于西安道与柳州路交口处西北角，人均消费270元。酒吧拥有世界级动感酷炫的灯光震撼立体音效，超大3D全息屏幕效果，大牌明星云集实力和外籍驻唱歌手倾情表演。

三、Dr.Oscar奥斯卡酒吧

Dr.Oscar奥斯卡酒吧，是知名娱乐集团诺亚方舟旗下酒吧品牌，天津首家剧院式酒吧，颠覆夜生活新概念。奥斯卡完成了对常规就把模式的颠覆和创新，时尚男女，潮流人士每逢夜晚，打扮精致的男女们在此酒酣耳热、享受音乐，会有种置身纽约或东京六本木的时空交错感。舞台上的推陈出新，玩转东西方文化的碰撞和玩乐灵感。

四、普蔻酒廊

普蔻酒廊成立于2011年，是以苏格兰文化为底蕴的Lounge音乐酒吧，致力于鸡尾酒文化、单一麦芽威士忌文化、红酒雪茄文化等生活方式类概念推广，拥有业界一流的调酒师团队。

五、中国蓝酒吧

唐拉雅秀中国蓝酒吧坐拥在天津市中心，是全市最高的360度全景观驻唱清吧，拥有津城绝佳地理位置，无论是简约精致的伴酒小食，还是轻松休闲的鸡尾酒，都可以在这里对月轻品慢酌。酒吧位于南京路219号唐拉雅秀酒店49楼，人均消费178元。酒吧49层的酒店高度，可以把整个天津夜晚的繁盛尽收眼底，外繁星点点，屋内灯光昏暗，配上一抹蓝色，再来一杯彩色的鸡尾酒，无疑是视觉与色彩上的冲击。

六、live秀 CLUB

酒吧里有驻唱大多是怀旧歌曲适合有年代感的人；想嗨一下的要去大厅，卡座最好提前预定，九点多去的话气氛还不是很热，十点半以后就渐入佳境了，有歌手表演、有钢管舞，也有老外跳舞，妖娆惹火，这里的酒水单自带照明效果，单子品种齐全，价位清楚。酒吧位于重庆道83号民园体育场3楼。

七、昔唐酒吧

昔唐酒吧是天津知名老牌酒吧，装修中式风格浓郁，酒吧位于成都道126号盛捷奥林匹克大厦B1楼，人均消费179元，没有销售推销酒水，整体氛围比较接地气。酒吧外国客人比较多，氛围比较自由，驻唱是菲律宾的乐队，还有俄罗斯表演团队，过了午夜气氛开始嗨起来，舞池中群魔乱舞，舞池外觥筹交错，适合压抑了许久的都市人偶尔前来放纵一下。

八、Club Hï Ibiza

酒吧灯光舞美效果极佳，晚上10点30以后比较热闹，环境分区合理，音乐很嗨，外国演员很卖力，全程氛围、节奏掌握的恰到好处，分发营造气氛的道具和收拾道具有条不紊，保安很负责，一直在为维持整场秩序而巡逻。

九、Dr.Feeling 菲林酒吧

菲林酒吧是一家时尚高端夜店，不定期的会邀请许多明星驻场，现场节奏感十足的DJ能带领人群进入嗨的节奏，酒吧环境很好，内部装修呈现小三层，还拥有俄罗斯表演团队，晚上10点半开始节目，人会越来越多，缺点舞池比较小很紧凑。

十、Mix酒吧

mix这个在北京夜生活中响当当的名字，在天津也引领了夜生活的潮流。这里拥有最前卫时尚的hip-hop音乐。MIX的区域划分的很好，无论是打算融到墙壁里做装饰还是扎到人堆里共舞，都不会觉得无聊。不只适合年轻人，更能满足不同年龄顾客的酒吧，糅合法式，Hip-Hop风以及媚俗三种风格混搭的夜店文化，更为成熟、精致的环境。

天津调酒师培训学校

于小伟

于小伟，1976年3月19日出生天津市，中国男演员。于小伟出生于音乐世家，学习过音乐、美术、雕塑，也做过调酒师。1999年考入中央戏剧学院。 2000年，参演徐帆主演的电视剧《永远有多远》，这是他的首部电视作品

天津调酒师哪里可以学学费多少

身高183cm，于小伟，1976年3月19日出生中国天津，中国男演员。于小伟出生于音乐世家，学习过音乐、美术、雕塑，也做过调酒师。1999年考入中央戏剧学院。

2000年，参演徐帆主演的电视剧《永远有多远》，这是他的首部电视作品。2003年，参演陆毅、林心如主演的电视剧《男才女貌》，饰演高富帅“刘浩东”；2005年，参演顾长卫导演的电影《孔雀》中扮演伞兵。2012年，凭借惊悚片《查无此人》夺得第四届英国万象国际华语电影节“优秀新人演员奖”。2013年，主演《闯关东前传》和《门第》。

天津调酒培训学校

　　姓名：王成 　　　　性别：男 　　　昵称：阿成 小军　　罗马拼音: jacky wang： 　　　出生日期：1982年2月13日(闰三月二十七） 　　　生肖：狗 　　　星座：水瓶座 　　　身高：176cm　　　血型：B型 　　　国籍：中华人民共和国 　　　籍贯：江苏 　　　出生地：江苏 沭　　职业：演员，调酒艺人 花式调酒师 调酒教师（非夜场） 　　　民族：汉族 　　　语言：普通话、英文　　　家庭状况：母亲、爸爸、弟弟　　学历：中学毕业 　　　毕业学校：沭阳县茆圩中学（中一至中三） 　　　职称：明星调酒师 　　　个性：活泼、开朗、幽默、孝顺 　　　特质：敬业、谦虚、亲民 　　　座右铭：心平常，自非凡 　　　嗜好：、摄影、旅行、煮饭 　　　个人经历 　　　　王成 　　　江苏综艺台 震撼一条龙 调酒嘉宾　　2003 南京晨报报道　　2004年 南京酒吧文化节调酒师大赛 冠军　　电视剧《血色誓言》演调酒师　　2004 。5月 扬子晚报头版新闻 特别报道 　　　2004 星空卫视拍摄调酒 宣传片 　　　2006年江苏卫视 激情60秒 参赛选手 　　　2006 江苏卫视 春节特别节目 调酒表演 　　　江苏综艺台非常321 表演嘉宾 　　　江苏电视台城市频道 城市猎人 专访 　　　2006年春节 江苏卫视 春节特别节目 不得不服 裁判：　　苏州电视台晚会表演嘉宾 　　　苏州名城早报 晚会现场表演嘉宾 　　　2008年 天津卫视 新厨神争霸赛 调酒嘉宾　　南京电视台 联通代言活动 表演 小品《下馆子》和 调酒表演嘉宾 　　　江苏教育电视台 钟山夜报 专访 　　　安徽卫视 专访 　　　苏州金鸡百花电影节 刘嘉玲 特邀调酒嘉宾　　苏州电影节 葛优 特邀调酒嘉宾 　　　江苏联通和孟非拍摄 广告 　　　城市商报 专访 　　　　都市文化报 专访 　　　星期五周刊 专访 　　　东方卫报 专访 　　　名城苏州网专访 　　　江苏综艺台 娱乐818 表演嘉宾 　　　　江苏综艺台春节无敌斗牛士表演嘉宾 　　　　江苏综艺台 非常周末表演嘉宾　　江苏电视台 非常不一班 调酒嘉宾 主持人阿雅 　　　北京民间春晚 调酒嘉宾 　　　北京优酷视频网 2010牛人盛典 调酒嘉宾 　　　　浙江卫视天下达人表演嘉宾 　　　浙江卫视 非同凡响 我爱记歌词 中秋特别节目 表演嘉宾 　　　中央电视台 时尚中国 全国 十佳调酒师 　　　江苏卫视 榜样360 总决赛 特邀表演嘉宾 主持人孟非 　　　　王成背后故事 　　　[人物] 王成：从技工到调酒师　　花式表演 　　“7号卡座想要2杯鸡尾酒。”“好的！”在吧台前，王成动作娴熟地调酒，他分别用皇冠伏特加、马利宝椰汁、波本威士忌、密幼乔、雪碧、菠萝汁，调出了一款鸡尾酒，清澈、碧绿，再加上红色的带着五角星的搅拌器和长长的白色吸管，时尚的感觉立即就在酒杯中体现了出来。 　　轻啜一口，清凉的雪碧掺杂着果香的味道，继而有一种微苦在舌尖滑过，过了一会儿甜香的味儿在口腔中弥漫开来。“唔，很有回味！”客人点了点头。每晚10点钟是王成固定的花式调酒表演。他穿着洁白的短袖T恤，一个箭步跳上舞台。只见他合拢双手轻呵一口气，在他的身后几只瓶子似蝴蝶般在手上、头顶、身后上下翻飞，划出一道道美丽的弧线，随着酒瓶的几起几落，层次分明、色彩灿烂的鸡尾酒魔术般“变幻”而出…… 　　王成告诉记者，调酒有两类。一种是花式，一种是英式。英式的一般在咖啡厅里等安静的场所，花式调酒起源于美国，讲究动感，集观赏与娱乐于一体，所以花式的调酒师都是男孩子。正宗“花式调酒”最早起源于美国的Friday餐厅。因为观赏起来既有层次，又富于变化，顾客情绪会随着表演者的表演而高涨，逐渐受到爱泡吧的时尚人士的欢迎。在国外，花式调酒表演优胜者的名气不亚于那些大牌歌星、影星。王成是南京第一代的调酒师，2004年就拿到了南京花式调酒冠军，先后做过南京seven、立煌等大场，也转战苏州常州等夜场。和其他调酒师相比，他脸上还带着几分孩子气，谁也看不出这个看似安静的小伙子，居然可以不换气地灌下一瓶JackDanniel。 　　“客人以外国人多，他们很喜欢喝经典型鸡尾酒，反而中国人自创的鸡尾酒就不受欢迎。对于外国人喝的鸡尾酒，一般都要重手些，酒味不浓他们还不高兴呢。他们更看重的是，你调出来的酒的味道好不好。”调酒如同调咖啡，需要在各种咖啡豆中组合出最佳味道一样，王成即使闭上眼睛都可以分辨出百种酒，随手就可调出七八十种鸡尾酒，即使他英文不是特别灵光，都依然有老外熟客粘着他。追捧王成的属女士居多，这是因为他一向对女士颇有照顾，很多鸡尾酒都是看着颜色漂亮，入口果味浓，但实际上后劲大，极易醉倒的，譬如高潮、舞野、蓝色夏威夷等等，王成每次都会特别“怜香惜玉”，这也为他赢得不少人气。 　　每晚工作到凌晨一点半，王成才下班，打车回到宿舍，也要凌晨2点左右了。回去后他还要把他的那些瓶子拿出来，在家里继续练抛瓶术。早晨6点，王成这才打着哈欠进入了梦乡。下午1点左右起床，吃完饭逛逛街。王成喜欢名牌，一个月他的收入大约有7000元，可是一个月的消费支出也有5000出头了。 　　学艺过程 　　7年前，和许多外出打工的年轻人一样，21岁的王成怀着激情和梦想，从家乡连云港来到省城南京学习摩托车维修技术，半年之后，王成就有点后悔选错了职业，修理摩托车不仅又脏又累，而且前景并不看好。 　　一个偶然的机会，王成从电视上看到了调酒师的表演，他被电视里光怪陆离的花式调酒所吸引，一下子迷上了调酒。他感觉这是一个适合自己的职业，于是买来各种关于调酒的书籍，开始了自学调酒。“三百六十行，行行出状元”，王成很看好这一职业，对未来满怀希望。2001年5月的一个夜晚，王成将自己精心打扮了一番，到夫子庙附近的一家酒吧应聘。“刚去，招聘的师傅就问我，你会什么？我就骗他，我说，我以前学过，现在忘了，上两个月的班就什么都会了。”也许是王成前卫的装扮给酒吧老板留下了不错的印象，第一次应聘，他居然顺利通过面试。然而，接下来，王成犯难了，自己只是自学，并没有实践操作过，他这个滥竽充数的南郭先生总有一天会被人戳穿，怎么办？想了一夜，第二天，他硬着头皮上班了。 　　“2001年的时候，调酒师很少的，那个时候，我就偷学，师傅他不教我，就在旁边看，看他怎么做，回家自己去练。” 　　想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种艺术表演。 　　为了能尽快上台表演，王成一有空就收集各种有关调酒师的视频资料，细心揣摩，用心模仿。每月发了工资，他便出没于南京各酒吧试酒、看别人表演花式调酒，寻找各种机会偷师学艺。凭着一股钻劲，渐渐地，王成的技艺大有长进，瓶子耍得有模有样，就在王成以为自己即将大功告成的时候，意想不到的事情发生了。 　　“当时我喷火，可能火太大了，或者我吞的那个喷火的油太多了，喷出去之后，火回过来了，然后烧到嘴巴，直接烧到嗓子里面，当时嗓子就哑了，半个小时之后，全部起泡，耳朵上也有，鼻子上也有。”本来，王成改行学习调酒，并没有告诉家乡的父母，他们一直以为儿子在南京从事技术行业，这一次，当父母得知儿子在南京的酒吧里工作，他们感到震惊和失望，在他们的眼里，儿子这是“不务正业”，他们担心儿子混在娱乐场所，迟早要学坏。“当时我蛮难过的，后来我想了一下，我是把我的职业当事业，我喜欢这一行，我做我的，你们爱怎么说，你们说好了。”意外的失手和父母的反对，并没有动摇王成学艺的决心。2004年，王成治疗好烧伤，来到了苏州。 　　意外收获 　　通过努力，王成的调酒技艺日臻成熟，有的酒吧老板主动向他发出邀请，最后王成看中了苏州一家最大的酒吧由于他的技术熟练，很快就从一名普通的吧员升为首席调酒师。王成的花式调酒和喷火绝技成了每晚最具人气的保留节目。经他之手调出的“红粉佳人”鸡尾酒，现场曾拍出2500元一杯的天价。 　　“它不光是一杯酒，它其实是一种表演的过程，也是一门艺术，对我来讲，通过这种艺术，实现了我自己的人生价值。” 　　抛瓶是调酒师的基本功，要求动作连贯、准确，稍不小心就很容易摔破瓶子，即使是熟练的高手也无法避免。王成也曾经失过手，不过，好在酒瓶破碎后伤了自己的眼角，没有伤到客人。王成说，危险度最高的还是喷火表演，虽然精彩刺激，但是难度很大，一旦把握不准，就会酿成事故。2006年9月，他就曾经发生过一次意外。 　　“喷完之后，好多油没烧完，滴了下来，吧台前坐着一圈客人，有人脸烧了一下，有人头发烧了一下，男的都好说，道个歉就没事了，可女孩就不行了，不依不饶，说我毁容了，我跟着你好不好？”经过调解，最后王成给了对方一定的经济补偿，才算平息了这场风波。王成说，花钱买了个教训，说到底，还是自己的技术不精。这次意外也有意外的收获，就在那天晚上，王成的表演受到了现场一个女孩的关注，这个女孩现在是王成的女朋友。王成的女朋友蒋佩兰是苏州体院的一名射击教练，那一天，她和同事第一次去酒吧，看到正在表演花式调酒的王成，不禁怦然心动。 　　“哎呀，好新奇啊，从来没见过，感觉像在玩杂技，这个人厉害得不得了，4个瓶子抛来抛去的。感觉调酒师这种工作很另类，很有情调。”清新秀丽的蒋佩兰同样吸引了王成的目光，他在吧台上给她传纸条，两个人就这么相爱了。在酒吧里收获的爱情，说起来多少有些浪漫，不过，这份感情正面临着考验。蒋佩兰的父母知道了她的男友在酒吧上班，明确表示了反对。对此，王成认为精诚所致，金石为开。只要自己有诚意，总有一天会获得老人的理解。 　　实现梦想 　　王成的自信和执著不仅体现在他对情感的姿态上，对于自己的职业，他觉得只要努力，在这个岗位上同样能干出一番大事业，只要用心，就能调出生活的好味道。“顾客来酒吧喝我调出的鸡尾酒，然后走到吧台前，喊小伙子，来一段表演，OK，我真的很开心。” 　　2005年5月，王成参加了江苏首届酒吧文化节调酒师大赛，获得金奖，王成说，调酒师的职业属于年轻人，他梦想将来的某一天，自己能办一所调酒师的学校。 　　每个人都拥有自己的人生舞台，有些人在舞台上摔倒，有些人却成功展现自己。王成的成功，是在他无数次的摔倒之后，坚持不懈而获得的。生在这个时代，机会很多，只要有梦想，总有一天，你也会像王成一样取得成功。