福州厨师招聘考试(福州厨师长招聘)
福州厨师长招聘
雷盛海,1983年3月出生,福建宁化人,福建闽菜大师、中国客家烹饪大师、金勺大厨、营养高级技师、中式烹调高级技师,当选为第十四福州市政协委员。现任福建宴家客餐饮管理有限公司董事长,三明市雷盛海大师工作室创办人。
福州最新食堂厨师招聘
最佳厨师10名 ：
刘敬贤 ，辽宁省沈阳市鹿鸣春饭店副经理、特一级厨师。
李跃华， 重庆市山城商场厨师长、特级厨师。
常 静 ，北京市康乐餐馆副经理、特级厨师。
强木根 ，福州市福州旅社副主任、特级厨师。
王义均 ，北京市丰泽园饭庄特级厨师。
高望久 ，北京饭店餐厅部厨师长。
强曲曲 ，福州市福州旅社饮食部特级厨师。
孙元明 ，天津市登瀛楼饭庄最佳厨师。
卢永良 ，武汉市武昌酒楼一级厨师、红案副主任。
陈玉亮 ，北京饭店餐厅部副厨师长。
福州厨师工资一般多少
厨师考证分初级，中级，高级，去福州海峡高厨学校吧。福州海峡高厨学校是2012年福建省【唯一国家厨师证定点考场】，唯一政府直属的正规厨师考证学校
全部费用都是统一收费的，而且考证通过率是百分百，证书保证是正规可查的。
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西湖宾馆，管爷是一个非常不错的网红厨师，他是从西湖宾馆退休的五星级大厨，包括美鹤，依强他们都是西湖宾馆主厨，要买到他们的菜，要么是亲戚朋友，要么就到西湖宾馆。
福州找工作厨师
80、90年代，福州有很多私人厨师培训班，所教授的都是地地道道的闽菜做法！后来由于大量的外地人口进入福州，菜系就多了，有川菜、湘菜、鄂菜、赣菜、皖菜、粤菜、东北菜等等，目前川菜、湘菜、赣菜是市场主流，闽菜反而默默无闻了，那些私人的厨师培训班也就关门大吉！
现在就冒出来一些职业学校，他们汇总了全国各地菜系，有些还有国外菜系，比如韩国、日本、意大利等等，教学分类也比较细，学员可以挑选自己喜欢的菜系学习，但是这样的职业学校教出来的菜只是形象而意不象，也就是说做不出来菜系本来的地道口味！
很多人会选择去一些星级饭店拜师学艺，在那种环境中可以学习到地地道道的地方菜系做法！
目前为止福州比较出名的厨师培训班学校有设在福州长乐的新东方烹饪培训学校(母公司是中国东方教育)、福建华南职业学校、福州华南厨师培训学校等等，他们的教学模式为：中餐、西点、糕点、小吃等！
以上的学校是我个人的举例，只能做个参考，但是我建议想学做菜的朋友，直接去大酒店找师傅拜师学艺，那些才是真功夫！
【福州厨师招聘网|福州厨师长招聘信息】
福建省新东方烹饪职业培训学校，开设2年制金牌专业、大厨精英专业，一年制烹饪精英专业和各种短期烹饪专业，传授酒店流行菜、传统经典菜、高档菜肴制作、大型食品雕刻、风味凉菜及艺术冷拼餐饮管理、餐饮营销。烹饪大师、名师一对一辅导，手把手教学，0基础入学也能学会。
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10月20号厨师节不是哪个国家的，是世界的。
世界厨师日（10月20日），是世界厨师联合会（WACS）于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议，确定每年的10月20日定为世界厨师日。
2004年，为期4天的第14届中国厨师节暨中国海峡两岸美食节10月20日在福州隆重举行。第14届中国厨师节以“崇尚职业道德、推动交流创新、弘扬饮食文化、促进餐饮发展”为主题，由中国烹饪协会、福州市人民政府共同主办。世界厨师联合会还派出亚洲执委佛兰克先生前来祝贺并致词，同时，宣布接受中国代表团等70多个国家的与会代表一致提议，经世界厨师联合大会决定将每年的10月20日定为世界厨师日。
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1、多种可食用物质混合师
2、人类生存能量物质加工者
3、米其林大师
4、能量量子重组研究员
5、人体可持续发展策划师
6、翻锅侠
二、其他别称
从周代至春秋，厨师的名称五花八门：庖人、膳夫、兽人、渔人、酒人、浆人、腊人、蟹人、盐人、鸡人，不一而足。这些名称全也贴切，烹兽之人即为兽人，烹鳖之人即为鳖人，烹鸡之人即为鸡人。不过，那时候还不懂得吃鱼翅、鲍鱼、海参之类。否则肯定会有翅人、鲍人、参人名称出现。
古代军营又称军厨为炊家子、炊子、火夫、火头、火头军；
宗教寺观又分为僧厨、道厨、饭头、菜头；
在肆厨当中，厨师的名称当是最高雅的了，称为当局、铛头、着案、师公、量酒博士等。
中国厨师节的由来
中国厨师节最初是由济南、杭州、上海、天津、重庆、福州、广州、合肥、南昌、长沙、成都、西安等全国十二大城市的民间组织自发举办的，其目的是想通过厨师节的举办，进一步弘扬中华饮食文化，加强全国各地餐饮业的技术交流，营造尊重厨师、崇尚创新的良好气氛，鼓励厨师为我国餐饮业的发展不断努力奋斗。
首届厨师联谊节于1991年10月在济南举办，最初定名为“全国十二城市厨师联谊节”，这个名称一直沿用到1998年在上海举办的厨师节。1999年，从第九届开始更名为“中国厨师节”。2000年，第十届中国厨师节的规模和档次得到了进一步的发展。
