食品工程专业考研(食品工程专业考研学校排名)

食品工程专业考研学校排名

导语：看到这个问题啊，我来回答是在适合不过拉，曾经的这个学校的这个专业的学生，但是作为自己的母校呢？每一个人都是自己骂，但是不能接受别人骂。我作为高考志愿这个行业的从业者，那么我尽量做到真实客观，不偏不倚。从这个问题，那么我们要先说西南大学，然后才聊食品科学与工程。

第一、西南大学

以前的西农和西师，不用想，优势专业是师范类和农学类，面积大，主校区面积最大的，应该不用过多争辩，学校除了树还是树，背靠缙云山，前是嘉陵江。从南走到北，校车都半小时。所以呢，食品科学与工程不是学校的优势专业。

第二、食品科学与工程

全国排名不是太好，也不差，有自己的硕士博士。师资不用担心，并且老师的资源也很丰富。学得东西都差不多，化学是主要的。所以呢，专业和学校都是没什么问题的哈。

第三、专业发展前景和就业

接下来，我们说一下就业，大部分的学生初次择业都是选择所在院校的地域，那么在江苏的大型食品企业就是专业对口的方向。就业方向一般有以下几个方向。

专业对口的食品饮料企业，比如可口可乐、康师傅等，待遇呢相对要好一点，学到的东西要多一些，男生基本去线上的要多一些，做QC质量检测。女生啊基本上在化验室为主。旺季的时候，一般会倒班。该有的都有，但是想挣高工资不太现实，比上不足比下有余。然后就是小一点的食品企业，待遇和福利就不好说了，学到的东西也太多了，以做事为主。比如我一个同事，从可口可乐到康师傅，现在是一个中型食品公司的厂长，花了6、7年的时候，要能熬。基层岗位两者工资差距在3、4千左右把。像康师傅这样的公司，学历看得很重，211进去的和一般的本科，起薪定的等级都不一样。

企业除了外资和本地食品企业外，当然还有药企也是要招的，还有一少部分的国企，比如茅台这种，能进去的很少，考试是必不可少的，另外还要有关系，我们当中好像就一个把，妈妈就说茅台里面的。

公务员事业单位这一块，比如食品药品监督局、海关、科研所。这种的量不那么大。我们同学中，差不多20%的在食品药品监督局。

营养师是一个方向，但是很少，本科毕业考的营养师，用处不太大，考到最高级别后很吃香。

考研考博留学，研究生出去基本上是科研所，食品企业的研发为主。考博后基本选择留校任教居多。留学的量少一些。

专业不对口啦。做什么的都有，警察、保险、销售等等，像我本人就在康师傅待了一年，然后就做教育培训了。

第四、该专业未来的趋势建议

本专业就业这些是没得问题哈，看自己喜欢喜欢而已，还有想要的待遇达得到自己的预期不。另外这个专业不是大家说的烤面包什么的，要学的东西很多，食品工程原理、普通微生物学、现代食品加工新技术、食品专业英语、食品工艺学原理、食品分析与卫生检验、食品添加剂化学、果蔬保鲜贮运技术、果蔬产后生理、水蓄产品加工技术、食品发酵与酿造工艺学、食品包装、果蔬加工技术、功能性食品设计与评价、发酵工程概论、食品质量与安全、食品工厂设计、食品机械与设备、制冷技术等。

最后，给大家一点建议，如果不喜欢，那么就到大学想办法转专业，喜欢这个专业啊，基础一定学扎实，以后用的地方还是很多，发展方向看个喜欢什么？如果想做科研，那么考个研是很有必要的。如果想走企业的管理方向，那么第一份工作到外资企业或者台资企业学习3-5年，出来随便到那个企业你都是重要的人，系统知识很重要。比如笔者，在康师傅学得管理工具现在还在用，分析问题解决问题的方式很好。考个营养师还是很有必要，出来工作几年后就可以考一个高级的了。最后一个关键点，跟你的导师把关系处好，导师的资源很多，基本上都是多个食品企业有关联的。

食品工程专业考研学校排名及分数线

中国农业大学江南大学，浙江大学，华中农业大学，南京农业大学等等等等

这些几个学校都是比较不错的，他们的专业培养有化学，生物学，食品工程和食品技术知识。能在食品领域内从事食品的生产，技术，管理和品质的保证，产品的开发，科学的研究。

总之这几个学校都挺不错的，还有一些其他的学校就先不说了。

食品工程专业考研学校排名一览表

食品与生物工程是两个学科，一个是食品科学与工程，属于工学；一个是生物学，属于理学。

食品科学工程，在第四轮学科评估中，中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学排在前五位。

生物学是排在前五位的院校，有北京大学、清华大学、上海交通大学、中国农业大学和南京大学。

这些学校是这两个大方向中最好的。可以报考，绝对杠杠的。

食品工程考研学校排名怎么评估的

情况是这样的： 营养与食品卫生学，有三个比较好的老师，孙长灏，王舒然，吴坤。

考孙老师和王老师的人很多，分数也很高，2010年最低也要340分左右，吴老师是返聘的，可能不会上考研报考的名单，一般是把孙老师的学生调剂给她，但是2010年上了名单，分数不是很高。我建议你，如果喜欢这门科目，考王舒然老师的比较好，他对学生很好很负责。就业情况还可以，如果认真读完三年研究生，工作不成问题。

食品工程专业考研方向

课题选择方向；

研究方向一：食品营养与功能评价；

　　主要围绕特色食用资源中营养与功效成分的制备、改性、保持和增效技术，以及食品加工技术对营养和功能组分的影响展开研究。

　　研究方向二：食品营养与功效因子的作用机制；

　　从营养因子在体外细胞水平和机体肠道内的转化和宿主肠道微生物结构及功能的应答两个维度，着眼于人口与健康的重大问题和国际营养代谢科学前沿开展多学科综合性研究；构建慢性非传染性疾病模型，通过食品营养早期干预手段，建立精准化营养干预策略，制定符合慢性代谢性疾病的营养需求标准，深入开展食品营养因子及其有益功能的体内评价。

　　研究方向三：功能食品研究与开发；

　　以海南健康功能食品制造产业的发展与创新为战略目标，攻克本领域产业亟需的关键技术与开发新型特色健康功能产品为主导方向，开发基于热带特色资源的新型特色健康功能产品制备关键技术、活性评价及其产业化开发与应用技术。

食品工程考研学校排名专业的收入如何

就业不难起薪低，3000 --3500，男生就业更容易点，进企业是从生产线和基本的检测、配料等基本工作做起，比较辛苦，南农这块出国不大难的！

食品专业就业不难，起薪低、工作累、发展差，还是跟行业有关吧！

没有切身体会的朋友拜托就不要乱说了，不要坑害不知情的懵懂学子了，再也不能害了他们前途！！十年寒窗容易么？父母的血汗钱容易么？不能错误的上一个垃圾专业，断送自己的努力、青春、付出.................. 你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？

食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低，食品名校的硕士也就3000 -- 3500

食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑、石油、土木、地质等工科就业好多了，起薪也高多了

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！

高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！

食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；

一般情况，即便中国农大、、南京农大、、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，拥有全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？

我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！

有食品工程专业研究生的学校

1、西北农林科技大学食品科学与工程专业（应为：食品科学），是该校的优势专业，不错。

2、西北农林科技大学，是教育部直属全国重点大学、32所副部级建制的重点大学之一，国家“985工程”和“211工程”重点建设高校，教育部“援疆学科建设计划”40所全国重点大学之一，“111计划”，“2011计划”成员。由教育部与中国科学院、农业部、水利部、国家林业局等16个部委和陕西省共建。同时是中国西北地区现代高等农业教育的发源地。

3、西北农林科技大学的优势专业：

（1）国家重点学科

植物病理学

土壤学

农业水土工程

临床兽医学

果树学

动物遗传育种与繁殖

农业经济管理

（2）国家重点（培育）学科

作物遗传育种

农业昆虫与害虫防治

（3）部省级重点学科

作物栽培学与耕作学

作物遗传育种

果树学

蔬菜学

茶学

土壤学

植物营养学

植物病理学

农业昆虫与害虫防治

农药学

动物遗传育种与繁殖

临床兽医学

森林培育

森林保护学

水土保持与荒漠化防治

农业水土工程

农业机械化工程

农业生物环境与能源工程

农业电气化与自动化

食品科学

植物学

生物化学与分子生物学

生态学

农业经济管理

林业经济管理

食品工程专业考研学校排名榜

食品科学与工程考研江南大学比较好考。江南大学是位于无锡的一所211高校，他的食品科学与工程专业也是比较好的专业，但是由于该专业比较冷门，因此考生去考研这所学校的专业还是比较好考的。