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区别在于地理位置不同，文化差异和经济发展不同。
首先二者虽然名称叫做“淮南”与“淮北”，称谓上非常接近，但事实上从地理位置而言二者却各不接壤。首先，淮南地处安徽省中部地区，它的四周分别与安徽各个城市互相接近。而淮北则地处安徽省的北部，是安徽、山东、江苏、河南四省的交界处，它本源上并没有与淮南事实挨着的地方，这一点很多人并没有注意到。
其次，由于淮河的天然阻拦，气候成为双方最为明显的差别。淮南市位于淮河的南部区域，属于暖温带和亚热带共同作用的地区，气候常年比较温暖湿润，整体气象条件更接近南方。而淮北市则位于我国的中纬度地区，是温带比较一般湿润的地区，整个气候条件更偏向北方，常年四季分明气候温和，夏季炎热且雨量较为集中。
由于地理位置的不同，导致双方在经济活动中的辐射圈和主要参与的经济地域体系也不同。淮南更靠近发达的华东地区，是长江沿岸经济活动可以直接影响的地区，所以为了整体经济的提升，淮南主要是参与长三角，华东地区的经济活动。同时淮南更接近省会合肥，在“合肥都市圈”的打造过程中，淮南也被定为核心城市。而淮北由于位置关系，临近江苏、河南、山东等省，它主要的经济活动主要集中在附近的“淮海经济区”和以徐州为中心的“徐州都市圈”，同长三角及长江沿岸的城市活动联系较少。
淮北口语
淮北帽山的萝卜远近闻名。农历七月份是种萝卜的季节，老祖宗留下的口语，是立秋三天种萝卜。七月份也是白菜萝卜播种的季节，经过三个月的成长，九月底十月初就可以收获了。农民种菜非常辛苦，打药除草，浇水施肥辛勤努力，才能种出来水汪汪好萝卜。我们家乡淮北现在种的水果萝卜，比酥梨还好吃。
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1.中原官话—简单
主要包括阜阳、亳州、宿州、淮北等地。难度系数最小，因为他们靠北，语言基础是汉语普通话，最能听懂。例如
（1）渳，min，稍微喝一点
（2）胮，pang，浮肿。例：你嘞手都泡胮啦！
（3）拌,ban,〈动〉 ：扔掉。“旧嘞不拌，新嘞不来。”
2江淮官话—普通
主要包括蚌埠、合肥、马鞍山、六安、芜湖等地。江淮官话由北方方言向南方方言的过渡语言，比北方基础方言难懂，但又比南方其他各大方言较容易听懂。主要流行于安徽中部与东部。常n和l,或者an和ang不分。例如
（1）龙恼怒闹老农，老农怒恼闹老龙，农怒龙恼农更怒，龙恼农怒龙怕农。
（2）刘郎恋刘娘，刘娘恋刘郎，刘郎牛年恋刘娘，刘娘年年恋刘郎，郎恋娘来娘念郎，念娘恋娘念郎恋郎。
3赣语—难
主要包括池州、六安、铜陵等地区。因为这些地方与江西接壤，人口相互嫁娶，文化多少有融合。赣语是汉语言十大方言之一，虽然属于南方方言，但总的地域偏北，所以是南方几大方言中相对好懂一点的方言。例如
（1）有种睡觉叫困告！
（2）有种硬币叫各子 ！
（3）有一种扫地工具叫条把！
4吴语—很难
主要包括铜陵、宣城、黄山、芜湖等地区。黄山山脉以北，以东的十几个县市，接近江苏。这些地方的吴语有着吴方言的主要特征，但是又受到江淮官话的影响，所以较正宗吴语稍微没那么难懂，但要比安徽赣语难懂。例如
（1）有种关心叫（搞慢号子）
（2）有种怀疑叫（你哈照）
（3）有种聊天叫（刮蛋）
5徽语—天书
主要包括黄山、安庆。皖南的安庆、黄山市部分县的徽语将安徽话的总体难度拔高了“八条街”，这些地方的徽语复杂多变，融合了赣方言，吴方言，江淮官话。全国有许多地方“五里不同音，十里不同语”，黄山和安庆就是个代表。下面请欣赏黄山方言
（1）这个怎么卖？（嘎嘎西鸟马）
（2）我是黄山人（啊西好索样）
总之我们把安徽话分成四大块，前三大块是：北、中、南。皖北的阜阳、亳州、蚌埠、淮北、淮南这几个城市方言基本差不多，很容易听懂。皖中的合肥、六安、滁州这几个城市差不多，略难。皖南的芜湖、马鞍山、宣城、铜陵、池州这几个城市差不多，难。最后一块是黄山市与安庆市部分地区，“魔鬼语言”。黄山话就跟古代人说的话差不多，安庆人讲话就跟唱黄梅戏一样。
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在淮北市农村还是有一些随彩礼的现象，一般男方要随五万至十万左右的彩礼，男方还要盖房买车等。淮北市与河南，山东，江苏，三省交界，所以人文，语言，习俗还是比较相近的，各地都会有收彩礼的现象。但随着社会的发展，淮北市市区嫁女儿随彩礼的习俗已经慢慢消失了。
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淮北师范大学在安徽省是一本招生，截至2020年4月，学校拥有5个省级博士学位授权立项建设学科、15个一级学科硕士学位授权点、8个专业学位授权点，涵盖10大学科门类 。
博士立项建设一级学科：教育学、中国语言文学、化学、生物学、材料科学与工程。
