去海南大学考研(奥利奥海盐奶油怎么做)
奥利奥海盐奶油怎么做
海盐蛋糕是咸奶油来的,我觉得还挺好吃的,你可以试一下,其实自己做海盐蛋糕也不难,一般可以加入奥利奥之类的自己喜欢的配料,这样蛋糕食用起来的口感也会更好一些,新手蛋糕其实也可以做得好吃的,前提是在做之前需要做好充足的准备,比如要详细看一下教程,选择一些比较简单的款式去做,如果是太复杂的款式,一般很难做成功。
奥利奥海盐奶油蛋糕
1.脏脏盒子蛋糕
材料:可可味戚风坯,可可粉,梵豪登纯可可脂黑巧克力50g(85%可可含量),淡奶油200g,糖20g。
制作方法:淡奶油打发至9分硬挺的状态,巧克力隔水融化,融化后稍微降温后和50g淡奶油混合均匀。
组装:蛋糕片切合适大小,盒子中放一层蛋糕片,铺一层淡奶油,加铺一层巧克力奶油,再铺一层蛋糕片,在加 奶油,顶部用圆形裱花嘴挤出一排小山峰,筛一份可可粉,就完成啦。
2.红丝绒盒子蛋糕
材料:红丝绒蛋糕坯,配方(1)奶油奶酪:100g,黄油50g,糖粉12g,淡奶油50g;配方(2)淡奶油120g,奶 酪80g,砂糖12g.
制作方法:配方1:奶油奶酪软化,黄油软化后加入糖粉搅打均匀,淡奶油加热到30~40度微温;奶酪+黄油+淡 奶油混合均匀。
配方2:淡奶油加入白糖打发至8分发,软化的奶酪搅打细腻,淡奶油和奶酪混合一起打发至硬挺状态。
组装:蛋糕片大小切合适,盒子里一层蛋糕片,一层奶酪霜,重复至顶,表面铺奶酪霜,顶部撒一层红丝绒蛋糕碎 屑即可完成。
3.焦糖海盐盒子蛋糕
材料:戚风蛋糕片,可可薄脆片,杏仁片,淡奶油120g,细砂糖80g,水20g,海盐2g,淡奶油100g。
制作方法:(1)先做焦糖酱:120g淡奶油加热到沸腾备用,细砂糖和水小火熬成糖浆到焦黄色,煮好的淡奶油和 糖浆搅拌均匀,继续小火加热,加入海盐,搅拌均匀,放凉备用。
(2)再打发淡奶油,100g淡奶油打发至九分发硬挺的状态。
组装:蛋糕片裁好放入盒子,一层蛋糕片一层淡奶油,一层焦糖酱,一层蛋糕片,一次重复,顶部模奶油,撒上可可薄脆片,和烤熟的杏仁片做装饰
4.花生酱蛋糕盒子
材料:戚风蛋糕片,香蕉,花生酱50g,白砂糖15g,淡奶油180g
制作:淡奶油加糖打8分发硬挺状态,混合进花生酱拌匀,装入裱花袋,香蕉切片。
组装:蛋糕片裁好,装进盒子,一层蛋糕片一层花生奶油酱一层香蕉片,重复,顶部铺香蕉片完成,
小贴士:香蕉花生酱蛋糕要尽快吃,因为香蕉氧化的快,如果不是当下吃的话,建议替换成可可薄脆片或者其他水果。
5.豆乳盒子
蛋糕片 1块 / 自制豆浆 180g / 糖 40g
鸡蛋黄 2个 / 奶油奶酪 100g / 玉米淀粉 25g
黄豆粉适量 / 砂糖 15g / 淡奶油 150g
1.制作豆乳:先分离蛋白和蛋黄,蛋黄中加入糖40g用手抽快速搅打均匀
2.筛入25g玉米淀粉,再次搅拌均匀
3.分次倒入自制的熟豆浆180g,搅打至完全混合
4.全程用小火加热,不断搅拌,熬成糊状,晾至常温
5.奶油奶酪先打顺滑备用,晾凉的糊中加入奶油奶酪,用打蛋器打至完全混合成豆乳
6.淡奶油加15g砂糖打至9分硬
7.提前准备好一块蛋糕胚,切成与盒子大小的小块
8.豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋,剪个小口
9.盒子底部放入一片蛋糕片,挤入一层豆乳,再挤一层淡奶油
10.撒上黄豆粉,再盖一层蛋糕片,挤入淡奶油、豆乳、撒豆粉即可
6.奥利奥盒子
奥利奥饼干2条 / 鲜奶油400ml
细砂糖40g / 牛奶200ml
1.奶油加糖打发
2.奥利奥泡一泡牛奶,怕太甜的可以把饼干夹心扭掉再泡
3.组装起来,一层奶油一层奥利奥,铺满,然后放冰箱冷藏2小时
4.从冰箱里取出,撒上奥利奥饼干碎装饰
小贴士:
1.奥利奥已经很甜了,糖还是少放点
2.泡奥利奥的时候时间不要太长,会软掉
奶盐奥利奥奶油
每100克的奥利奥动物奶油所含有的热量为490大卡,需要我们爬楼梯62.7分钟才能消耗掉。其中,每100克的奥利奥里面还含有23.5克的脂肪。
奥利奥海盐蛋糕和淡奶油哪个好吃
用料五块左右
奥利奥饼干碎(蛋糕底) 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量
海盐奥利奥蛋糕和奶油蛋糕哪个热量高
谢邀。
Sunflower向日葵牌饼干(草莓&蓝莓味) 热量:416.67千卡 (每100克)
Sunflower向日葵牌芝士味饼干 热量:518.52千卡 (每100克)
Sunflower向日葵牌饼干(草莓夹心) 热量:416.67千卡 (每100克)
Sunflower向日葵牌饼干(芒果夹心) 热量:416.67千卡 (每100克)
Sunflower向日葵牌饼干(柠檬夹心) 热量:416.67千卡 (每100克)
Sunflower向日葵牌饼干(橙味夹心) 热量:416.67千卡 (每100克)
Garden嘉顿手指饼干(巧克力味) 热量:433千卡 (每100克)
嘉顿动物饼干 热量:433千卡 (每100克)
嘉顿巧克力味威化饼干 热量:483千卡 (每100克)
嘉顿鸡片香蒜鸡味饼干 热量:433千卡 (每100克)
Garden嘉顿香葱薄饼 热量:316千卡 (每100克)
Garden嘉顿芝麻薄饼 热量:316千卡 (每100克)
Garden嘉顿威化饼干 热量:483千卡 (每100克)
嘉顿时时食夹心饼干 热量:478千卡 (每100克)
嘉顿芝麻梳打饼干 热量:474千卡 (每100克)
嘉顿蔬菜梳打饼 热量:477千卡 (每100克)
嘉顿麦胚梳打饼干 热量:477千卡 (每100克)
嘉顿原味梳打饼干 热量:477千卡 (每100克)
嘉顿原味加拿饼干 热量:433千卡 (每100克)
太平香葱口味梳打饼干 热量:485.5千卡 (每100克)
太平奶盐口味梳打饼 热量:473千卡 (每100克)
太平梳打饼干香葱味 热量:477千卡 (每100克)
太平海苔味梳打饼干 热量:487.4千卡 (每100克)
太平芝麻口味梳打饼干 热量:474千卡 (每100克)
卡夫太平豆香奶酥(香融红豆沙口味) 热量:508千卡 (每100克)
卡夫奥利奥牛奶夹心巧克力饼干 热量:479千卡 (每100克)
奥利奥巧克力威化 热量:510千卡 (每100克)
奥利奥奶浓白巧克力威化 热量:527.8千卡 (每100克)
趣多多巧克力曲奇饼干 热量:494.5千卡 (每100克)
KAONG GUAN康元雪克夹心饼干 热量:468.8千卡 (每100克)
KAONG GUAN康元柠檬卜夹心饼干 热量:468.8千卡 (每100克)
KAONG GUAN康元可可卜饼干 热量:433千卡 (每100克)
KAONG GUAN康元提子饼干 热量:433千卡 (每100克)
乐之酸奶夹心饼 热量:511千卡 (每100克)
乐之柠檬味夹心饼 热量:512.9千卡 (每100克)
乐之浓情巧克力味三文治饼干 热量:516千卡 (每100克)
北田能量99棒(南瓜夹心) 热量:524千卡 (每100克)
北田能量99棒(蛋黄夹心) 热量:592千卡 (每100克)
Glico Pretz格力高百力滋饼干 热量:433千卡 (每100克)
ORION好丽友蘑古力(红豆巧克力松脆小饼干)热量:433千卡 (每100克)
RITZ乐之花生酱口味三明治饼干 热量:369千卡 (每100克)
达能佳钙牛奶夹心饼干(牛奶口味)热量:492千卡 (每100克)
达能3层高达能牛奶特浓夹心饼干 热量:480.4千卡 (每100克)
达能3层高钙梳打奶盐味发酵饼干 热量:465.7千卡 (每100克)
达能3层高钙梳打醇香芝麻味饼干 热量:480千卡 (每100克)
达能3层高钙梳打香葱蔬菜味发酵饼干 热量:465.7千卡 (每100克)
达能3层高钙梳打饼干(含高维钙层)热量:473.2千卡 (每100克)
达能3层高钙梳打饼干(含高维钙) 热量:480.4千卡 (每100克)
四洲夹心饼干(朱古力味) 热量:523千卡 (每100克)
四洲夹心饼干(草莓味) 热量:429千卡 (每100克)
四洲夹心饼干(柠檬味) 热量:468.8千卡 (每100克)
四洲梳打饼干 热量:435千卡 (每100克)
四洲全麦饼干 热量:430千卡 (每100克)
康师傅咸酥夹心饼干(醇香奶油味) 热量:386千卡 (每100克)
康师傅咸酥夹心饼干(葱香奶油味) 热量:386千卡 (每100克)
康师傅3+2苏打夹心饼干(香浓奶油味) 热量:429千卡 (每100克)
康师傅美味酥 热量:386千卡 (每100克)
徐福记岩板煎饼(香芝麻) 热量:500千卡 (每100克)
徐福记岩板煎饼(奶油味) 热量:500千卡 (每100克)
徐福记燕麦酥(起司白芝麻味) 热量:580千卡 (每100克)
徐福记燕麦酥(杏仁花生味) 热量:580千卡 (每100克)
思朗纤麸低糖蔬菜消化饼干 热量:475.2千卡 (每100克)
思朗纤麸高纤消化饼干 热量:475.2千卡 (每100克)
思朗蒸薯坊韧性饼干 热量:502.9千卡 (每100克)
糖果
sugus瑞士糖 热量:330千卡 (每100克)
太妃糖 热量:452千卡 (每100克)
棉花糖 热量:321千卡 (每100克)
徐福记橡皮糖 热量:432千卡 (每100克)
Trolli口力比萨橡皮糖 热量:350千卡 (每100克)
酥糖 热量:436千卡 (每100克)
吉百利怡口莲
什锦糖果 热量:399千卡 (每100克)
姜汁糖(硬质糖果)热量:397千卡 (每100克)
新清嘴草莓味含片糖果 热量:234.7千卡 (每100克)
椰海牌精品糖果什锦糕 热量:372千卡 (每100克)
姜撞奶糖(硬质糖果)热量:435千卡 (每100克)
椰海牌精品糖果正宗椰子糕 热量:372千卡 (每100克)
Trolli口力圣诞挂袜凝胶糖果 热量:350千卡 (每100克)
Garden嘉顿什锦糖(硬质夹心糖果)热量:399千卡 (每100克)
Garden嘉顿脆皮椰子味糖(硬质夹心糖果)热量:389千卡 (每100克)
Garden嘉顿水果味软心糖(硬质夹心糖果)热量:494千卡 (每100克)
Garden嘉顿巧克力味卡仑治糖(硬质夹心糖果) 热量:350千卡 (每100克)
Garden嘉顿利是糖(草莓味硬质夹心糖果) 热量:494千卡 (每100克)
Garden嘉顿咖啡味卡仑治糖(硬质夹心糖果)热量:402千卡 (每100克)
四洲牛奶糖 热量:420千卡 (每100克)
阿尔卑斯单条装奶糖 热量:407千卡 (每100克)
阿尔卑斯意式咖啡牛奶糖 热量:435千卡 (每100克)
小吃糕点
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咀香园盒装杏仁饼 热量:527千卡 (每100克)
咀香园芝麻杏仁饼 热量:483.6千卡 (每100克)
咀香园粒粒杏仁饼 热量:483.6千卡 (每100克)
十月初五饼家椰蓉酥 热量:535.2千卡 (每100克)
十月初五饼家一口粒粒杏仁饼 热量:494.8千卡 (每100克)
盲公饼 热量:437.5千卡 (每100克)
实在香草饼(红豆口味) 热量:436千卡 (每100克)
实在香草饼(绿豆口味) 热量:436千卡 (每100克)
实在香草饼(栗子口味) 热量:436千卡 (每100克)
鲍鱼酥 热量:501.6千卡 (每100克)
徐福记迷你松软蛋酥萨琪玛 热量:350千卡 (每100克)
徐福记鸡蛋沙琪玛 热量:350千卡 (每100克)
徐福记奶油味卷心酥 热量:386千卡 (每100克)
ORION好丽友提拉米苏味蛋糕 热量:461.4千卡 (每100克)
orion好丽友蘑古力巧克力味小饼干 热量:433千卡 (每100克)
orion好丽友蛋黄派 热量:447.83千卡 (每100克)
ORION好丽友Q蒂榛子巧克力味蛋糕 热量:491.7千卡 (每100克)
ORION好丽友巧克力派 热量:424千卡 (每100克)
Lotte乐天纱纱巧克力蛋糕(涂饰蛋类芯饼) 热量:420千卡 (每100克)
Lotte乐天可可奥夹心蛋糕 热量:420千卡 (每100克)
薯片
Pringles品客薯片 热量:630千卡 (每100克)
乐事意大利香浓红烩味 热量:156千卡 (每30克)
乐事美国经典原味 热量:159千卡 (每30克)
乐事薯片鲜浓番茄味 热量:159千卡 (每30克)
乐事薯片(得克萨斯烧烤味) 热量:156千卡 (每30克)
乐事薯片(意大利香浓红烩味) 热量:156千卡 (每20克)
乐事自然清爽黄瓜味薯片 热量:111千卡 (每20克)
上好佳薯片甜辣口味 热量:155千卡 (每30克)
上好佳田园薯片(原味) 热量:555千卡 (每100克)
上好佳田园薯片(烤肉口味) 热量:548千卡 (每100克)
乐鲜薄薯片(微辣)热量:537千卡 (每100克)
仁美薯片(番茄味)热量:169千卡 (每30克)
可比克薯片(烧烤味) 热量:548千卡 (每100克)
可比克薯片(蕃茄味) 热量:555千卡 (每100克)
可比克薯片(香辣味) 热量:555千卡 (每100克)
可比克薯片(牛肉味) 热量:555千卡 (每100克)
可比克薯片(原滋味) 热量:555千卡 (每100克)
LORENZ劳伦斯咸味薯片 热量:555千卡 (每100克)
LORENZ劳伦斯辣味薯片 热量:555千卡 (每100克)
每天吃多少甜点是安全的:
一般来说,点心最好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间,活动量低的就吃得少一些,活动量多,就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示,参考相关书籍也可对甜点热量值略知一二。
若将点心的热量数字化,活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150-200大卡之间,运动量中等的人是在250-300大卡之间,而高运动量的人可以约在400-500大卡左右。
奥利奥海盐蛋糕口感是什么
用料
糯米粉 160克
玉米淀粉 20克
糖 10克
黄油 10克
牛奶 190克
奥利奥 3块
奶油奶酪 250克
海盐 0.5克
蝶豆花粉 适量
做法步骤
步骤 1
糯米粉➕玉米淀粉➕糖拌匀
步骤 2
倒入牛奶🥛搅拌均匀
步骤 3
倒入模具中盖保鲜膜,再扎几个孔,入锅蒸20分钟
步骤 4
趁热放入黄油🧈
步骤 5
揉成团
步骤 6
加入蝶豆花粉揉匀备用
步骤 7
奥利奥压碎,加入奶油奶酪🧀和海盐拌匀整成长条
步骤 8
冰皮擀成长条形(可以撒点熟糯米粉防粘) 包入奥利奥乳酪
步骤 9
收口捏紧,然后切成小块即可✅
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