民宿专业考研(民宿管理专业)

民宿管理专业

信得过。

梵舍民宿掌握着一套成熟可复制的民宿运营管理模式，通过总部的标准化专业管理、全国最大的民宿会员体系与高效运作的电子商务平台，极大的提升了各民宿的经营效能，为民宿良好的投资回报打下了坚实的基础。 民宿产品标准的建立、执行与监控是民宿是否能长久成功运营的关键要点。梵舍民宿拥有久经考验的民宿质量监控体系，从民宿的选址、建设到后续的持续运营，皆提供了完备的可执行方案。从多角度的顾客意见调查，到总部对具体民宿的服务、支持与督导皆在可靠的机制下良好运行，为民宿的优质可持续经营建立了稳定可靠的质量保障。

民宿管理专业学什么

民宿运营模式有：

1、分散型-丽江模式：这是全球通行的最普遍经营方式。依托风情旅游小镇（村）利用自有或租用民宅独立经营，吸引自发到访的游客。

2、协会型-农家乐模式：这种模式通常在纯乡村旅游点实行，且多见于乡村组织化程度较高的浙江省农村。运营方式可简单总结为：客房由村民自行管理，协会成立“民宿经济”服务公司，村民以服务入股，统一管理，开办网站宣传推介，提供技能培训、卫生管理、客房调度等服务。

3、整体改造，分散经营型-篁岭模式：由一家开发公司独立收购（租用）整个村落，解决民居的使用权问题，对村落与民居进行整体改造、包装，然后重新招商，吸引有经验的经营者作二次租赁。

4、整体改造，独立经营型-天福阉模式：浙江上虞陈溪乡天福阉村地处海拔近300米的山坳里，民宅都是用当地的石头砌成的一幢幢石屋。

5、新建型—巴比松模式：巴比松世界民宿村位于桐庐巴比松米勒庄园，是一个独具法国风情的大型度假庄园，从1999年开始建设。民宿村由115栋欧式别墅群组合，将采取租赁经营的方式进行招商，首批推出的39栋现房别墅面向外国投资者。

民宿管理专业方向

民宿管理与运营就业前景，

首先民宿行业作为一个新兴行业，只要未来行业规范明确，对于他的发展我自己是很有信心的。其次管家这个职业我可以很负责任的告诉你这是一个很有前景的职业，民宿最美的是人，而管家就是这其中非常重要的角色。但这个职业的入门门槛较低，我们的感觉是管家招聘非常简单，每时每刻都有很多人踏入这个职业，又有很多人逃离这个职业，能够沉下心来，成为好的管家非常困难，好的管家是复合型人才，他需要你有酒店管理能力，又需要有一些乡村旅游方面的能力，同时要耐得住寂寞，吃的了苦。好的管家对于民宿来说是非常非常抢手的。

民宿管理专业是什么

      按照现行政策制度，一家民宿要合法经营，必须取得至少6个证件：卫生许可证、营业执照、税务登记证、特种行业许可证、消防检验合格意见书和食品流通许可证或餐饮服务许可证。其中，根据消防部门对住宿行业的要求，客厅必须配备独立的烟雾火灾探测报警器或喷淋头。

1、开民宿首先要做的就是去当地的工商局办理民宿营业执照，再去当地的公安局办理民宿经营许可证。

2、民宿要建立严格的访客登记规章制度，同时还要制定贵重物品的登记规章制度，开业之前需要对民宿从业人员进行专业的培训，另外还别忘了到当地的消防支队办理与消防相关的手续。

3、民宿开始营业之前，还要到相关部门申请民宿营业的备案手续，无论民宿是兼营模式还是专营模式，都需要按照法律规定办理开业审批备案手续。

4、申请开民宿之后，经过当地主管部门审核批准，并且拿到了营业执照，民宿才能够开始营业，一旦民宿的营业情况发生变更，需要到当地的公安局办理备案手续，不可以继续使用之前的营业执照经营民宿。

简而言之，就是民宿合法经营所需的6个证件

1. 卫生许可证

2. 营业执照

3. 税务登记证

4. 特种行业许可证

5. 消防检查合格意见书

6. 食品流通许可证或餐饮服务许可证

要办齐这6个证件并不容易！就拿最根本的“消防检查合格意见书”来举个例子，申报这个证明需要提交以下资料：

1、提供房地产证、建设用地批准书或房地产权属证明等相关权属资料;

2、工商营业执照复印件;

3、组织机构代码证复印件;

4、消防申请报告;(一式三份)

5、经过村民会议同意的土地权属无争议具结书;(村集体经济组织出具)

6、土地利用规划查询情况;(由申请单位向国土部门查询用地性质)

你需要先到工商部门办理“住宿经营”的营业执照，再到公安部门办理特种行业许可证。

另外，还要确认房屋性质是住宅还是非住宅，若为住宅，则需要经过所在辖区的居民委员会或业主委员会同意将住宅改变为经营性用房后，方可登记。

民宿管理专业就业前景

01

民宿里的新经历

一年的时间，我在民宿里，多了很多新的人生体验。

从来没有一个人守过一栋近三百年的老房子，之后陪伴它日日夜夜，甚至除夕那晚，第一次离家，一个人和老房子守岁。越是分离，越是思亲，面对责任与不得不为，该有良好的心态。

从经历中，去聆听自己的想法、剖析自己的情绪，保持觉察，这大抵是让经历成为经验的唯一方法。

遇到大蜈蚣你也得冲上去消灭（老房子难以避免的），遇到马桶堵塞你也得去疏通，遇到奇葩客人你得不卑不亢的面对。

这一年，遇到过阳朔百年一遇的大洪水，民宿的车被淹了，停水停电，无法出村，和住店客人一起抗洪，现在回想来是有趣的故事。

遇到过冷雨夜三更敲门入住的夫妇，问话之间颇觉蹊跷，又不宜赶客出门，那一晚上我的心理建设持续了整整一晚，具体行为包括多设置摄像头、反锁客房楼下大门等等，一个人守护一屋子的老古董，虽说信任必须有，但防人之心又不可无。

……

很久以后，再回想，这些是在漫长人生中，给平淡的日子里增加的几丝可回味的涟漪。

02

客人二三例

这一年，遇到了不少有意思的客人。

有好姐妹度假的，有四世同堂旅行的，有公司同事出行，还有亲子档、夫妻档、情侣档、个人行等各种组合方式。

年龄最大的是94岁，最小的当然是几个月的小婴儿了。

有政府机关人员，有企事业单位工作者，有房地产商，有餐饮大亨等等，各行各业。

虽有着不同的性格，但都能选择这样相对偏僻的古村落，住在老房子，他们骨子里，应该都是爱着传统乡村田园的。

印象深刻的客人呢，其实有很多，列举二三。

有一对父子，孩子大概二十来岁，已是博士毕业。在接待中，略觉有点特别。后来在茶室，这位父亲坦言孩子有抑郁症，是带他出来自然疗愈的。略懂心理学的我明白有这样的儿子，背后必定有一个出现障碍的家庭。了解了很多，对这位年近50的父亲也做了心理支持。

今年他还给我发微信，说孩子已经走出来了，真为他感到高兴。

有一对好姐妹，她们的生日相隔一天，每年都会两个人找一个地方过生日。其中有一个女孩经常在国外各个地方，看她朋友圈我就特别羡慕，她带着一家人后来又来了一次。90岁的姥姥，还有妈妈，大姨小姨，还有可爱的老外男朋友。这一家人，充满了阳光。姥姥温文尔雅，估计是那个年代的大家闺秀，你的一小点帮忙她都会特别感恩，三姐妹特别和睦，都是欢声笑语。在一起爬山中，妈妈不小心被砸到脚肿，但她很坚强，心态很好，没有半分埋怨。这位老外帅哥在他们家还经常一起打牌，他们一起在手机上开发菜园:播种、浇水、收割等，一家人玩得不亦乐乎。

这样的氛围，真是暖到人心，一个家有了爱，沟通就顺畅了，自我价值也有了，每一个人也更容易找到自我，实现梦想。

印象最深刻的小朋友估计是那两位在湖南娄底上文武学校的两兄弟了。两位小兄弟，一个9岁，一个11岁，面容清秀，弟弟更是得大师点化常年食斋。他们家境很好，但家庭出行特别低调。父亲开的是很普通的车，母亲甚是温和。两位小兄弟破例在停车场表演了后空翻、鲤鱼打挺等动作，我看的很是感动。

小小年纪，接受如此严格的训练，生活自律，百炼成钢，这对于他们以后的成长将事半功倍。

读万卷书不如行万里路，行万里路不如阅人无数。在有限的时间里，听别人的故事，有时真是听君一席话，胜读十年书。

03

民宿，历练场

人生重在体验，一个人仅有一个人生，如果能尝试不同的职业，然后自己全身心的去体验，会是极大的丰富。

民宿管家就是一个很推荐的体验。

做一个好的管家，综合素质需要全面提升。

与客人喝茶聊天，首先你得懂茶，不同的茶有不同的风味，不一样的心情泡出来的茶也是口感不一，一连串的仪式，恭恭敬敬递上一杯茶，在这个等待的过程中，主客双方都已经静下来了。

接待老外时，你得会语言，至少是英语。多一分沟通，多一分传递中华文化，便是一个小的口岸通向世界。

当然，你还需要接送客人，那么开车是必须会的。你需要跟不同的客人打交道，好的沟通能力是需要的，要跟客人聊得上，那么相对广阔的见识是必要的。最重要的是，早上时常很早要起，晚上可能很晚才睡，一个能扛的身体是革命的根本。

遇到难缠的客人，遇到连续的劳累，遇到民宿里小妹、大姐们的抱怨，你得是内心强大的，能调节自己情绪的，不管发生什么，只要有客人在，你都得表现好的状态。

民宿管家往往是民宿主的化身，从心底喜欢民宿的内部环境，认可并传播民宿主的理念，同时还要保持自身个性，这也需要很好的去均衡。

你是民宿人，是工作，也在生活，要工作效率，也要生活美学。

04

暂别管家

一年的管家经历，真是获益匪浅。

但我为什么不再继续了。

其一，我觉得需要休息了。

民宿，往往就几间房，往往在建设之初满腔情怀而投资巨大，后期运营往往入住率并没有达到预期，那么，精简人员往往又是减少开支的法门。管家基本上都是24小时在线，白天、晚上，内容会涉及接送客人、送洗布草、采购食材、客人店内接待、户外活动带领、晚上值班、帮忙早餐等等，一天接着一天，有好几个晚上，自己累到腰疼睡不着，第二天，你还是得活力满满迎接新的客人。有的时候，说话太多，然后就不想再开口。需要休息，需要补足源动力。

其二，我觉得需要再成长了。

民宿里的时间是很琐碎的，有客人的时候需要全身心接待客人，没有客人的时候，还需要管理携程、booking等网络平台，做总结做计划（毕竟需要对老板有个交代），休假的时候往往就只想安静躺着，留给自己的有效时间并不多。

再者，民宿一般所在位置是乡村，乡村闲逸的环境与城市脱轨，仿佛置身世外桃源，无论魏晋。自己本身并不是酒店专业出身，在一个还有无限可能的年纪，如果早早沉浸，或许会造成遗憾。

人生重在体验，所有积累的经验，最后都会为你的梦想服务。

05

你，可以尝试

当然，我还是喜欢民宿的。如果自己去做一家民宿，还是很向往的生活。有好的民宿管家打理，自己时常出现，这便已是足够。或者，干脆就是全自助式的，给与客人充分的空间。因为角色的转变，至少不会受困其中。

对于热爱服务业的人来说，在民宿里，要兢兢业业，了解方方面面，深入探索民宿的精髓。当然，还需要隔一段时间出去放空，去享受别人提供的服务，去旅行中汲取能量充盈内心。

对于体验生活的大学生或者义工来说，在民宿里，要多多学习，切忌停留在做事表面上，在事情中去觉察，即使做清洁，也是一种修行。

我常常建议那些刚出学校的学生或者想逃离城市或者迷茫的小白领们，可以去民宿里待个一年。在这一年里，你边学习，边体验，边思考，有助于自我方向的确定。说不定你会很喜欢民宿行业呢？

民宿，确确实实让人在短时间内成长，当然你得沉浸其中。

06

民宿之我见

筹备了一年，坚守了一年，我的心态就像是龙应台的《目送》里描述的一般，这是个渐行渐远的过程，我慢慢放手，看着他走得越来越稳，越来越远。

越来越多的人在做民宿，不管是精品酒店，还是客栈、农家乐，都在说自己是民宿。那到底民宿是什么？民宿的精髓在哪里？

兹以为，民宿是小而精的。小，在于房间量不多，一般不超过10间（官方是15间）。精在于装修一般是主人精心设计或布置的，陈列的物件大多是主人淘回来的，一间民宿，就是民宿主的理想国，无处不体现他的喜好，他的品味。而你，在万千民宿中看到了，喜欢，便是志趣相投。

由此，民宿的精髓在于主人，卖的是民宿主人的生活方式，客人买的，也是生活体验。

比如，去临近的市场买个菜回来做个家常菜，跟隔壁邻居打个招呼、聊聊天，骑电动车或自行车去河边转转、支个桌子喝个茶等等，有民宿主带着也好，没有也罢，既有当地人生活的痕迹，又有高于其生活的艺术情趣。这个民宿主呀，平时就是这么玩的。相比那些做了满满计划、攻略的疲于奔波的旅游，这才是融入体验的自在旅行，而这，也才能达到放松、放空的出行之初心。

住民宿，最高境界就像是住在自己在当地布置的、用于度假的家。室内陈设的都是自己喜欢的，有客厅可以喝茶聊天，有厨房可以做家常菜，屋内的人都是自己亲朋好友，屋外的人都是淳朴可亲的邻居。外出，自己落锁，归来，萌宠守候。像当地人一样质朴的生活，你就是那个你所向往的民宿主。

住在另一个家，过另一种生活，这种人格分裂可以得到允许。

07

后记

民宿这两年太火热了，大量资本往里投。有多少大项目，那确实是满腔情怀，但民宿啊，终究是要有温度的，要有生活方式的，宜小不宜大，屋子大了，就容易显得冷清了。

民宿是贩卖生活方式，它是有个性的，所以吸引的是喜欢这类方式的特定人群，并不是大众化的。因此，从长远来看，投资回报率不会很高，也就意味着，想赚快钱可能方向就不对了。

民宿很美好，风花雪月，诗酒花茶，一边过日子，一边在经营。硬币的另外一面，民宿还有柴米油盐、洗布草、修马桶、深夜等客人、提行李等等琐事。

如果你爱，你就去尝试。不被消磨，充满干劲，那么恭喜你，你会是一个好的民宿人。

至于我，

虽不再是一名驻店的民宿管家，

但依然没有离开民宿圈，

还在这江湖里。

感谢所有经历，

那些记忆深刻的，快乐或疲惫，

在我的天空里，变成熠熠发光的星星。

民宿管理专业哪个学校有

爱客来民宿非常靠谱。

爱客来民宿从成立至今，是国内非常成熟的一家民宿运营企业。

爱客来民宿利用品牌策划团队和管理经验，打造良好的品牌形象。以专业贴心的管家式服务，为每位客户带来像家一般温暖的住宿体验！爱客来民宿的专业和品质是大家有目共睹的！献给每个有品味的顾客，爱客来民宿一直在努力做到更好，更亲民。

民宿管理专业市场调研报告

使命：让民宿做的更好。

愿景：成为中国民宿第一社团。

核心价值观：体验更好才能价值更高。

广东省民宿行业协会自2018年开始为民宿业服务，是文旅专业社团之一。协会的初衷是致力于成为民宿业的代言人，以互联网运营思维和可用资源为其会员提供支持，为会员创在价值，让民宿做的更好。由此，“让民宿做的更好”成为协会的使命。如何才能实现这个使命呢？我们非常乐意与知友分享思路。首先，协会自身会进行广泛的社会宣传，让民宿创业者、经营者、相关服务商知道有一个广东省民宿行业协会的存在，鼓励他们成为协会的会员并获得相关的会员权益。我们重点说说会员权益，对于民宿创业者会员，创业前可以获得协会提供的免费培训机会；培训老师为民宿的真实经营者，有一定的运营经验；培训内容包括想法判断，预算，选址，设计，发布，运营管理，在线服务要诀，用户体验提升方式，回收计划等等。通过这样的培训过程，可以有效提升会员在民宿创业上的成功几率，起到师傅领进门，修行靠个人的作用。对于民宿服务商会员，协会会专程拜访会员单位并展开恳谈，了解会员提供的产品或服务，商讨在民宿行业中的具体应用和可行性评估。通过这样的评估程序，找到服务商会员产品所能解决的行业痛点，并建立支持系统与需求方对接。从而实现会员价值。在具体的民宿经营阶段，协会注意到现阶段部分乡村民宿存在重投资、轻运营的现象；在销售渠道，民宿宣传，数据收集，用户体验等方面专业化、系统化运营能力不足，这样就会面临旺季不愁卖，淡季没人来的运营状态。再具体到销售渠道方面，协会注意到会员民宿销售渠道普遍单一，主要订单普遍来自一至二个线上订房平台，国外销售渠道甚至鲜有民宿发布；这对于投资普遍数百万的乡村民宿而言，对单一渠道依赖过渡，会存在较大风险。籍此，协会推出“广宣传、去库存”会员服务系统，即协会持续组织精兵强将为深入调研会员民宿的现状，收集各类民宿信息，展开有质、有效的广泛宣传工作和线下社群活动，帮会员民宿引流；以及通过多种形式辅导会员将民宿发布到更多的国内外订房平台，并提供经营诀窍（Know-how），由此提升民宿的去库存能力。协会的另一项核心工作是协助会员民宿练好内功，即通过持续优化提升用户入住体验。协会以为，即使宣传工作开展的再好，如果引流而来客人的入住体验不够好，一切归零。带着这样的理解，协会通过网络持续招募“秘密体验师”，体验师会像客人一样入住会员民宿，并体验民宿的完整服务过程，在退房后，体验师会撰写入住体验报告交给协会，协会将此报告以德尔菲法（Delphi Method）分散给其他体验师和文旅专家顾问阅读并作出标注，由此最终由协会撰写优化建议提供给会员民宿，由此推动会员民宿的入住体验越来越好，BUG越来越少。民宿正处在大发展的萌芽期，我们有理由相信民宿产业会成为最主要的房源供货商之一，因此，协会始终在第一时间将获取的行业政策和最新行业讯息面向会员进行推送，并聘请文旅专家智库进行解读、制成文件供会员阅读。在广东省民宿行业协会，会长的工作是专职的，协会整个团队的每一天工作都是围绕着一个目标，即每一个细化工作目标必须紧紧围绕“让民宿做的更好”之使命。在这样的整个会员服务过程中，除了会员费，协会并不会收取独立费用，也正因为如此，被广大会员认可点赞。我们有理由自信，让民宿做的更好，帮民宿做的更多更有效，会员就会感受到协会的价值所在，这样的所在就可以让协会有机会成长为民宿行业第一社团。

民宿管理专业知识

1、客房及卫生间应具良好通风、有直接采光或有充足光线，卫生间应干湿分离，并供应冷、热水及清洁用品。

2、经常维护场所环境清洁及卫生，避免蚊、蝇、蟑螂、老鼠及其他妨害卫生的病媒。

3、根据经营规模和项目设置清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间，用于食品经营的工具、用具、容器设施等符合食品安全规定。

4、提供给旅客使用的生活饮用水应当符合国家生活饮用水卫生标准要求。

5、食品工作和公共场所从业人员应持有健康证明，并经卫生知识培训合格。

6、具有较强的环境保护意识，积极推行生活和餐饮垃圾分类处理。

7、民宿所在地应综合考虑环境容量，加强污水处理等设施建设，确保达标排放。

8、安装旅馆业住宿登记信息系统或使用手机客户端（APP）旅客住宿登记系统，落实旅客住宿登记制度。

9、配备必要的防盗设施，客房的门、窗须符合防盗要求，并设置符合防盗要求的物品保管柜（箱）。

10、建立安全管理制度，配备专职或兼职治安保卫人员和消防安全管理人员。